厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

2020-03-24 23:55:00 0点赞 3收藏 3评论

对于我们普通中国家庭而言,“一刀走天下”的厨房刀具基本上涵盖了大部分的家庭,毕竟像我们厨师能够拿着中式菜刀能做到在气球上切肉丝的程度可见其强大!像笔者的家里以前就是把所有的刀具挂在墙上的挂钩上,用哪个拿哪个!而伴随着生活质量的提高和厨房用品的用具增多,就需要额外的收纳装置,木质置物刀架?可能有一些小伙伴没有听过看过!那今天就给大家介绍一款厨房好物!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

实际上作为个人来讲,不推荐大家购买一些板材镂空、塑料或者一些不锈钢的材质,容易出问题,不是整体偏轻重心不稳或者就是容易生锈或者滋生细菌,或者就是简单的偷工减料减成本,也是极大的增加厨房安全隐患!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

虽然今天推荐的Saber刀架是国外进口品牌,但是这款刀架是针对中式家庭菜刀的要求而做了相关的改良设计,从槽口的开孔来看,能够满足大部分家庭的需求。笔者刚收到产品打开包装的时候还是有一股木质的原味!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

这款Saber刀架材质为橡木,由里及外木材一致,表面摸起来非常光滑,可能做了涂层或者喷漆处理,而且实心的木料掂在手里很稳重,顶层一共是六个开孔,分别是砍骨刀孔、家用菜刀孔、多用刀孔、水果刀孔、西式主厨刀孔、磨刀棒槽。然后在前侧也有一个独立开孔为多用剪刀孔!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

由于是刀孔上下连通,而且底座有弹性橡胶凸起固定,在厨房放置的话对于排水通风都比较好,专门为了防霉抗菌,这样防滑的橡胶垫也是做到最大的防潮处理,加高的程度对于保持通风有着不错的效果!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

由于笔者放置的刀架与水管位置较远而且家里厨房比较干燥,所以发霉现象倒没有见到!而且尽管长时间的使用,也没有发现表现发生褪色或者干裂的情况产生!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

从这款刀架整体的构造来看,应该是用胶水进行了粘合,实木实心粘合面接触面积还是非常大的,而且后续的打磨抛光也基本上没什么瑕疵,很难通过辨别来确定粘合的。

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

笔者之前称量这款橡木刀架净重约4斤左右,而且我们可以从图片上看出来它的前侧面和主体是通过粘合,所以底部受力较为均匀,搭配这个实木的原色显得沉稳而不刻板。

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

笔者在使用这么长时间的过程中,前倾式人体工学设计,在取刀和放刀的过程还是非常顺手,基本上不会出现晃动,这个刀孔开口的角度肯定也是做了很大的优化!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

另外放刀的时候觉得有时候刀具比较锋利会不自觉的划这个刀架,在相互摩擦碰撞的过程中,会担心对刀具和刀架的损伤。所以笔者建议最好能够在这个放置刀具的口径处加装一圈PVC硬件就好了。

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

整体来说这款Saber刀架容量还是蛮大的,能够容纳家庭常用的刀具,而且使用以来无论是质量还是使用的方便程度都符合一个心理预期,而且放在厨房里也比较能够提升厨房感官,特别是极简的厨房风格颜值也能适度增色,而且木质的材质,用起来也环保!

厨房好物推荐 美国Saber 木质置物刀架

其实还是推荐一些动手达人们能够自制一些简易菜刀架,如果有现成的切割工具或者木质材料就更好了,如果用竹子材料的话不是很推荐,毕竟容易受环境的影响容易变形,像如果在潮湿的环境中更容易生虫,而且做出来有些单薄!如果制成之后在打光或者抛平之后能避免用漆就好了,这里网上一些传统的榫卯结构拼接教学,既耐用又安全放心。

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