喜鼎——大连的这家饺子博物馆，果然名不虚传

写在前面

早就听说喜鼎是喜家德的高端品牌，可是一直没有机会去一饱口福，这次正好有同学来大连，可以带他到东港水城欣赏美景，顺便吃一吃这向往已久的饺子馆。

地址：海之韵路49号东方商务区B31栋

喜鼎

说起来喜鼎也是一家连锁品牌，但是这家坐落在大连东港的别有特色，因为你可以欣赏完海边的景色，甚至可以做一个游船之后回来吃海鲜味的饺子，可以说真的是美美哒。

饺子的调料其实并不多，有蒜泥，辣椒油和芥末以及醋。其实挺精致的，虽然没有我最想要的酱油，但是吃了两口饺子之后我发现海鲜味的饺子本身味道已经非常好了，不用再用调味酱。

这个是招牌味儿的饺子，海胆饺子。价格非常的喜人，但是吃起来确实是一种享受，非常的鲜美，真的是特别的鲜美。

咬开之后可以发现里面的馅儿是非常充实的，黄色的呢是海胆，剁碎了之后的形态，其他颜色的呢是肉，也就是说其实整个馅儿是由海胆和肉结合而成的。其实我也想过能不能在家里自己做，以后可以尝试一下。

这个是酸菜味儿的水饺，看起来就酸酸的对不对？这个是同学点的，因为他可能第1次来东北玩，想吃一下酸菜的味道。

咬开之后就可以看到酸菜了，这个味道怎么说呢，确实非常的地道，酸菜的味道非常的足，能够想象到小时候，家里自己做酸菜的味道。

海带味的水饺，其实我对海带是有一定的心理阴影的，因为上幼儿园的时候呢，幼儿园总是做海带给我们吃，因为海带既有营养又便宜，性价比非常高，所以我幼儿园的时候吃海带真的吃到吐，以至于现在都没太缓的过来。

该说不说这个海带味的水饺味道还真不错。唉，饺子馅儿也是有海带和肉类结合而成的，不会对海带的味道有疲劳感，口感也非常好。

这个要重点的介绍一下，其实是疙瘩汤，可能从外表上看没有认出来哪里是嘎达，那么仔细看绿色的是菠菜面做的疙瘩。还有芹菜叶芹菜汁以及猪油做的汤，味道真的是棒极了，我觉得这个汤是我这次吃喜鼎最大的收获。

软炸栗黄其实就是炸的海蛎子，大连的海蛎子其实是很有名的，其实海蛎子不贵很便宜，在海边我们也可以自己敲，拿回家自己煮着吃也非常的好吃，这个炸的其实说起来味道一般般。

虽然整体味道一般般，但是海蛎子的，这个肉还是非常多的，很扎实，但是盘子里整个的菜量是偏少的。

舌头鱼，舌头鱼是我第1次吃感觉怪怪的，其实味道是挺不错的，但是肉比较少，那么这个鱼呢，确实像舌头一样扁扁的，不知道它真正的形态是什么样子的。

总结

总体来说味道是非常不错的，但是价格呢略高性价比不是太高，作为喜家德的高端品牌，喜鼎和喜家德饺子的形态有本质的不同，并不是传统意义上的饺子。虽然价格略贵，但是在海边这样一个环境下吃饺子确实也是一种享受，来旅游的朋友们可以试着来吃一下。