冬天就爱喝这汤，口感清爽，还能排出体内垃圾

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今天跟朋友逛街，朋友说半个月没见我，瘦了好多，问我是不是吃了减肥药。我可不敢吃那些乱七八糟的，所谓的减肥药。最近经常喝木耳豆腐汤倒是真的，不知不觉地瘦了好几斤下来。姐姐前段时间买了好多干的黑木耳回来，之前都是用肉片加青椒炒木耳，或者是凉拌木耳，吃了几次，婆婆就不喜欢了。

有一天泡好了黑木耳，邻居送来几块自家磨好的豆腐，瞬间就想到要用它和黑木耳煮个汤。在乡下，乡里乡亲的经常会互相送一些家里丰收的瓜果蔬菜或者是亲手做的豆腐，又或者是时令糕点。虽然都是些常见的，但是礼轻情意重。搭配着豆腐，煮了一锅木耳豆腐汤， 女儿说特别好喝，让我经常煮，所需的食材有：干黑木耳 25克，豆腐 一块 胡萝卜 一小段，青菜 适量，食用油 5克，盐 3克，水 适量。

1.干的黑木耳用温水泡发清洗干净，我一般是提前半小时泡，黑木耳尽量选择没有根的，清洗的时候比较省事。

2.豆腐切成合适的大小方块，邻居家自己磨的豆腐，有一种天然的豆香，特别的好闻，胡萝卜切菱形薄片，先斜着切成小段，再竖起来切薄片就是菱形了，青菜用流动水清洗干净，摘成合适的长度。

3.烧一锅开水，先下胡萝卜片，再下黑木耳和豆腐块，大火煮开后再煮2分钟。

4.砂锅里放入食用油和盐，加入青菜烫熟，可以尝一下味道，我家的口味比较清淡，口味重的朋友根据口味灵活增加盐分。

女儿说好久没吃到这么好吃的豆腐，连带着木耳，喝了2碗汤，我家先生特惊讶，平时吃猫食的女儿，竟然敞开肚子吃，后来女儿说，因为这汤全是素的，吃了不长肉。让我每天都煮一锅，我和女儿坚持喝了半个月，肚子上的“游泳圈“都小了。赠人玫瑰，手留余香，如果您有黑木耳的其他做法，欢迎给龙宝留言；如果您喜欢我这篇黑木耳豆腐汤的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。