「人类快乐」创始人7问：从财富自由到负债4000万，只为一碗螺蛳粉

引言

短短三个月，从财富自由到负债4000万，有人觉得韦大疯了。但他却坚定地认为，投入是为了争取做好每一个细节。付出远不止金钱那么简单，为了寻一包地道酸笋，他甚至踏遍了柳州各个腌制厂的大门。在他的执着坚持下，解馋的「人类快乐」螺蛳粉诞生了。就此，知新问了韦大7个问题，了解一碗粉背后的故事。

本期新品牌：人类快乐

人类快乐，诞生于2022年的螺蛳粉品牌，深挖并实现螺蛳粉爱好者对口味、配菜等的需求，荣获「国际美味奖章」。

知新Q1：请简单介绍一下您的背景和履历。

韦大：我叫韦广平，大家可以叫我韦大，是「人类快乐」创始人兼「咸鱼科技」的总经理。之前的六年，我带领着团队一直服务于某知名螺蛳粉品牌，并从最开始的六、七人成长为一个上百人的新消费品牌的多职能团队。团队在产品研发、品牌打造、营销推广、内容制作和全渠道运营上都配置了优秀的人才，我和这群小伙伴共同创造了许多优异的成绩。

知新Q2：您为什么会创办「人类快乐」？

韦大：2021年，我经历了一段痛苦又纠结的时光。服务了某知名螺蛳粉品牌六年，突然离开就像放弃了自己辛苦养育的孩子，是真的心疼；另一方面，从长远来看，这个品类的市场还有空间，也有机会。

那么，在我和团队有积累、有实力的情况下，重新定义这个行业的人，为什么不能是我？团队核心成员也不认为这点挫折能打垮我们，还愿意继续跟着我打拼，大家的信任让我倍感压力，也深受鼓舞。于是，我做了一个有些冒险的决定：开创自己的螺蛳粉品牌！

知新Q3：「人类快乐」的核心理念或想要传递的精神是什么？

韦大：我们「人类快乐」的目标是要「解救全世界所有的馋鬼」。

谁说解压就一定要出远门，在家里，给自己煮一碗螺蛳粉照样可以解压又解馋，满足自己的胃的同时也抚慰了自己的心。

为了让大家能够更放心地大快朵颐，我们从原料到生产，做到层层把关，严格监控。希望大家吃到我们的螺蛳粉时，能由衷地感叹：「人类快乐螺蛳粉，就是解馋！」

知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？

韦大：最想推荐的是「人类快乐」招牌螺蛳粉，因为它个更大、料更多、味更足。10包配料的豪横配置，相信《FreshNew知新》的读者一定会爱上。

有像薯片一样大的腐竹，即食酥脆、泡汤吸汁；有5CM长的酸笋，只选大头甜笋脆嫩部分，老坛腌足90天；有可以闻到葱香的红油，18种香辛料+3种辣椒；有可以夹到的酸豆角，鲜嫩脆爽，酸香开胃；有粒粒带皮的萝卜干，精心优选东北大萝卜，一咬嘎嘣脆。值得一提的是，每种配料都是单独包装，保证配料传统风味，吃着更解馋。

知新Q5：这款新产品的消费者是谁？

韦大：我们的主要消费者是方便速食喜好者，其中大多数为追求高品质消费的女性、新锐白蓝领、小镇青年、Z世代群体等。

他们在加班感到工作压力爆棚、减肥减到意志崩溃、遭遇失恋打击孤独一人的时候，给自己煮一碗螺蛳粉照样可以解压又解馋，能吃饱还能温暖人心。

「人类快乐」螺蛳粉不仅仅是填饱肚子的美食，而是能靠解馋让人们从负面状态中解脱出来，将身心都交付给美味的「快乐神器」。

知新Q6：我们在哪里可以买到这款新产品？

韦大：在天猫商城、京东、拼多多、抖音等线上渠道，搜索「人类快乐螺蛳粉」就能买到。

知新Q7：请用一句话总结这款新产品为什么值得买。

韦大：人类快乐螺蛳粉，吃着更解馋！

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