这种每个人日常都会吃的食物，却是引起的痛风的“帮凶”

你知道我国的十大名汤么？

几乎每个尝过的人

都会爱上他

朋友聚会

家庭宴席

靓汤必不可少

你可知道靓汤能给我们带来味蕾的享受，但你知道靓汤也有可能会给我们带来终身的“伤痛”吗？

据统计显示，我国高尿酸血症患者已超过1.8亿，痛风患者超过了8000万，现在高尿酸血症已经成为继糖尿病后第二大代谢性疾病。

引起痛风的一个重要原因就是嘌呤代谢紊乱。嘌呤（piào lìng）是一种有机化合物，在人体中它起到了供应能量，调节代谢的作用。嘌呤主要藏在食物中，比如牛羊肉、动物的肝、脑、心以及一些野味、鱼类等都含有较高量的嘌呤，部分食物每100克中嘌呤含量就达200mg以上。例如：100克的猪肝嘌呤含量515mg。

嘌呤的最大特性就是易溶于水。所以在炖煮的过程中很快就会溶到汤中，然后......然后就被爱汤人喝进肚子啦！靓汤偶尔喝一次不会怎么样，但是如果对汤有高度依赖者每天1-2次的“滋补”，再牛逼的身体可能也经不起嘌呤的“滋养”。

嘌呤进入肠胃被消化吸收溶解在血液中，大部分在肝脏中代谢为尿酸，部分最终会通过肾脏最后随尿液一起排出体外。但如果嘌呤摄入过多，身体又排不出去这么多，长此积累，血液的尿酸浓度逐渐高出平均值形成高尿酸血症，过多的血尿酸浓度过高会逐渐变成固体的尿酸盐结晶，一种针状结晶体，引起急性痛风。

因食用高嘌呤患上痛风的主要表现为急性痛风性关节炎，主要发生在手或者脚的各关节处，最常见的是脚部大拇指处，再具体点就是在大拇指与脚掌的连接处出现发红发烫，肿胀疼痛。指关节、腕关节、膝关节等也有可能会发生疼痛肿胀。

而且痛风的发作时间也是真的让人防不胜防，更像是一个恶作剧小孩，在夜间睡觉前并没有什么明显症状，偏偏在你进入深度睡眠时才开始发作，不仅让你疼的措不及防，更是要打乱你的生物钟，气不气？

除此之外，痛风的痛更是痛中之痛。痛风的痛有多痛？有人认为他是天下第一痛，有人形容他的痛就像是在骨头上插刀一样的痛，撕裂般的痛 ，不仅这样，痛风疼起来没几个小时不会结束。

据了解得了痛风，痊愈的可能性还是非常小的，基本都会采用药物治疗的方式防止痛风的发生。

• 药物治疗：男性尿酸值的上限是420μmol/l，女性尿酸的上限是360μmol/l，遵医嘱定期按时服用降尿酸或排尿酸的药物，将尿酸值保持在正常范围内，保证尿酸不发作或尽量少发作。

• 减少运动：不建议进行跑步、徒步等剧烈运动，避免过度劳累。

• 多喝水：喝水能够促进尿酸的排出体外。

就像上面所说，痛风的发病基础是高尿酸血症，而患这种病症的基本是饮食习惯造成的，所以预防痛风的第一步：

• 多喝水：之前网上一直传出的“成年人每天要饮8杯水”准确的说也就是2500毫升的水（虽然从没喝过这么多水），因为多饮水能增加尿酸的排出。
  

• 控制饮食：减少高嘌呤食物的摄入，最简单也是最难的事情：戒酒少食肉。

痛风发作除了引起关节疼痛、肿胀，还可能引起关节畸形。俗话说“牵一发而动全身”，一个部位发生问题和他有关联的部位当然也不能幸免。最严重的情况痛风的发作也可能会引发其他疾病，如高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、肥胖等。

所以，痛风之症不容小觑，在平时的生活中一定要注意健康饮食。

最后，祝大家都可以身体健健康康，生活开开心心！