自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

2021-02-23 10:23:15 3点赞 19收藏 2评论

本文经贝太生活+授权发布,原标题:自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!,作者:咔咔,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

元宵节将至,意味着春节终于要过完了,即便再不舍,也要和春节来个为期一年的暂别。元宵节这一天,甭管天南地北,都会用寓意团圆的汤圆或是元宵,来为春节画上一个完美的句号。

你的汤圆准备好了吗?我说可不是市售的速冻款!这么重要的日子,当然是自己动手做才更有仪式感!

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

那就来一份绚丽多彩果蔬小汤圆吧,用纯天然的果蔬粉调色,更健康更放心,每一种颜色都是不同的味道,吃出不一样的好心情!

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

制作起来也很简单,一家老少齐上阵,谈笑间汤圆也就做好了。没有馅料,低糖无油的做法,也更适合老人和小孩食用,全家齐分享才是真正的家的味道!

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

搭配红糖汁,补血养颜,每一颗小汤圆在红糖浆的浸泡下,软糯Q弹,口感更佳。趁热吃,暖心暖胃,再适合不过这个季节了。

果蔬小汤圆

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

· 制作材料 ·

< 红色 >

糯米粉 150g

温水120g

细砂糖 10g

红曲粉 1g

< 紫色 >

糯米粉 150g

温水120g

细砂糖 10g

紫薯粉4g

< 绿色 >

糯米粉 150g

温水120g

细砂糖 10g

菠菜粉4g

< 黄色 >

糯米粉 150g

温水120g

细砂糖 10g

猕猴桃粉4g

< 通用 >

清水200g

红糖 40g

白芝麻 适量

· 制作工具 ·

奶锅 / 刮刀 / 一次性手套 / 刀

制作步骤

STEP 1

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

分别把红曲粉和果蔬粉加入糯米粉中,加糖,加温水拌匀,揉成团。

▼ STEP 2

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将面团分别搓成长条,切成丁,搓圆。

▼ STEP 3

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

沸水下锅,煮至浮起。

▼ STEP 4

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

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另起一锅,倒入200g清水和40g红糖,熬煮至浓稠。

▼ STEP 5

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

倒入煮好的小汤圆,稍稍熬煮,出锅撒上芝麻即可。

自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!

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