别只信“懒人友好”!红糖、苹果派司康实测:湿度控制与黄油状态才是外酥内软的关键
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02-06 14:28
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又做出了绝世好司康:番茄罗勒肉松司康
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都没来得及给大家好好介绍一下我们这次上新的冬季限定口味———可可肉桂苹果乳酪司康🍎它的焦糖肉桂苹果和我们同口味的欧包是不一样的!!!(二胖:因为要让它更能融进乳酪馅并且更适配司康)经过炒制的焦糖肉桂苹果果肉软糯香甜,既有苹果自身的酸甜清爽,又有黄油和肉桂的馥郁浓香,为了更加适配司康和乳酪的奶香,还加了一点点朗姆酒增添风味。这款用的是巧克力的司康皮皮,巧克力的微苦包裹着风味十足的乳酪馅,是为冬天而生的超绝搭配!我们担心乳酪里果肉分布不均匀,所以每个上面都额外再加了一块焦糖苹果~保证都能吃到大块果肉💪离了猫冬都很难见到如此大颗果肉的司康了嗷!
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