送礼别再搞错！潮汕红桃粿和客家发粿，甜咸背后的文化密码差在哪_米面杂粮

1. 有什么是你去了潮汕才知道的事情?

2. 潮汕到底有多好吃（极限吃遍潮汕） #潮汕美食 #汕头美食 #潮汕 #谢氏盛兴丸店 #抖音美食推荐官

3. 四天三晚🌚北方人带父母潮汕旅行✈️不费腿版☑️推荐一个适合带父母旅游的目的地🕹️Day1从北京直飞揭阳潮汕机场🛫🚗打车到潮州，入住酒店🏨建议住在古城里晚上美食推荐🍚枫春白粥家生腌，建议先喝白粥再吃🕹️Day2📝线路如下1️⃣潮州西湖➡️许驸马府➡️潮州古城—潮州镇海楼➡️海阳县儒学宫➡️己略黄公祠➡️开元寺➡️潮州右1楼—甲弟巷外翰弟➡️天后宫—广济门城楼—广济桥➡️韩文公祠➡️🥩潘记牛肉火锅，实惠地道➡️开元寺泰佛殿—凤凰洲公园➡️青龙古庙🕹️Day3🚗出发汕头📝线路如下汕头市博物馆🥢美食可选择龙眼街美食🕹️Day4观音庙➡️老妈宫➡️老妈宫戏台➡️汕头小公园➡️汕头邮政总局大楼➡️汕头开埠文化陈列馆➡️汕头旅社➡️汕头潮人码头步行👣即可到达#新年扫街计划##寻城迹##带着微博去旅行#

4. 揭阳美食，10家必吃老字号苍蝇小馆，出发～

5. #在广东潮汕每块肉都有自己的姓名# 在广东潮汕地区，牛肉火锅堪称潮汕人对牛肉致以的最高礼节，对美食追求从未停止过对潮汕人，巧妙地将食材运用到了极致，这一美食的背后，蕴含着潮汕地区独特的历史文化与民俗风情。牛肉火锅的关键，在于技艺精湛的老师傅，一头牛的出肉量仅仅占总重的三分之一，其中精华部分更是一味难求，宛如珍宝。汕头吃喝玩乐的微博视频

6. #没有一只鹅可以活着走出广东# 在广东潮汕，一锅老卤是传家宝，卤味更是夜粥摊上的打冷明星。真正让卤水火锅名声大噪的是那20余味秘制香料，生蒜在滚烫的鹅油中炼至焦黄，硫化物彻底瓦解，辛辣转为深沉焦香，鹅肝下锅凝结了脂香与蒜香，成为了舌尖灵魂的引爆点。（来源：中国原产地风味）汕头吃喝玩乐的微博视频

7. 潮汕下集来啦（48小时极限吃遍汕头） #把锦绣江山搬上餐桌了#潮汕 #潮汕美食 #汕头 #汕头美食

8. 立冬的仪式感必须是顿热乎大餐啊🍗直奔心心念念的馆子安排囤膘局！招牌炭炉烧鸡外脆里嫩，汁水锁得足足的，味道简直刚刚好～客家手工酿豆腐一口爆馅，满满的豆香混着肉鲜，就是地道的客家味儿呀😋还有鲍鱼炖汤，鲍鱼个头饱满Q弹，汤头清甜到我能炫两碗！吃饱喝足浑身暖乎乎，这才是过冬的正确打开方式嘛#冬至的第一口美味##冬至##一条微博记录冬至#

9. 5分钟搞定夜市爆款！在家复刻超香猪肉卷章！ #美食教程 #美食 #潮汕美食 #好吃到停不下来 #美食分享

10. Ricky带路太子潮汕地道小食店无米粿皮薄软韧猪杂新鲜隆江猪脚饭加埋咸菜好食到癫

11. 广东藏了个灯笼王，大年初六“上灯”，错过等一年说起兴宁的“年味密码”，一定绕不开熙和湾。这里山环水绕，湖光潋滟，客家风韵与自然生态温柔相拥。而最引人注目的，莫过于湖畔那座巍然屹立的花灯楼——八年前，它以“世界最大灯笼型建筑”的身份，载入了吉尼斯世界纪录。远望，它似一盏巨型的客家灯笼，点亮了整片山水；走近，才知它内藏乾坤。楼内是一座流光溢彩的花灯博物馆，千百盏形态各异的灯，诉说着从古至今的灯火故事。在客家，“灯”与“丁”同音。“上灯”即“上丁”，寓意着薪火相传、人丁兴旺，这是刻在客家人骨子里的温情与祈愿。而今年的春节，这份祈愿将绽放得格外灿烂！从除夕到元宵，兴宁将掀起一场盛况空前的“上灯+”盛宴。而在大年初六，熙和湾花灯楼前，一场隆重的亮灯仪式将点亮夜空，也点亮对新一年最美好的憧憬。这个春节，来熙和湾吧！走入山水，走进灯笼里的光，亲身感受这场独一无二的客家灯火传奇。#带着微博去旅行##熙和湾##粤分享粤精彩#兴宁·熙和湾客乡文化旅游产业园琰棱的微博视频

12. #广东潮汕人把牛肉吃到了极致# 潮汕牛肉火锅，追求极致的鲜，对食材苛求，对酱料同样如此。看汕头的微博视频

13. #汕头潮州揭阳元旦假期旅游成绩单出炉# 潮汕的甜不是一般的甜，有人将潮汕甜食称为甜的N次方，根本不存在微糖少糖甚至半糖这种计量方式，如果评选中国美食甜心榜，潮汕必定名列前茅。所以问题来了，潮汕人为什么会为甜痴狂？汕头吃喝玩乐的微博视频

14. 深夜食堂生腌是吃一次就戒不掉的毒药，千万别尝试！因为都吃就要涨价了！生腌蟹好好吃饭#微博尝鲜计划# 美食翁的微博视频

15. 《关于我和诡秘在汕头三天两晚人均700吃了二十多顿这件事》汕头！你吼吼食🥢🥢 #潮汕 #潮汕美食 #街边小吃 #城市里的烟火气 #旅行推荐官

16. 潮汕的鱼丸有多好吃？一条视频告诉你。大馋丫头又来潮汕吃美食了#美食#谢氏盛兴墨鱼丸 #潮汕美食 #美食vlog

17. 发明炸年糕+福鼎肉片的，就是天才！

18. 宴客头牌菜烧豆腐海参海参的鲜味完全融入豆腐，每一口都像在吃“豪华版豆腐”！软fufu滑溜溜，好吃到汤汁都不剩！#美食教程 #美食 #海参 #豆腐的神仙吃法 #家常菜

19. 汕头旅游 | 找寻潮汕非遗经典✔️📌汕头市博物馆🕹️潮汕历史文化陈列：分“远古文明”“海上丝绸之路”“潮汕民俗”三个单元🧰展出新石器时代石斧、宋代潮州窑瓷器、明清木雕神龛等文物，展现潮汕从古至今的历史脉络3️⃣楼有潮汕钱庄展馆、王兰若书画馆、南海遗珍南澳1号出水文物展4️⃣楼有粤东藏珍-馆藏文物展、江河入海流-汕头历史陈列展💖可看到非遗潮绣、木雕、抽纱💖🚗广东省汕头市金平区韩堤路#微博焕新非遗盛典##成都国际非遗博览园##微博兴趣创作计划#

20. 寒冬的解药，青豆酸菜年糕汤｜Jrake｜

21. 潮州2天逛吃30家

22. 环环的美食小故事系列（31）：如此有特色的卤水鹅火锅，还是第一次吃，真新奇又有趣

23. 跑马场新开高端潮汕菜-向里陈·不夜粥，真的很潮菜天花板了！装修就是会所风格，优雅又静谧，用料也很硬核，东星斑做酸菜鱼，天妇罗里裹的是溏心富贵虾。还有潮汕毒药-生腌蟹生腌虾，打冷巴浪鱼、卤水隆江猪手、鸡油普宁豆干、五花腩肉焖南澳珠瓜煲等等，每一口有新意却很潮汕～～#我的美食日记##城市味蕾战##潮汕菜##潮汕菜是中华美食的一座孤岛吗##舌尖上的广州#

24. 一个人逛吃梅州美食！终于吃到大名鼎鼎的客家菜了！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #梅州 #梅州美食 #梅州旅游

25. 长期高盐饮食，容易导致高血压发病率增高。医生和妈妈的对话，说出高血压和高盐饮食的关系。#抖出健康知识宝藏 #高血压 #高盐饮食 #春节世界观察 #新年囤点专业货

26. 这道黄鱼烧豆腐，是全家都爱的味道。黄鱼的鲜，豆腐的醇，全融在这口浓稠金黄的汤汁里。#美食教程 #美食 #豆腐烧鱼 #家常美食 #大黄鱼

27. 宝藏家常菜酸菜炖冻豆腐分享一道超级简单，成本超低的暖心炖菜——酸菜炖冻豆腐，豆腐吸饱汤汁绝了~#美食教程 #美食 #豆腐 #家常菜 #美食分享

28. 2家宝藏广东小店！商场里的低调烧味、美食广场里的潮汕粿条，广东朋友吃了都说好

29. Ricky带路尖沙咀潮汕菜饭堂香喷喷豆酱奄仔蟹厚切白灼吊龙潮汕都食唔到

30. 顺移潮汕（溯源牛肉丸，去年大家都说好吃)我来工作也是来认真觅食的惜亩蟹汤地址：普宁市华市龙华里60栋成贤楼（导航搜"惜亩熟地蟹"）潮汕生腌膏蟹，冷冻的膏蟹酱汁腌透，蟹肉凝胶状，蟹膏融化又有果冻的口感我第一次吃这种，和广州的生腌很不一样熟地蟹汤熟地＋黑豆隔水炖4小时，汤色浓黑却毫无苦味，反而回甘鲜甜，第一次喝青蟹熟地汤，感觉可以回家复刻一下乌橄榄炒饭香的，但味道有点淡环境：大排档风格，开放厨房，看得见的新鲜 #皓妈探店# 普宁

31. 刚结束这次的潮州行！这次跟港澳及海外媒体团沉浸式体验“岭海名邦”，真的被这座古城的温度与厚度圈粉了。早上我们直奔韩文公祠，站在广济桥上看韩江时，突然懂了什么是“潮州人的智慧在石头里开花”。晚上灯光亮起的古桥美到失语，和白天是完全两种浪漫！同行的大湾区时报李总编连连感叹“食物地道、人文厚重”。接下来去的牌坊街简直是我的快乐天堂！骑楼下喝工夫茶看潮剧，买了嵌瓷胸针和潮绣杯垫当手信（年轻人会爱的非遗设计超多！）。最触动我的是在陈伟南文化馆听潮侨故事。作为香港人，特别能共鸣“情系桑梓”的温度。泰国华人头条的钟记者是潮三代，他说看到侨胞捐建的镇海楼时，瞬间理解了什么叫做“根”入住潮州国际会展中心被细节惊到——客房严格执行“一客一换”。古城南门茶舍里，我们一边啃腐乳饼一边感慨：保育活化的老街道，居然能和现代生活融合得这么自然！现在全城都是“喜迎潮团年会”的旗帜，感觉潮州正张开怀抱等全球潮人回家～这次深度游让我发现：从香港西九龙过来才3小时，周末随时可二刷！已疯狂安利给香港的朋友们👋潮州真的藏不住了 #港澳周末游新选择#舌尖上的潮州下次还要吃生腌！最后不得不提潮州的牛肉火锅无敌强。

32. 环环的美食小故事系列（27）：客家菜，怎么这么好吃？

33. #在广东潮汕牛肉有自己的规矩# 汕头屠宰场老板开的牛肉火锅到底有多好吃！来了潮汕一定要吃牛肉火锅！和外地真的不一样刚刚真贪吃的微博视频

34. #广东潮汕的鱼饭绝非浪得虚名# 在广东潮汕地区，鱼饭早已深深融入人们的生活中。鱼饭的种类丰富多样，但凡用盐水煮制过的海产品，都被归为鱼饭之列。只要在潮汕当地有点小名气的宵夜档口，都会见到鱼饭的身影。汕头吃喝玩乐的微博视频

35. #广东潮汕的生腌毒药一吃就戒不掉#很多人来广东潮汕，就是为了品尝一口潮汕生腌，潮汕生腌被称为潮汕毒药、海鲜冰淇淋，爱它的人欲罢不能，不爱它的人避而远之。生腌味虽美，可不要过量贪吃哦（视频来源：子琪不吃）汕头吃喝玩乐的微博视频

36. #广东潮汕人一生离不开粿#潮汕粿品以大米为主料，佐以蔬菜、肉类等，造型多样，如红桃粿寓意吉祥，鼠壳粿象征健康，兼具祭祀与食用功能，承载着深厚的民俗文化。汕头吃喝玩乐的微博视频

37. 会呼吸会跳舞潮汕鲜牛肉火锅！ #一涮入魂吃牛肉火锅 #冬天第二顿火锅还吃八合里 #火锅届有自己的赛级老吃家

38. 烧红白豆腐的秘诀家常硬菜天花板！烧红白豆腐鲜掉渣，老人小孩都爱吃#美食教程 #美食 #下饭神器 #豆腐神仙吃法 #家常菜

39. #你好2026##给生活加点flow# 过节又来摘星了，这次是连续六年蝉联《北京米其林指南》一星的华尔道夫酒店紫金阁。餐厅在三楼：装修上橙红暖调辅以描绘金丝雀的工笔壁画，温馨又雅致，国风氛围感直接拉满。主打菜系：粤菜，但主厨又融合了自己家乡（梅州）的客家菜元素。我们这次是三人小聚，经理推荐的菜特色独具，荤素搭配合理，份量也恰到好处。🥢餐前小吃：西湖莼菜汤小馄饨。碗盅里有三个迷你鲜肉小馄饨，汤底装在一个精致的小壶里，食用前再加进去，就多了那么一层仪式感。由于加了莼菜，口感更细腻滑嫩一些，汤底清亮爽口。温度也刚刚好，开胃菜嘛，以前热热身。🍲松茸清汤炖竹笙：汤色清亮温润，松茸特殊的香气合着竹笙脆爽的口感，层次分明且不单调。竹笙泡发的恰到好处，无异味，不软烂。餐前喝一盅，滋补身体，暖心暖胃。为接下来的菜破题。但是这盅汤价格很不便宜，如果对价格敏感的宝宝，就不是十分推荐了，毕竟前面的西湖莼菜汤小混沌就已经比较满足开胃的需求了。🥢招牌鸳鸯叉烧：肥瘦相间的叉烧佐以秘制酱汁，瘦的口感紧实，香而不柴；肥的油脂丰腴肥而不腻。这道常见的粤菜其实非常考验厨师的功底，做不好就是又柴又腻还过甜，但这道菜就是习惯北方口味的我也吃的很满足。🥢招牌鲜鲍金鱼虾饺：这道菜可谓是紫金阁的“镇店之宝”，且名声在外。金鱼状的造型，红绿相间的配色。据说灵感来自金鱼胡同。皮薄馅大，里面包裹着整只虾仁和鲍鱼，口感鲜嫩弹牙。来这里的宝宝一定要试一试，卖相超级好，拍照📷特别出片。🥢客家紫金酱蒸笋壳鱼：这道菜经理说是主厨的拿手好戏，毕竟光听听名字就知道个大概。用源自广东紫金县的特制酱油蒸制的无刺笋壳鱼，酱香浓郁，鱼肉紧实但细嫩滑爽，鲜美异常。笋壳鱼还有滋补功效，有水中人参之美称。很推荐的一道菜。🥢脆皮乳鸽：色泽鲜亮，皮薄肉嫩。但这道菜其它餐厅做的也很多了，食材选的好的话，其实很难真正吃出太大的差异。所以宝宝们倒也不必专门在这里吃。🥢客家煎酿三宝：在客家菜里，酿豆腐可以说是非常出名的了。这道所谓三宝就是酿豆腐，酿尖椒，酿苦瓜。基础食材中酿入鲜肉虾仁馅料。上菜的时侯砂锅滋滋作响，锅气蒸腾，料汁红润鲜亮，绿菜苍翠丰盈并没有因为高温而塌锅。这道菜很推荐试试。🥢客家单枞茶熏走地鸡：熏鸡一般给人感觉是比较干巴，比较柴且味道厚重。但这个熏鸡完全突破了大众认知的窠臼。熏鸡皮滑肉嫩，油脂细腻温润，不腥不柴，略带淡淡的茶香，入口即是大满足。之前在海南生活过，我吃鸡算比较多的了，但这道菜还是惊艳了我。而且考虑到菜量和价格，真是性价比之王，超级推荐。🥢客家老鼠粄：这次没有点米饭，这道菜就当是主食了。听到这个名字宝宝们可能会好奇，这到底是个啥，其实是一种米制品，带汤，你可以简单理解为米粉做的疙瘩汤，但这个疙瘩因为像鼠尾巴而得名。这是由客家籍主厨王春增操刀的。汤汁口感醇厚鲜香，老鼠粄滑韧爽口。这道菜价格不贵，但独居特色。宝宝们一定不要错过。🍮餐后甜点：不赘言了，中规中矩，免费赠送。服务💁：热情大方，但不过度服务。菜品介绍清晰利落，换碟换碗勤快。大厅面积不大，我们那天基本满座， service charge 15%，相对餐厅面积来说是不是10%更合理一些🍴餐厅位置：北京华尔道夫酒店主楼 3层营业时间：午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 17:30 - 21:30。💲：这次人均大概600左右，想体验摘星🌟的宝宝记得提前预定。祝你们吃的开心🥳 北京·北京华尔道夫酒店

40. 潮汕这家牛肉火锅店，我服服的！！

41. Ricky带路北角潮州菜馆老字号鹅阴肉嫩到不得了卤水鹅肝好吃过法国鹅肝

42. 醒来雨停咯～出门觅食！点了猪血汤和粿条，名字听着重口味，其实特别清淡，还有各种内脏，蛋白质大集合，超满足。大潮汕真的太适合亲子旅行了。哞这几天解锁了生腌、内脏大挑战，每一餐都光盘干净！👏吃饱去逛潮汕历史文化博览中心咯～#给生活加点flow##带着微博去旅行##哞哞生活在别处# 潮汕汕头·海记猪血汤

43. 美好的Brunch从一碗地道的粿汁开始，潮汕的卤味真的太好吃了，味道厚重但是不腻，配合上粿条的清淡，很绝。给大家看一眼精灵5号的能耗，我跟@武岳-DESIGN 俩人这一路完全是豁着开的，压着限速超10%，就为了赶紧到地方找吃的～现在油耗3个多，电耗不到7度，雷神混动三挡DHT跑高速确实省#大v聊车##我与汽车的日常# 汕头

44. #广东潮汕的卤水火锅配方为何带不走# 潮汕人嘴巴比祖传的保险柜还严？只因手里守着口逆天的锅，据说它认人更认血脉，任你是山珍海味还是寻常菜肉，只要进去走一遭出来便是脱胎换骨的风味。外地食客软磨硬泡得到的也只有一句高深莫测的回应，这卤水火锅的配方你带不走，也出不了潮汕。汕头吃喝玩乐的微博视频

45. 超适合春节出行的6个地方，浓浓年味热闹上线，有吃有玩，争取每年带家人去一个！

46. 来潮汕了，整条街都在卖丸子！咱去尝尝能有多好吃？

47. #被姐姐们种草汕尾了##看海到汕尾顺风又顺水#看完《假期中的她们》，立刻被汕尾的非遗文化圈粉了！🎵汕尾渔歌的旋律是海浪的声音，不愧为“海洋音乐活化石”。陆丰皮影戏的光影间跃动着千年传奇，还是联合国非遗！🍵再品一碗咸香的汕尾擂茶，感受客家人与福佬人的融合智慧。这座城的魅力，远不止于蓝海银滩，更在这些鲜活的文化印记里。出游记得随时补水，保持好状态才能尽情体验汕尾的无穷韵味～

48. 潮州旅游选择哪里住？看我这篇给你答案✔️☑️潮州景点比较集中在古城内，还是以古城内选择最为合适🕹️它距离广济门城楼仅有200米📍花筑·或蘭客栈，进入就被陶瓷打卡墙吸引，中厅天井有极具美学色彩的装饰。房间内瓷器用具非常不错，现代简约般设计，东方美学尽在每一处装饰🛏️这次选择的或蘭•广济门景露台豪华套房，推窗即可看广济楼气势磅礴，古城韵味就在此慢慢细品，尤其是夜晚看灯火璀璨。早上起来有一份精致的潮式粿条汤，提前有管家就会咨询好饮食喜好，按照预约时间就餐。🗑️特色服务有洗衣房、书吧、茶室、手工冰激凌更是让人赞不绝口🗜️附近值得打卡的景点有潮州西湖、许驸马府、潮州镇海楼、海阳县儒学宫、己略黄公祠、开元寺、右1楼、甲第巷外翰第、广济门城楼、广济桥、韩文公祠、开元寺泰佛殿、凤凰洲公园、青龙古庙#微博兴趣创作计划##兴趣潜力计划##带着微博去旅行#

49. 厦门93元潮汕牛肉自助，鲜切牛肉烤榴莲不限量畅吃。抢不到啊！

50. 【大家测】超详细iPhone 17验机开箱男主播多年踩坑总结了避坑指南全部倾囊相授

51. 汕头是从凌晨1:00吃到24:00#汕头美食#汕头旅游攻略#潮汕美食#谢氏盛兴丸店

52. 家里来客，端出这道菜，绝对秒杀全场！米饭＋鲜嫩大黄鱼，吸饱了鲜美汤汁，这个软糯糯的年糕，简直是灵魂！做法没您想的那么难，零失败！光汤汁拌米饭我都能吃三碗，快去试试吧~#美食教程 #美食 #大黄鱼 #海鲜美食 #家常美食

53. 潮州美食分享 | 枫春白粥✔️☑️来潮汕地区必吃的体验❤️🔥一次有着“潮汕毒药”称号的生腌喝上一碗白粥暖胃🥣开吃生腌海鲜，食材很鲜很嫩，一口下去，像吃果冻，滑溜溜，冰凉凉🕹️超级推荐薄壳米配上白粥特别好喝‼️生腌膏蟹🦀生腌对虾🦐午笋鱼饭🍚🚗枫春南路228号腾瑞柏嘉名庭10号楼1楼13-14号#我的年度美味清单##微博兴趣创作计划##兴趣潜力计划#

54. #全国Top40湖南这条线路入选# 近日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举办。活动期间发布了40条非遗美食特色旅游线路，湖南的湘韵客味——浏阳美食体验之旅名列其中。此次线路征集工作由文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展，自2025年8月启动以来共收到全国各地报送的非遗美食特色旅游线路170条。从江南水乡到塞北草原，从岭南骑楼到东北热炕，非遗美食是旅行的最佳向导，更是文化的鲜活载体。#湘式马年好韵味# #湖南新春年味气氛拉满了#湘韵客味浏阳美食体验之旅行程节点张坊镇上洪村湖洋梯田（客家稻作文化）→非遗工坊（客家第一蒸）→浏阳手工竹纸制作技艺生产基地（古法造纸）→道官冲非遗生态村（打糍粑、磨豆腐等民俗）→西溪磐石大峡谷（客家米酒酿造）→小河乡浏阳蒸菜研究院非遗美食技艺及特色项目浏阳蒸菜传统制作技艺、浏阳豆豉传统制作技艺、浏阳米酒酿制技艺、浏阳白沙豆腐制作技艺、糍粑制作技艺、浏阳手工竹纸制作技艺、浏阳油纸伞制作技艺非遗旅游体验这条线路让游客在亲手劳作与沉浸体验中，感受连接山水、历史与舌尖的文化之旅。在非遗工坊制作“客家第一蒸”，领悟“无菜不蒸”的饮食智慧与节俭精神；在竹纸基地，触摸古法造纸的匠心；在道官冲，参与打糍粑、体验石磨磨豆腐，重温客家人团结协作的温情；在西溪峡谷，学习米酒的古法酿造，品味山水酿造的甘醇。

55. 潮汕粿品有多惊艳？20种特色粿品，每一种都是舌尖上的潮汕味

56. 冬节茧与萝卜粄

57. 冬节茧与萝卜粄

58. 客家冬至的仪式感是萝卜粄给的🤟

59. 客家萝卜粄

60. 潮州三利街，纯粹真味的菜头粿炒芥兰

61. 客家美食

62. 传统客家节日习俗—春节

63. 潮州的传统习俗有哪些？

64. 潮州美食有哪些潮州必吃美食

65. 潮汕卤鹅

66. 客家饮食文化?

67. 潮汕甜粿：一口软糯，藏着千年的烟火与匠心

68. 蔗糖浸润的“潮州年”

69. 潮汕粿品大赏！！哪种粿是你的最爱呢？！要说潮汕的特色美食各式各样的粿品一定是少不了的！！！这些粿品在潮汕人心目中占据着重要位置每逢过年过节等吉庆喜事，都会出现它们的身影哟~ 接下来就看看有那些粿吧？！ ✅红桃粿 ✅鲎粿 ✅咸水粿 ✅朴籽粿 ✅韭菜粿 ✅甜粿 ✅鼠壳粿 ✅发粿 ✅乒乓粿 ✅笋粿 ✅栀粿 ✅无米粿 ✅甘筒粿 ✅菜头粿 ✅三色甜粿 ✅麦粿 ✅油粿 ✅荷兰薯粿只列举了一部分粿品还有其他补充的评论区说呀！！！ #潮汕菜粿有多绝 #潮汕粿品 #红桃粿 #潮汕美食 #图文伙伴计划2025

70. 红桃粿：潮汕人的吉祥“粿”宝

71. 贺州酿豆腐：客家手艺藏馅里，阿公：过年酿豆腐寓意团圆

72. 比潮汕好吃！比泉州古早！这座岭南小城，竟藏着“最有年味”的客家年俗

73. 广东人的冬至，不只有汤圆！原来各地过冬吃的都这么不一样...

74. 咸水线VS无米线？潮汕人私藏的7款粿条，按场景吃才不踩雷

75. 潮汕舌尖上的吉祥符号✨。🌟潮汕，这片富饶的土地孕育了无数的美食传奇。粿，作为潮汕地区最具代表性的传统食品，承载着深厚的历史文化底蕴。从古至今，粿一直是潮汕人餐桌上的主角，它不仅满足了味蕾的挑剔，更是情感与习俗的寄托。 1⃣️悠久的历史背景潮汕粿的历史可以追溯到千年以前。早期的粿主要是祭祀用的贡品，后来逐渐发展成为日常的美食。每一粿背后都有一段故事，它们见证了潮汕地区的历史变迁和文化传承。 2⃣️各式各样的粿品在潮汕，粿的种类繁多，每一种都有其独特的制作工艺和风味。例如:菜头粿、鲎粿……其中象征吉祥如意、且色泽艳丽的红桃粿为我最喜爱吃的其馅料多为糯米饭和豆沙，口感软糯。 3⃣️营养价值与健康粿的原料多为大米、糯米等五谷杂粮，富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素。它既能为身体提供能量，又有助于消化。在营养与健康方面，粿无疑是人们餐桌上的优选。 4⃣️潮汕粿的未来发展随着时代的变迁，潮汕粿也正面临着新的挑战与机遇。为了满足现代消费者的需求，许多粿品在传统的基础上进行了创新改良。例如推出低糖、低脂的健康版本，或是结合现代元素进行包装设计，使其更符合年轻人的审美和口味。同时，随着电商平台的兴起，潮汕粿也得以走出地域限制，走向更广阔的市场。总的来说，潮汕粿不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承与情感的寄托。它承载着无数人的记忆与期盼，历经千年仍深受人们的喜爱。在品尝粿的同时，我们也能感受到那浓浓的历史情怀与人文气息。无论是过去、现在还是未来，潮汕粿都将继续书写它的美食传奇！你比较喜欢吃哪个粿？🥳#民间传统美食 #强烈推荐

76. 广东客家风味大埔著名3款传统小吃

77. 梅州腊月，感受客家人的年末仪式

78. 10种最受欢迎的“客家粄”，你尝过几种？

79. 世界美食之都潮州的古早味，甜粿，橄榄，卤鹅，腐乳饼，讲述潮人“过番”故事 | 喜迎潮团年会

80. 赣南客家名菜——客家酿豆腐！

81. 白果甜芋泥是潮州传统甜点，以芋头为主料，配以白果烹制而成，属潮州菜系。在正宗的潮州美食宴席上，通常会上十二道菜肴，而该菜品作为最后一道压轴菜，体现“甜头甜尾”的饮食习俗，象征圆满收尾，常见于年节宴客场合。制作时选用粉糯的芋头蒸熟捣泥，与白果、白糖拌炒，并注入白糖水翻炒至起泡。成品兼具芋泥绵密口感与白果甘香。#白果甜芋泥培训学校#白果甜芋泥培训中心#白果甜芋泥培训机构#白果甜芋泥培训哪家好#白果甜芋泥培训学费多少钱

82. 潮汕古早特色小吃——酥饺

83. 书香传雅韵·汕头市金砂小学“乐读人生”第四十九期——朗读吧（61）|潮汕传统文化·粿

84. 客家发糕（喜粄） #传统美食糕点客家发糕（喜粄）是陆河地区传统特色糕点，以蓬松甜软、表面开花为特征，在陆河客家文化中具有重要地位。历史文化意义: 陆河发糕在陆河地区有着独特的超然地位，民间祭祖、进新房以及办喜事，点心宴席都能见到其踪影。它不仅仅是一种美食，更是一种文化和精神的象征。祈福兴旺的精神寄托。陆河发糕（喜粄）在春节、各种年节等重要节日中都是必备供品，寓意发财兴旺、事业生活节节高，阖家幸福，万事如意，大顺大财大吉祥！

85. 客家人的“铜锣烧”！龙村镇堆里粄（发粄）藏着慢工出细活的生活味

86. 客家风味大埔笋粄：一口咬下梅州的山水诗意

87. 2026潮汕春节年俗活动——欢迎来潮汕过。2026年新春，如果你想找一个有年味的地方过年，那千万不要错过【潮汕】——这里保存着中国最浓郁、最鲜活、最有意思的年味～十几种非遗民俗，看英歌、营老爷、烧火龙、喝工夫茶… ————— 🔥潮汕春节年俗活动 ♦️英歌舞：融合南派武术和戏剧等地方特色舞蹈 ♦️营老爷：村民抬着“老爷”神像巡游祭拜 ♦️潮汕贺灯：祭祀祖先、社区狂欢传统民俗活动 ♦️烧火龙：国家级非物质文化遗产民俗活动 ♦️跳火堆：用踏火为新年祈福，祈求平安 ♦️潮汕舞狮：极具地方特色的非物质文化遗产 ♦️非遗潮剧：广东三大剧种之一 ♦️拜神：拜的是一种对生活的期盼 ♦️潮州大锣鼓：“中国四大鼓乐”之一 ♦️红桃粿：承载着年味乡情的一种糕点 ♦️工夫茶：中国茶文化的活化石 ————— 赴一场跨越古今的民俗盛宴的同时顺便体验下潮汕的古城古建，海岛风光，品尝地道美食... ————— 📌5天潮汕年味沉浸式行程推荐： Day1:接机接站，入住酒店休息/自由行 Day2:南澳大桥 → 长尾山灯塔→ 出海体验 → 北回归线标志塔→ 青澳湾 → 美食街 Day3:龙湖古寨 → 韩文公祠 → 湘子桥 → 滨江长廊 → 潮州古城→ 牌坊街 → 开元寺 →潮汕非遗文化史诗剧 Day4:陈慈黉故居|逛百年侨宅 •赏潮汕英歌舞→ 小公园 →潮博馆→ 礐石风景区→ 跨海轮渡VIP通道（赠送特饮） Day5:睡到自然醒送机送站 #中国传统文化 #潮汕过年 #春节快乐的n种方式 #潮汕 #旅行推荐官

88. 寻味河源 | 一口萝卜粄，尝尽客家烟火与乡愁

89. 舌尖上的惠阳非遗 | 笼屉藏甜蜜，米香绕客家

90. 潮汕甜粿（年糕）完整做法｜零失败！外酥里糯，过年必做的家乡味

91. 中秋，潮汕人拜月亮部分水果的寓意： ·柚子（佑子）和香蕉（招财）组合，是祈求人丁平安与财富兴旺。 · 柿子（事事如意）和橘子（大吉）组合，是祈求万事顺利，吉祥好运。 · 油甘（苦尽甘来）则体现了潮汕人深刻的人生哲学，提醒后代要勤奋努力，方能收获甜蜜。除了水果，潮汕中秋拜月娘的供品还包括： · 月饼：象征团圆。 · 芋头：寓意“剥鬼皮”，辟邪消灾，也有“芋”水相亲的家族观念。 · 书册、文具：家里有上学的小孩，会摆上书本，祈求月娘赐予智慧，学业进步。 · 糯米糕、油粿等各类粿品，是祭祖敬神的传统食品。#潮汕人的中秋节 #中秋节

92. 客家人的“发粄”，吃了发发发

93. 潮汕粿品大全

94. 客家黄酒-原来有怎么多种吃法？

95. 客家年味浓，按多习俗赶紧收藏

96. 冬天，客家有种味道叫萝卜粄！教您做抓紧收藏！

97. 冬至丨北方的饺子客家的萝卜粄

98. 发粿

99. 萝卜粄，是客家人戒不掉的乡愁味道

100. 一口红桃粿，潮汕人的乡愁永不散场

101. 每天一个非遗美食-弯月酥饺 “一口酥饺它香，传统滋味浓。” 每每提及潮汕酥饺，人们总会想起那香气四溢、酥脆可口的传统美食。这不仅仅是一种小吃，更是潮汕对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道”。信外形：潮汕酥饺外表黄澄澄的、金灿灿的，形状像“荷包”，亦即钱包，而被潮汕人赋予美好的寓意。 ⊙口感：外酥内软的口感带些许甜腻与丰富的馅料立刻在口腔中交织，令人回味无穷，搭配清茶，起到解腻的效果。自习俗：在潮汕地区逢年过节都会制作粿品，用作拜神或祭祀，都能见其美味。而潮汕小吃酥饺是粿类品种当中比较独特，也是年礼首选的“座上宾”。鳄酥饺象征吉祥，里面为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。也成了潮汕人表达孝敬长辈、祝福彼此、联络感情的潮汕特产。#潮汕特产 #潮汕特产手工美食 #潮汕美食 #潮汕中秋拜月亮 #中秋节

102. 在广东家家户户都要准备很多客家酿豆腐,作为过年餐桌上的主菜之一。客家酿豆腐在广东的各种大小节日、婚宴、各种宴会上也是一道必不可少的菜。过年之前两三天，人们就会提前把客家酿豆腐做好，一般都会准备一大桶豆做成的豆腐，到过年想吃多少就煮多少，比较方便。广东人把黄豆做成豆浆之后，一般会加上盐卤点成豆腐。豆腐做好之后，还要切成小块，再放在大锅里面煎成金黄色，然后把提前准备好的肉馅或者鱼馅酿进豆腐里面。因为过年的时候准备得比较多，不可能一下子吃完，所以广东人都会用蒸笼把所有酿好的豆腐先蒸熟，然后摆放整齐，放在通风的地方，过年的时候想吃就拿几块出来煮。广东人吃客家酿豆腐有时候会放白萝卜在底下垫底，然后再一起煲。总之，在广东，客家酿豆腐是一道名菜，家家户户都会做，尤其在过年过节的时候，都会做上这一道菜。#广东客家酿豆腐培训学校#广东客家酿豆腐培训中心#广东客家酿豆腐培训机构#广东客家酿豆腐培训哪家好#广东客家酿豆腐培训学费多少钱

103. 潮汕粿品红桃粿、鼠壳粿等，米皮包馅，煎后外脆内糯，节庆必备

104. 藏在华斯顿幼儿园里的客家年味儿

105. 味道|粤菜经典·客家酿豆腐

106. 惠阳非遗大笼粄：一口甜糯，揉进客家年味与坚守

107. 潮汕粿品花样繁多，咸甜都有！！！

108. 河源东源：冬至萝卜粄传递客家温情

109. 红桃粿里的潮汕时光

110. 全域文明大家谈｜新围社区开展“冬至客家味，暖香萝卜粄”亲子美食制作活动

111. 客家大笼粄：迁徙先民的智慧结晶，客家民俗祭祀的必备小吃

112. 潮汕粿品大盘点，你吃过哪些

113. 节庆风味 | 棉湖人关于节日的仪式感都藏在这些美食里

114. 潮汕红桃粿

115. #讲古茶书房经典款#拜月娘又来了 #中秋潮汕文创茶礼 “拜月娘”潮汕中秋礼是由潮式月饼、凤凰单丛茶以及其他四款中秋代表性潮食组成的文创礼，每一种食物都拥有特别的寓意。这是一份来自潮汕的仪式感，也是一份蕴含祝福的中秋礼。“有求必应，愿望成真”，为故乡的亲朋送上祝福，带外地的朋友一同体验拜月娘的节日氛围。当代城市加速发展与家庭结构变化令城镇节日仪式日益简化，趋于消失。潮汕拜月娘是节日“减负”潮流中对民俗的守望、对民艺的实践、对节日精神内涵的薪火相传。一、产品级别：潮式月饼是中国五大月饼流派之一，月饼是选择传统手工精制的朥饼，保留起酥特点，采用猪油和优质绿豆和红豆制作，入口即化，是目前潮汕地区成本较高的朥饼，同时降低糖分，更适合当代人的健康需求。凤凰单丛茶采用潮州凤凰原产地头春茶，以茶配饼，解腻清口，中秋绝配。二、礼盒内含： 1. 潮汕朥饼1盒2块（250克）（蛋黄绿豆沙和蛋黄乌豆沙各1） 2. 腐乳饼1盒（80克） 3. 酥饺1盒（100克） 4.豆方1盒（80克） 5.书册糕1盒（150克） 6.平安大赚凤凰单丛茶4道（32克，柚花香、鸭屎香各2） 7. 拜月娘指南（介绍拜月娘的文化意义、历史由来及简化流程，可以让外地朋友一同感受拜月娘仪式）三、内含物寓意： 1.腐乳饼压模成芭蕉叶形态，叶大，寓意家大业大。 2.豆方酥脆香甜，寓意生活甜蜜、吉祥幸福。 3.酥饺形似元宝，饱满圆鼓，寓意生活富足。 4.书册糕形似书本，寓意步步高升及学业进步。 5.凤凰单丛茶溯源凤凰，寓意祥瑞安宁。 6.朥饼如中秋明月，寓意团团圆圆，幸福美。四、礼盒规格礼盒：高端硬板礼盒尺寸：35*23.6*5.8cm 礼袋尺寸:38.8*25.6*8cm

116. 【新时代文明实践】泰美镇“传承客家味凝聚邻里心”冬至萝卜粄制作活动

117. 冬至必吃！河源人的萝卜粄，一口爆汁太香了

118. 客家酿豆腐制作

119. 专属潮汕人的记号，红桃粿包

120. 潮汕油角你们吃过没？它也叫炸饺子，但跟饺子可没有半毛钱关系哦！它是地道的潮汕特色小吃，过年过节餐桌上少不了它的身影，平时追剧喝茶的时候来上一盘也超合适。别看它其貌不扬，但是味道真的绝，吃起来嘎嘣脆，越嚼越香，喜欢的朋友可以买来尝尝，绝对会惊艳到你的！#舌尖上的味道 #地方特色美食 #吃货 #美味 #零食

121. 潮汕红桃粿：一枚“蟠桃”里的千年吉祥密码

122. 客家酿豆腐-舌尖上的客家非遗美食

123. 客家美食“发粄”，吃了发发发

124. 潮汕风味 | 潮汕的粿都有哪些？

125. 冬至萝卜粄，客家，河源

126. 兴宁老乡，有7款客家粄等你品尝

127. 潮汕人拜神必备！红桃粿家常做法，香到邻居来敲门

128. 楼下村开展“传承客家味凝聚邻里心”冬至做萝卜粄活动

129. 冬至圆，潮汕手工酥圆，晚上还有做冬至圆。地址：军埠壮雄牛肉店对面（军埠二妹）营业时间：下午两点至晚上十点。甜汤淮山+薏米+手工酥圆+鸟蛋+白果。草粿，炸粿条，炸粿条包韭菜，炸粿条包菜補，炸金针菇，炸拉丝芝士棒，炸芋泥饼，炸鸡翅，炸鸡柳，炸牛肉串，炸鱿鱼串整个，炸鱿鱼须，炸五花肉，炸鸡柳棒，炸鸡排，炸玉米串，炸果蔬串，炸韭菜串，炸韭菜包豆皮串，炸包菜，炸薯塔，炸弹力肠，炸蟹柳，炸蟹排，炸大面筋串，炸五星鸡块，炸骨肉相连串，炸鸡肉串，炸鸡块肉棒，炸热狗，炸金锣王火腿肠，炸腊肠小串，炸豆泡韭菜角，紫菜卷，五花肉卷，鸭胗片，茄子片，豆腐串，油豆腐片#潮汕美食 #手工美食 #纯手工制作美食 #手工汤圆 #小时候味道

130. 客家酿豆腐

131. 潮州这十款古早味，可太馋人了~

132. 🔥客家酿粄！Q弹软糯的非遗美食

133. 潮汕粿品大赏！！哪种粿是你的最爱呢？！

134. 潮州咸水粿咸香软糯！米糕配菜脯，一口一个

135. 最适合送朋友的潮汕特色食品，不管是潮汕人还是外地人都特有面子

136. 潮州朴籽树下有粿铺，现代社会中的古早味

137. 48小时潮州美食暴走，每一口都是历史的回甘

138. 在潮州的旧时光里，寻一味人间烟火...

139. 【聚力“百千万工程”】冬至到！暖心萝卜粄，甜满长者心

140. 龙川县的萝卜粄吃过吗？

141. 2025年春节潮汕之旅 8️⃣～中国年味最浓的地方之一

142. #上热门笑死我了🤣我家是做潮汕鱼枣的，我爸叫我在网上发一下潮汕鱼枣，潮汕美食申请出战😃分享大潮汕美食🥰 我们家在惠来本地市场做二十多年生意了～保证正宗好吃吖，就是这么自信!!纯章鱼做的，逢年过节送礼必备，过年送礼都很不错，正宗潮汕特产，分享潮汕美食，没有黑科技，分享潮汕美食～回头客超级多吖🦆🦆🦆🦆🦆#抖音美食推荐官 #农村美食 #地方特色美食 #好吃到停不下来

143. 1月躲进潮州！把暖冬过成美食节，古城烟火气治愈所有疲惫

144. 潮州有什么特产，为什么建议去工作生活。

145. 潮州必囤的20+特产❗潮汕土著推!? 💛给大家整理了一份来潮州的伴手礼攻略，这个合集里都是可以带走的美食~ 🧡写了一些可以去的本地店和老字号~（不是很全，没写到的大家可以来补充）还有相应的💰区间，如果超过这个区间，可能就是被坑了~ 💚特产合集 👉🏻牛肉丸 👉🏻豆方 👉🏻反沙 👉🏻墨鱼丸 👉🏻凤凰单丛 👉🏻椒盐饼 👉🏻潮州三宝 👉🏻腐乳饼 👉🏻水晶粿 👉🏻虾枣 👉🏻朥饼 👉🏻卤鹅 👉🏻清心丸 👉🏻鱼饺鱼册 👉🏻红桃粿等等更多可以👀图上介绍 ✨不整理不知道，潮州真的好多美食小吃啊！这期主要是一些可以带走的美食，来潮州旅游的小伙伴们不要错过啦~ 😋还有哪些特产手信是小伙伴们想了解的，都可以在评论区说说哦~

送礼别再搞错！潮汕红桃粿和客家发粿，甜咸背后的文化密码差在哪

精选参考来源