首农年货大礼包，承包我全天的美食享受

寒冬腊月，北风呼啸，一到饭点，厨房冷清，每天都在为吃点啥儿发愁。

这不，首农年货大礼包闪亮登场，早餐、中餐、晚餐、甚至宵夜，全都一站式解决。

首农集团横跨乳业、糖酒、调味、肉制品，白玉、古币、龙门、华都、月盛斋、JING TANG(京糖)……这些藏在老北京烟火里的名字，如今全聚在一份礼盒里，不仅仅是年货，更是寻常百姓过日子的底色。

下面我就来分享一下，首农年货大礼包如何承包我全天的美食。

晨起时光，白玉黄豆豆浆，豆香唤醒冬晨

慵懒的清晨，能把我从被窝里唤起的，无非是一顿温热美味的早餐，自然也少不了顺口的饮品。我的选择是一瓶白玉黄豆豆浆。无论搭配中式早餐，还是西式餐点，它都能完美适配，完全不挑搭档。

白玉黄豆豆浆最让我放心的就是配料表，只有水、非转基因大豆和白砂糖。配料干净，食用更安心。原料精选东北非转基因黄豆，黑土地孕育的黄豆颗粒饱满，保留大豆营养成分，开盖就能闻到豆香浓郁，口感细腻，食用方便。

瓶装豆浆品饮方便，即开即饮，倒出来是淡淡的乳白色，凑近闻是纯纯的豆香，没有豆腥味。喝起来口感也舒服，无残渣，顺滑不糊口，喝完后喉咙里还留着点清爽的回甘。

白玉黄豆豆浆冷热皆宜，寒冷的冬日也可以加热品饮，美味又暖心，瞬间扫清困顿，将我彻底唤醒。

正午灶台，龙门米醋滴落，古币香油晕开，饺子蘸起一碟家常味道

忙碌了一上午，早餐的能量已经消耗殆尽，疲惫感袭来，肚子也渐渐有些饿了，就想中午吃上一顿热乎的饺子。而醋和香油，是吃饺子时最寻常的搭配，少了它们，饺子的味道总觉得缺了一些。我选择经典品牌的当家产品，龙门三年陈酿米醋和古币小磨芝麻香油，来为中午这顿饺子注入灵魂。

龙门三年陈酿米醋，纯粮酿造，生产过程中不添加苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜，配料只有水、大米、麦麸、大麦、豌豆、小麦、食用盐，干净天然。采用两百年传统工艺，自然发酵，不加防腐剂，也不提速，三年陈酿，让酸味变得柔和，不冲鼻子，入口满是酸香。

古币小磨芝麻香油，甄选醇香白芝麻，经过淘洗、炒制、石磨低温研磨等工序，沿用传统水代法将油分离出来，一斤油要二斤三两芝麻，再通过沉淀、过滤等技术提取出香油。出品的香油丝滑晶莹，香而不腻，一滴下去，缓缓晕开，滴滴香浓，意犹未尽。

刚出锅的韭菜馅饺子，热气腾腾，皮薄馅嫩。添一勺醋，酸香解腻；两滴香油，提味增香。蘸入味碟，米醋渗进馅料里，香油裹在面皮上，咬上一口，韭菜的鲜、肉馅的润、米醋的爽、香油的醇，全裹在嘴里慢慢化开，满满的幸福味道。

夜幕低垂，月盛斋老汤羊蝎子围炉翻滚，华都匠酒暖意绵长

傍晚已至，夜幕低垂，正该犒劳犒劳辛苦一天的自己。一锅暖意洋洋的月盛斋老汤羊蝎子，配上一杯情意绵绵的华都匠酒，既横扫一天的饥饿与疲惫，更是在寒冷冬夜带来温暖的慰藉。

月盛斋是清乾隆四十年（1775年）创立的中华老字号，作为北京最具代表性的清真肉类品牌之一，其产品以选料严谨、工艺传承著称，长期承担首都清真食品供应任务，是寻常百姓家餐桌上的日常之选，也是我小时候记忆中年节必备的硬菜。

月盛斋老汤羊蝎子选肉用的是优选羊脊骨，骨肉比例匀称，肉厚不柴，骨中髓满。老汤慢炖熬制，汤色深褐，香气沉稳，香而不膻，不靠添加，全靠时间熬出本味。

有两种推荐的食用方法，我选择先吃肉再用老汤涮火锅。打开包装，倒进锅里，加清水没过肉块，加热几分钟。老汤翻滚，肉香四溢，骨缝里渗出的油脂浮在汤面，泛着琥珀光，看得我咽口水。先夹出肉啃食，肉软脱骨，大段骨髓一吸即出；吃完肉，再下白菜、蒿子秆、粉条等配菜，汤底早已浸透肉香，菜一涮就入味，不咸不腻，是那种入口刚刚好的鲜。

以前我不爱吃羊蝎子，因为觉得肉少，吃起来麻烦。不过这锅羊蝎子肉是真多，而且不腻不柴，也没有膻味，骨头里全是油脂满满的骨髓，吸一口满嘴浓香。配上华都匠酒，一口肉，一口酒，肉的脂香被酒的醇香承托，咽下后喉间留温，不冲不燥，尽是一份满足。

华都酒厂，始建于1949年，前身为昌平县酿酒厂，历史可溯至明清“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊，底蕴深厚。1974年，经国家轻工业部、北京酿酒总厂研究决定，在华都酒厂设立试点，由周恒刚领衔多省市技术人员，启动北方酱香型白酒科研攻关；1975年初成功研制出酒液清亮、焦香突出、香气浓郁、醇厚绵柔、饮后回甜、余香悠长的酱香型白酒，填补了北方酱酒的空白，奠定北京酱香酒始创地位。华都酒厂现为北京首农食品集团与北京糖业烟酒集团旗下企业。

华都匠酒（20）酱香型白酒礼盒包装高端大气，藏蓝色主色调，烫金图案点缀，无光环境下呈现内敛深邃的暗夜黑，而在不同光泽下却又变幻无穷。打开礼盒费了一些小心思，颇有些仪式感。金黄色的内衬，透出一丝尊贵。这礼盒拿来送人，还是很有面子的。

华都匠酒选料严苛，不靠香精调香，靠的是时间沉淀。精选贵州红缨子高粱，其颗粒坚实耐蒸煮，能充分发酵出酱香；搭配北方优质沃野小麦制曲，赋予酒体丰富风味；酿酒用水取自十三陵水系，水质纯净甘冽，为酒体奠定纯净底色。

我平时不常品酒，而这杯华都匠酒却能让我直白的领略到它的魅力。酱香香气清晰，清雅细腻；口感醇厚饱满，入口丝滑柔顺，进而能感觉出余味绵长，层峦叠嶂，层次丰富，尽显传统酱酒风味，很适合细品慢酌。

一口鲜嫩软烂的月盛斋羊蝎子下肚，肉香混着骨髓的醇厚在舌尖蔓延，此时再抿上一口华都匠酒，酱香瞬间唤醒味蕾。浓郁酒体中和了羊肉的油腻，幽雅酒香又与肉香交织，暖意在喉间缓缓散开，这一口肉一口酒的搭配，算是冬日里最熨帖的终极享受了。

子夜灯下，JING TANG(京糖)白砂糖撒落，用甜蜜覆盖一整天的疲惫

入夜已深，我还在运指如飞，奋笔疾书。几个小时的高强度脑力劳动，已经把晚餐的能量消耗殆尽。想要补一份夜宵，又不想太过麻烦。突然想起来小时候最最期盼的顶奢加餐，麻酱白糖馒头片。

小时候，物资匮乏，缺油少糖，辅食受限，想要吃上一顿又香又甜的美食，难于登天。

而这道麻酱白糖馒头片，薄片馒头，铺上厚厚一层芝麻花生酱，再撒上白砂糖。芝麻花生酱口感绵密，混合白砂糖的颗粒感，香甜可口，真是把小朋友都馋哭了。

芝麻花生酱我选六必居出品的五五酱，老字号，品质有保证。而白砂糖，我则是用了JING TANG(京糖)白砂糖。

JING TANG(京糖)优级白砂糖以优质甘蔗为原料，经严格工艺精制而成，纯白洁净纯度，口感清甜不腻，颗粒均匀细小，而且细腻易溶解。洒在芝麻花生酱上，迅速融于其中，绵密香甜，真是让人停不下口。

JING TANG(京糖)白砂糖的包装设计也很巧妙，旋盖开口，开关自如，易于保存。

首农年货大礼包，从一日三餐到深夜小食，一站式解决吃喝问题。清晨的暖意、午间的满足、夜晚的慰藉，甚至不经意间的嘴馋，一整天的美食享受，都被首农完美承包。寻常百姓的饭桌，不靠山珍海味撑场面，只靠一份实实在在的烟火气，就能让日子彰显得红红火火。