小龙虾调料没用完怎么办？别急！用来做干锅，超下饭！

八月，正是吃小龙虾的好时候。每到夜晚，街边的小龙虾摊总是人声鼎沸，红亮的锅里翻滚着麻辣鲜香的虾，谁能拒绝？可有时候，家里囤的小龙虾调料没吃完，放着又可惜，怎么办呢？别担心，这包“金宫麻辣小龙虾调料”可不是只能用来炒小龙虾，它还能一料多用，摇身一变，就能做出一道让人垂涎欲滴的——麻辣干锅鸡！

食材准备：

鸡肉700g、土豆200g、藕200g、洋葱100g、青红辣椒100g、葱姜蒜50g、花椒10g、干辣椒10g、芝麻5g、小葱5g，再加上一袋金宫麻辣小龙虾调料。

烹饪步骤：

步骤1：鸡肉洗净切块，土豆、藕切片，洋葱、青红辣椒切块，葱姜蒜拍碎备用。

步骤2：炸制食材。锅中加油烧至170℃，依次将鸡肉、土豆片、藕片炸至微焦黄，捞出备用。炸的时候要注意火候，油温太高容易外焦里生。

步骤3：炒香底料。锅里留少许油，下葱姜蒜、花椒、干辣椒，小火爆香，瞬间香气四溢。

步骤4：炒鸡肉。倒入炸好的鸡块，加入金宫麻辣小龙虾调料，翻炒均匀，让调料完全裹住鸡肉。此时锅中红亮的色泽和扑鼻的麻辣香，简直让人忍不住咽口水。

步骤5： 加入配菜。倒入炸好的土豆、藕片和洋葱辣椒，大火翻炒，让每一块食材都吸足麻辣汤汁。

步骤6： 撒上芝麻和小葱，出锅！一锅“色泽鲜亮、麻辣入味、香气逼”人的干锅鸡就做好了。

烹饪小贴士：

炸食材油温要稳，保持在170℃左右；

炒调料时一定要小火慢炒，避免炒糊；

辣度可根据个人喜好调整，调料量随心掌握。

这一锅麻辣干锅鸡端上桌，外焦里嫩的鸡肉，软糯的土豆片，脆爽的藕片，配合麻辣鲜香的滋味，简直就是米饭杀手！更妙的是，一袋小龙虾调料，轻松实现“二次创作”，从小龙虾到干锅鸡，完全就是懒人厨房的福音。

如果你家里还有没吃完的麻辣小龙虾调料，不妨试试这道麻辣干锅鸡，保证让你一吃上瘾！

那么，你还用过麻辣小龙虾调料做过什么神仙料理吗？评论区分享一下，说不定下一个爆款美食就是你家的拿手菜哦！