外出就餐如何避免食物中毒？127+ 用户真实反馈全景呈现_烟机灶具

1. 只能说绝了！近一年来吃过最顶的餐厅！#吉列剃须刀

2. 死螃蟹到底能不能吃？螃蟹太多一时吃不完如何处理？#螃蟹#万万没想到#涨知识

3. #男子吃宵夜被诊断为洗涤剂中毒#😲 看到东莞男子宵夜店中毒洗胃的新闻心里咯噔一下！谁能想到，封装好的消毒餐具竟藏着隐形隐患😱？这可不是个别现象餐饮具不合格率长期居高背后是我们每天在外吃饭都可能面对的舌尖上的风险🍽️！🧐 洗涤剂残留：看不见的健康刺客🔪🧼 为何残留？清洗流程不当：冲洗不充分、洗涤剂过量餐具材质影响：竹制、密胺类（仿瓷）餐具比陶瓷更容易吸附残留像海绵吸水分一样牢牢锁住~🫁 危害有多可怕？阴离子合成洗涤剂虽低毒长期低剂量摄入：伤消化、损皮肤、害肝脏短期高剂量摄入：头晕、恶心、呕吐🤢新闻里男子的遭遇，想想都后怕！🛡️ 外出就餐自保指南：把风险挡在舌尖外1. 选对餐馆是第一步✅🏪 优先选：卫生好、有执照、通风佳的餐馆留意餐具储存，别用散落或不洁环境存放的🚨 坚决避：无证照流动摊贩卫生条件没保障，风险直接翻倍！2. 拆封餐具先体检👀📅 一看：塑封膜干净完整吗？包装有单位名称、消毒日期、保质期吗？膜上杂质多、破损？果断换！😷 二闻：凑近闻有无刺鼻气味？有浓烈洗涤剂味、油脂味？立刻要求更换！👋 三摸：表面有水渍、发涩或滑腻感？这是没洗净的信号，别将就用！3. 热水烫碗？聊胜于无♨️🌡️ 想有效杀菌：需沸水持续几分钟餐厅热水通常达不到温度但多次冲涮，能去部分油污和不洁物聊胜于无，别省这一步！4. 分餐+公筷，双重防护🥢🦠 倡导分餐制，或用公筷公勺既减少洗涤剂残留摄入又防微生物交叉感染，一举两得！5. 发现问题，及时反馈📢💬 餐具异味、污渍？立即要求更换当场向商家反映情况📝 保留餐具、消费凭证等证据可向市场监管部门举报你的反馈，能推动行业进步！🌈 多一份用心，多一份安心❤️餐具安全，是食品安全的重要一环容不得半点马虎！愿行业自律、监管加强、公众监督让每一份封装餐具都让人放心😌下次拆包装，记得多看、多闻、多摸这份小谨慎，是对健康最好的守护呀~#微博兴趣创作计划##生活小妙招# 男子吃宵夜被诊断为洗涤剂中毒

4. 【滥用亚硝酸盐致56名小学生中毒典型案例揭校园餐隐患】校园餐供餐饭店滥用亚硝酸盐致使56名小学生中毒住院，食材供应商以鸭肉卷冒充牛肉卷销售至大学食堂，财政补助专项资金管理人员以鸡翅根代替鸡腿向某小学供应，小学食堂采购的猪后腿肉被检出氯霉素……最高法院9月11日发布校园食品安全典型案例，揭露前述危害校园食品安全的行为。滥用亚硝酸盐致56名小学生中毒典型案例揭校园餐隐患　　亚硝酸盐是肉类制品加工中经常使用的食品添加剂，具有护色、防腐功能。《食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐允许在腌腊肉、酱卤肉等八类肉制品中使用，最大使用量为0.15克/千克，在不同肉制品中的最大残留量为30毫克/千克至70毫克/千克不等。亚硝酸盐虽然是允许使用的食品添加剂，但具有较强毒性，且潜伏期短，中毒发病迅速。为防止亚硝酸盐中毒事故发生，国家卫健委曾发布公告，禁止餐饮服务单位和餐饮服务提供者采购、存储、使用亚硝酸盐，仅允许食品生产企业使用。　　而现实中，就有不法餐饮服务商违规添加亚硝酸盐，引发学生集体严重食物中毒。据最高法院披露的案情，2021年3月，被告人侯某与某小学签订供餐协议，由其经营的饭店负责供应某小学学生午餐。同年4月8日，侯某明知餐饮服务单位禁止采购、存储、使用食品添加剂亚硝酸盐，仍在其给某小学供餐的排骨中添加亚硝酸盐，销售金额共计400余元。该小学学生食用后，56人出现头疼、呕吐等食物中毒症状并住院治疗。经诊断，上述学生均系亚硝酸盐中毒。经检测，上述学生食用的排骨、排骨汤及呕吐物内均检出亚硝酸盐成分，其中排骨汤内亚硝酸盐含量达1396毫克/千克。　　法院经审理认为，被告人侯某在食品生产、销售过程中超范围、超限量滥用食品添加剂，造成56人严重食物中毒，后果特别严重，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。侯某具有自首情节，认罪认罚，案发后协助抢救被害人、积极赔偿并取得大部分被害人谅解，依法对其从轻处罚。据此，以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人侯某有期徒刑七年，并处罚金。

5. 媒体实探西贝后厨，西兰花保质期 2 年，还有速冻油炸茄子，冷冻食品营养价值如何？保存两年还能吃吗？

6. 【#幼儿铅中毒涉案人员或被判10年以上#】#天水幼儿铅中毒家长该如何维权#7月8日，甘肃天水市联合调查组发布关于天水市麦积区培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报。经侦查，幼儿园园长朱某琳、投资人李某芳同意该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料，稀释后用于部分食品制作。目前，公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪，将朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留，对另外2人依法采取取保候审强制措施。那么根据目前这个情况，该如何量刑？上海政法学院司法鉴定学院法医学副教授李备栩表示，本次事件的幼儿，如果连续两次静脉血铅水平等于或高于200微克／升，则为铅中毒。高于450微克/升，则为重度铅中毒。因本次幼儿中毒均是通过食品摄入，故属于食物中毒。上海锦天城律师事务所律师汤英峰说，根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释（2021）》，若造成三十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。@上海电视台案件聚焦看看新闻KNEWS的微博视频

7. #预制菜身份将有统一说法#【餐厅预制菜需要明示国标草案已过审即将公开征求意见】财联社9月13日电，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，也倍受瞩目。“该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。”据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦“安全底线”，为监管执法提供直接依据。 (一财)

8. 这天因为甘肃天水某幼儿园孩子铅中毒问题，引起家长恐慌，我发一篇文章，大家看看：引起孩子铅中毒的原因很多，如胎儿会吸收母亲摄入的和从骨骼中释放出的大量铅，使孩子未出生就受到铅的损害。小婴儿吸吮母亲涂有含铅化妆品的皮肤，或者吸吮母亲铅污染的乳汁。孩子用的爽身粉，啃食的涂料玩具和物品，吃的膨化食品、松花蛋，用劣质搪瓷、釉质蒸煮的食品等都可能含铅。尤其生活在铅污染的环境中，更容易造成孩子铅中毒。婴幼儿是铅侵犯的最弱人群，引起铅中毒的概率远远大于成人，其原因是因为婴幼儿的代谢和排泄功能发育不完善，对铅的吸收率是成人的5倍。铅中毒会破坏婴幼儿的造血系统，而且由于铅沉着在骨骼上，因此会影响孩子的生长发育。由于婴幼儿血脑屏障具有高度的通透性，且年龄越小，对铅的通透性越高。在相同的条件下，血脑屏障对铅的通透性，婴幼儿是成人的18倍。因为铅对神经系统有特别的亲和力，因此铅中毒会严重影响孩子神经系统的发育，导致孩子智力低下，同时心血管系统、泌尿系统也会受到影响。由于铅中毒是一个慢性发展过程，中毒症状不是特别明显，往往是非特异性症状，即这些症状也可以在许多常见病或不舒服时出现，而不仅仅是铅中毒特有，因此导致人们忽略婴幼儿中毒的实际状况。检测血铅方法：一种是末梢血，一种是静脉血。从准确度来看，静脉血准确度高，末梢血操作方便快捷。但是如果皮肤受到铅污染，有可能末梢血检测会出现假阳性。因此还是需要通过静脉血确认。根据2016年卫生部的《儿童高血铅症和铅中毒预防指南》认为：无需进行儿童铅中毒普遍筛查，对于存在或怀疑有工业性铅污染的地区方可考虑进行铅中毒筛查。目前，儿童铅中毒的诊断和分级主要依照血铅水平：Ⅰ级，血铅浓度＜100微克/升，相对安全（已有胚胎发育毒性，孕妇易流产）。Ⅱ级，血铅浓度100微克/升～199微克/升，血红素代谢受影响，神经传导速度下降。Ⅲ级，血铅浓度200微克/升～499微克/升，铁、锌、钙代谢受影响，出现缺钙、缺锌、血红蛋白合成障碍，患儿可有免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智商水平下降或体格生长迟缓等症状。Ⅳ级，血铅浓度500微克/升～699微克/升，患儿可出现性格多变、易激惹、多动、攻击性行为、运动失调、视力和听力下降、不明原因腹痛、贫血和心律失常等中毒症状。Ⅴ级，血铅浓度≥700微克/升，可导致肾功能损害、铅性脑病（头痛、惊厥、昏迷等），甚至死亡。（注。美国疾控中心在2012年将儿童血铅下调为50微克/升以下为安全）对于铅中毒必须进行防治：•不要带孩子到汽车众多的马路上玩，尽量去空旷的有绿色植物的场地上玩。•勤洗手，不要让孩子养成啃食异物或吃手的习惯。•不吃含铅的食品，不用含铅的用品。•水果蔬菜清洗干净再进食，水果尽量削皮后再食用。•多喝牛奶，增强铁、锌、硒、铜、镁以及纤维素的摄入，以减少铅的吸收。•家庭装修要用环保材料，减少家庭中的铅污染。•如果家人从事铅作业，下班前必须要更换工作服和洗澡，不要在铅作业场所给孩子哺乳。•孕妇和孩子尽量避免被动吸烟。•烧煤家庭每天要多开窗通风。如果孩子近来出现不明原因哭闹、拍头、腹泻、贫血或通过末梢血查出铅中毒，一定要去驱铅专业门诊就诊，不要自己乱用药，更不要轻信一些商业宣传。市面上的排铅保健品有十几种，但几乎都没经过严格、科学的研究和实验。摘自荣获科技部全国优秀科普作品奖《张思莱科学育儿全典》

9. #防止铅中毒的10个重要细节#血铅中毒对人体危害较大，尤其是儿童，可能影响神经系统、生长发育等。避免血铅中毒可从以下关键方面入手：减少铅的接触途径• 注意饮食卫生：勤洗手，特别是饭前、接触可能含铅物品后；避免食用街头摊贩的爆米花、松花蛋（皮蛋）等含铅风险较高的食物；蔬菜水果要洗净，减少表面残留的铅。• 远离污染环境：避免长期处于汽车尾气密集的地方（如马路边）、铅作业工厂附近；少接触废旧电池、油漆（尤其是老旧房屋的含铅油漆）、颜料等含铅物品。• 注意日常用品：选择正规厂家生产的玩具、餐具（避免使用彩色图案脱落的陶瓷餐具），儿童玩具要定期清洗，防止孩子啃咬。特殊人群防护• 儿童：家长要教育孩子不把玩具、文具等放入口中，定期对孩子的玩具和生活用品进行清洁。• 职业接触者：从事铅相关工作（如蓄电池制造、油漆喷涂等）的人，工作时要做好防护（戴口罩、手套等），下班后及时洗澡、更换衣物，避免将铅带入家中。通过以上措施，可有效降低血铅中毒的风险。如果怀疑有铅接触或出现相关不适症状（如头痛、乏力、注意力不集中等），应及时就医检查。

10. 这几类蔬菜，不焯水当心全家中毒！第2 类很多人都爱吃

11. 饭店为防食客腹泻在菜里加抗生素，健康的人吃抗生素有哪些潜在风险？涉事人员将承担哪些法律责任？

12. 黑龙江酸汤子中毒致 1 死 1 伤！食物中毒不是上吐下泻，这 “三早” 能救命#鹤叔 #鹤叔说你行 #食物中毒 #酸汤子 #急救技能

13. 【冷冻三个月和室温放三天，哪个营养好？】#营养素养up# #全民营养提升计划# #食品安全#营养素养up# //@混吃等死就地躺平: 还有的是真不知道有些东西不是越新鲜越好。不是出过一个例子，哪个学校还是幼儿园，就是买的当天杀的猪肉，在运输过程中坏了，吃坏了一堆人？确实，从食品安全风险来说，很多食材如果不及时冷藏冷冻，直接常温保存，极易出现细菌性食物中毒事故。比如说，一些肉类熟食，做好后如果既不冷藏冷冻，又没有加入亚硝酸盐防腐，几天功夫就可能滋生多种致病菌，甚至产生肉毒素，把很多人送进ICU。蔬菜也是这样的。在26度室温下保存3天，其中营养素的损失和亚硝酸盐的产生量，很可能远大于冷冻保存3个月。所以，冷冻食品不意味着是劣质食品；室温存放也不等于是安全食品。降温保存有利于保持品质，关键是控制好温度和时间。

14. 一家 6 口食用皮蛋 4 人中毒，医生称皮蛋食用前需加热，是这样吗？日常生活中如何避免类似食物中毒？

15. 天水幼儿园孩子老师血铅中毒这个事，真的让人毛骨悚然，非常可怕，通报说：1、涉事幼儿园为提升食品卖相吸引招生，违规添加工业颜料至儿童餐食；2、天水市第二人民医院违规修改检验数据），且对反复异常结果未警觉、未上报；3、省疾控检测时严重违反操作规程，导致样本数据失真，后续阻碍调查。4、教育局未核查幼儿园无证办学，近两年未开展食品安全培训与排查，干部受-贿；5、市场监管人员多次接受宴请和购物卡，每季度检查流于形式，纵容非法添加。6、幼儿园周边空气、地下水、土壤及历史涉铅企业旧址均未检出铅污染，排除环境因素。7、园方曾采购更便宜的食用色素，但因工业颜料“颜色更鲜亮”而改用，属主观故意。.........这一行为导致老师和孩子吃了中毒，产生严重的生病症状。血铅中毒不仅会导致人产生腹痛、呕吐、抽搐、昏迷、肾功能损伤等严重后果，还会导致孩子神经受损、智力低下，真的很可怕。从幼儿园、教育局、市场监管部门、医院、疾控等，每一个单位都存在严重问题，每一层的管理漏洞都巨大，真的让人觉得很可怕。相关人员，真的好可恨啊，都应该追究刑责严惩。食品安全大过天，全国各地的食堂、幼儿园、餐厅饭馆等，都应该加强食品安全的检查和监管，对食品安全有问题的单位和个人进行严惩，让老百姓生活在一个安全的社会里吧....#血铅事件27人被追责问责##对甘肃卫健委天水市等10人立案问责#

16. 【可食产品和不可食用物质，能在一个页面上销售吗】#食品安全# 在专家群里，有几位专家注意到：在线上平台购物时，食品原料和非食品原料目前没有明显的分页。工业颜料柠檬黄和食用色素柠檬黄居然能在同一页面出现，而且都叫“柠檬黄”，这太可怕了。那些知识不足的小商贩很可能会买错用错。虽然食品添加剂柠檬黄的页面上都写上了食用色素、食品添加剂等字样，但工业颜料柠檬黄的页面上并没有“不可食用”、“严禁食用”等字样。虽然工业染料柠檬黄的包装上会注明“不可食用”，但使用者可能并不注意这些。甚至很可能，他们内心深处就以为，食品添加剂和工业染料本来是一回事，毒性没什么区别......一位食品专家说：“食品添加剂、化工原料确实不能出现在消费品平台，这个对安全还是有很大影响的......现在消费品平台能轻易买到食品添加剂甚至化工用品，这肯定是很大漏洞。”此外，盐也有同样的问题。“以前食用盐都属于专卖，现在可以通过网络买。我们现在吃到的卤味、腌制品里用的盐，能确保是食品级的吗？”的确，工业盐和食用盐，在购物APP里就可以出现在一个画面上。如果没有相关知识和意识，没准会觉得工业盐也可以在食品工业上使用，而且还便宜。以前因为“误用工业盐”，曾经发生过很多起亚硝酸盐中毒悲剧。可能因为二三十年前出事的案例太多了，很多人都懂了，不能用工业盐制作食品。但因为最近十几年化学性食物中毒的食品安全事件大幅度下降了，相关舆情低了，新成长起来的食品/餐饮业者可能反而不知道这些常识了。从这些案例中我们可以发现，有些餐饮人以为只要把餐饮制作环境打扫干净，戴上帽子和口罩，就算是安全了......有些人，连什么原料能用在食品里、什么不能用在食品里，都弄不清楚；对食品污染到底是哪里来的，各种食物中毒应当如何预防，都搞不清楚。但是，这不妨碍他们同时极端恐惧预制菜，恐惧正规加工食品，恐惧正常使用食品添加剂。因为他们以为，食品添加剂本来就是有毒有害的东西，工业化生产时一定会在食物中加入什么不可告人的化学成分。部分餐饮/食品从业者和消费者这样的知识水平和观念水平，不能不让我们感到深深担心。一个一个地做科普教育和培训需要时间。不如从销售渠道做起来保证安全：在购买平台上，要求对普通食品食材和非食用工业产品进行切割。不允许“铅铬黄”、“工业盐”、“亚硝酸盐”这些不可食用的产品进入食品销售相关的页面。凡是“误用”的案例，销售方必须自证清白，平台也要证明自己没有把食品和非食用工业品放在一起推销的连带责任。

17. #你点的三家外卖可能出自同一口锅# 这就是专门做外卖的店吧。多店模式，不同品类，可以吃到平台的流量。一个店铺如果经营不好，另外的店铺马上顶上，也不影响正常经营。线上多店，线下就租一个门店，挂五六个门头，这个创新也是万万没想到了。作为消费者，点外卖的时候，一定要看一下实体地址。店里有没有堂食，最好选择连锁的有门店的，这样更安全一些。如果看到Ai图的店铺图，尽量不要点，只有外卖，极有可能是小作坊，而且还是预制的。分析：【#你点的三家外卖可能出自同一口锅#】 #幽灵厨房披上了多重马甲# 外卖食品安全与诚信经营问题，一直

18. 【#肉毒毒素的毒性约为砒霜的1000万倍#！我国近期发生多例肉毒中毒】#网购即食肉制品警惕肉毒中毒# 连日来，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。9月9日，南方医科大学公共卫生学院教授赵卫表示，肉毒中毒的途径包括食源性肉毒中毒、注射性肉毒中毒、创伤性肉毒中毒等。在食源性肉毒中毒方面，除小微品牌生产的即食真空包装肉制品以外，自制发酵食品（如豆瓣酱、臭豆腐、泡菜等）、低酸性罐头食品以及未充分加热的腌制食品，也可能引起中毒。赵卫介绍，肉毒中毒是一种由革兰氏阳性厌氧菌肉毒梭状芽孢杆菌产生的肉毒神经毒素介导的严重疾病，死亡率高。肉毒毒素的毒性约为砒霜的1000万倍，50纳克即可致命。肉毒毒素进入生物体后主要作用于神经末梢，通过抑制乙酰胆碱的释放，导致肌肉麻痹，严重者可因呼吸衰竭而死亡。“真空包装肉制品、低酸性罐头食品和自制发酵食品，如豆瓣酱、臭豆腐、泡菜等，在制作过程中可能未实现彻底的卫生控制。一旦容器消毒不彻底，或者原料本身携带了肉毒梭菌，整个发酵过程和储存又在密闭的坛罐中进行，就形成了一个完美的厌氧环境。容器内的细菌会在适宜温度下繁殖并产生毒素。”赵卫说。赵卫建议，在食用腌制或发酵食品（如腊肠、臭豆腐、泡菜）前，最好彻底加热10分钟以上，从而消除潜在的“隐患”。家庭在自制腌制或发酵食品时，需确保容器严格消毒、遵循科学配方控制酸度和盐度。对于购买的罐头食品，如酱豆腐、玉米罐头等，一旦发现鼓盖、漏气或有异味，应立即丢弃。选购真空包装的肉制品时，应通过正规渠道购买大品牌产品；购买后立即按标签要求，将食物冷冻、冷藏或放置于阴凉处储存，并在商品有效期内尽快食用。如何区分食源性肉毒中毒和其他食物中毒？赵卫表示，食物中毒均会出现消化道症状，包括恶心呕吐、腹泻腹痛等。肉毒毒素中毒还会出现头晕、头痛、眩晕、软弱无力等症状，而且还会影响到视力，患者会有复视、斜视等症状出现。一旦出现视觉模糊、呼吸困难、肌肉乏力等症状，应引起警惕，建议立即携带可疑食物就医，并告知医生疑似肉毒中毒，争取宝贵的治疗时间。#煮方便面vs泡方便面#

19. 【8种隔夜食物不能吃，养生要知道】--- 1. 隔夜绿叶蔬菜——硝酸盐的“定时炸弹”绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜、油菜）富含硝酸盐，隔夜后细菌滋生，硝酸盐会转化为亚硝酸盐——一种强致癌物。即使加热也无法彻底去除，长期食用可能增加胃癌、食道癌风险。记住：绿叶菜宁剩肉，不剩菜！2.隔夜海鲜——细菌繁殖的“温床”鱼虾蟹等海鲜富含蛋白质，隔夜后极易滋生大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。食用后可能引发急性肠胃炎，出现呕吐、腹泻等症状，严重时甚至危及生命。海鲜必须现做现吃，隔夜即弃！3.隔夜卤味——亚硝酸盐的“重灾区”卤味（如鸭脖、鸡爪、豆干）在卤制过程中已添加大量盐分和防腐剂，隔夜后亚硝酸盐含量飙升。长期食用会损伤肝脏功能，增加患癌风险。卤味虽香，但隔夜后毒性堪比“慢性毒药”！ 4. 隔夜溏心蛋——沙门氏菌的“培养皿”未完全煮熟的溏心蛋（蛋黄未凝固）隔夜后，细菌会通过蛋壳缝隙侵入内部，即使加热也难以杀灭。食用后可能引发食物中毒，出现高热、腹痛等症状。鸡蛋必须全熟，隔夜溏心蛋=“细菌炸弹”！ 5. 隔夜银耳汤——米酵菌酸的“致命威胁”银耳汤富含胶质，隔夜后易滋生椰毒假单胞菌，产生米酵菌酸——一种剧毒物质。误食后可能导致肝肾衰竭，甚至死亡！银耳汤必须当天喝完，隔夜即成“毒汤”！6.隔夜凉拌菜——细菌的“狂欢派对”凉拌菜（如凉拌黄瓜、皮蛋豆腐）未经过高温杀菌，隔夜后细菌数量呈指数级增长。食用后可能引发腹泻、呕吐等食物中毒症状，严重者需住院治疗。凉拌菜必须现拌现吃，隔夜即成“细菌盛宴”！ 7. 隔夜豆浆——细菌繁殖的“加速器”豆浆富含蛋白质和水分，是细菌繁殖的理想环境。隔夜后豆浆会变酸、结块，产生大量有害物质。饮用后可能引发腹痛、腹泻，甚至导致食物中毒。豆浆必须现榨现喝，隔夜即成“毒浆”！8.隔夜蘑菇类——毒素的“累积效应”蘑菇（如香菇、平菇）含有多种氨基酸和矿物质，隔夜后易产生亚硝酸盐和霉菌毒素。长期食用可能损伤肝脏功能，增加患癌风险。蘑菇必须当天吃完，隔夜即成“毒素仓库”！

20. 冷藏比冷冻菜品，食品安全风险更大，更有加防腐剂的需要

21. 【如何预防敏性休克?】过敏性休克是过敏反应中最严重的一种，如何预防呢？1.明确过敏原。通过抽血化验或皮肤点刺试验方法明确过敏原，了解自身对某种物品过敏并且要牢记。2.避免接触过敏原。如果使用某种药物、接触某种物品或进食某种食物发生过敏，或者通过检测明确过敏原后，要避免再次接触过敏原。因为对某物质发生过一次过敏，以后每次都会过敏，所以要避免再次接触过敏原。3.避免使用皮试阳性的药物。如果在使用某些药物前，皮试呈阳性，那么就要避免使用该药物或更换其他批号的药物再做皮试。4.预备药物。对于过敏体质的人群，应该常备一些抗过敏药物或急救药物。（来源：北京老年医院）

22. 全球最大的荔枝肉，荔枝熟成西班牙黑猪申请出战！

23. #原来细菌性腹泻是个狠角色# #健闻登顶计划# #食品安全# 俗话所说的“吃坏肚子”，其实通常就是由于细菌、细菌毒素或病毒引起的胃肠炎和中毒症状。每个人抵抗力不一样，吃进去的细菌、毒素的品种和数量不一样，所以表现差异也很大。最轻时是腹胀、产气、便便糟烂不成形（肠道菌群紊乱的表现），过两天就好了。所以很多人根本不当回事，不知道自己经历了一次细菌、病毒性食物中毒。一般中招表现是上吐下泻，腹部绞痛，还可能有虚弱无力、头昏发烧等症状，非常痛苦，需要三四天才能恢复正常进食。而体力和消化能力的完全恢复，可能需要两三周甚至更长的时间。严重的情况就要入院治疗了。对一些本来有基础病的人来说，可能会因此进入ICU，乃至失去生命。比如说，诺如病毒会引起病毒性肠胃炎；李斯特菌、沙门氏菌、志贺氏菌等可引起细菌性食物中毒；金黄色葡萄球菌毒素、米酵菌酸、肉毒素等可引起毒素性食物中毒。一些厉害的细菌毒素，如果吃进去的数量足够大，也会直接夺走人命，比如2020年那个一家九口被米酵菌酸灭门的病例，曾经震惊全国。要避免“吃坏肚子”，需要做到以下这些日常要点。（别嫌麻烦。如果你还强壮，也许会觉得小题大做。但如果有孩子、有老人、有胃肠疾病、有各种基础病，那就真的要小心一些了。） ——鱼、肉、海鲜河鲜等食物要充分烹熟。所谓“充分”，是食物的中心温度要达到70℃以上。仅仅表面热一点是不够的。 ——食品制作时，刀、菜板、盘、碗、筷等都要注意生熟分开。 ——摸了生食物（包括蛋壳、生鱼生肉包装袋等）之后，在没有认真洗手之前，不能碰熟食物或直接入口的果蔬食物。 ——冰箱冷藏室温度应保持在4℃或以下；任何需要冷藏的食物，买来后第一时间放入冰箱。 ——外购的快餐食物要马上吃掉，不要在室温下长时间放置。 ——剩菜剩饭在吃之前要充分加热杀菌，“充分”一词的要求见第一条。 ——自己带饭时，用保温袋和冰袋来维持低温，到工作单位时马上放入冰箱；如果没有冰箱，多用一些冰袋，吃之前最好再加热杀菌。 ——凉拌菜、自制冰饮等食物当时做当时吃，因为这些食物不能加热，剩下就不要再吃了。 ——泡发木耳、银耳、粉丝、粉条、米粉等食物，夏天室温下不要超过2小时；最好直接放在冰箱里泡，冷藏可存2天以上。 ——尽量避免饮用未经消毒的天然水源，比如泉水、井水、河水等。 ——出门在外，不要随便吃小摊上售卖的果切、冰饮、凉皮、凉面等食物。 ——在外就餐时，拿完菜谱后，先洗手再吃饭；最好把手机也用消毒巾擦一下。大家赶紧对照检查一下，哪些项目做到了，哪些没有做到？有人会说：我没这么讲究，也没有发生什么严重的事情啊？人生几十年，不可能永远运气特别好、抵抗力特别好。食品安全要的是万无一失，而不是碰大运赌自己不会遇上厉害的致病菌和厉害的细菌毒素，赌自己的抵抗力每次都能赢。

24. 一家三口吃清洗过的鸡蛋后中毒，这是为什么？鸡蛋清洗后再储存怎么反而更容易变质？

25. 【外出发生急性腹泻了，应该怎么办？】腹泻本身除了引起身体不适，最大的危害是会造成脱水、电解质紊乱、肾功能异常、酸中毒、休克等，所以及时的处置非常重要。1.防脱水自我判断脱水的方法很简单：感觉口渴，尿量较平时减少，坐起或站起时头晕，平卧则好转。应对方法：只要不呕吐，一定要喝水，并在水中适当加点盐。若伴有呕吐或不能饮食，需尽快就诊。2.防电解质紊乱腹泻流失的不仅仅是水，还包括电解质。简单说，电解质就是体内的盐分，包括钠离子、钾离子、碳酸氢根离子。电解质紊乱本身就会造成乏力、心悸、心律失常等，严重的低钾血症还会导致生命危险。应对方法：去医院或药店购买口服补液盐，遵医嘱或仔细阅读药品说明书后使用。如果不方便购买时，还可直接采取喝水加食盐的方法补充钠离子，加食盐的量以略有咸味为宜。补钾可喝各种鲜榨果汁。（来源：北京清华长庚医院）

26. 【#沙门氏菌爱藏在这几类食物里#】#食物中毒多久会出现症状# 沙门氏菌广泛存在于自然界中，尤其喜欢藏匿在我们日常的食物里。1. 生鸡蛋及其制品：沙门氏菌可能污染的食物种类繁多，其中风险最高的当属生鸡蛋及其制品。很多人喜欢吃的溏心蛋、蛋黄酱、提拉米苏等，如果原料鸡蛋受到污染，且未经妥善加工处理，就可能成为“细菌炸弹”。2. 禽肉类、生牛奶：各种禽肉类，特别是未完全煮熟的鸡肉、鸭肉，也是常见污染源。未经灭菌处理的生牛奶及其制品同样危险。3. 生海鲜、蔬菜沙拉：生蚝、寿司等生海鲜，以及预包装的即食蔬菜沙拉，也可能是沙门氏菌的藏身之所。(北京市朝阳区疾病预防控制中心) #疑引食物中毒蛋糕店已开十多年#

27. 铅这种隐形毒药，常常藏在这些东西中👇#铅中毒##儿童健康守护者计划# 根据WHO的报告，儿童铅中毒47％来自于食物，45％来自于室内外尘土，6％来自于饮水，仅2％来源于空气及其他。其中，消化道是#铅吸收的主要途径，高达90%以上。许多我们常吃的食物，像松花蛋、老式爆米花、铅质焊锡罐头食品（包括罐装奶粉）都含有一定的铅，应该尽量让孩子少吃。1.一些中草药也含铅，家长千万不要擅自给孩子服用一些偏方。2.劣质的喷漆玩具、蜡笔、油画棒和盗版绘本，含铅量也是比较高的。3.不合格的化妆品，尤其是美白产品也含铅。国家药监局提示，3岁以下婴幼儿不宜用“彩妆”。4.老房子和老化的自来水管道会使用含铅的材料，也需要警惕。另外，每克香烟中含0.8微克的铅，长期被迫吸二手烟的宝宝，体内血铅含量也是相当高的。————————————预防铅中毒，关键是脱离铅源环境‼️防患于未然，找到环境中的铅污染来源，并脱离铅源环境，才是预防铅中毒最关键的。1. 在饮食上，家长应让孩子少吃含铅的食物。充分摄入钙、锌和铁等食品，均衡的饮食有助于减少铅的吸收。2. 家长应该培养孩子饭前、外出玩耍后及时洗手的好习惯。经常为孩子剪指甲，避免孩子吃手or啃指甲。3. 购买正规厂家生产的、质量好的玩具和生活物品，避免颜色鲜艳、粗制滥造的商品。同时提醒孩子不要咬积木、铅笔等表面有油漆涂料的物品。4. 经常清洗孩子常接触的玩具，尤其是可能用嘴巴接触的物品。5. 最好不要居住在冶炼厂、蓄电池厂、与铅相关行业以及汽车尾气密集的街道、灰尘大的公路附近，以减少对空气中铅的吸入，家庭中应尽量给孩子创造无烟环境。6. 不要使用老式金属器皿、陶瓷，铅晶玻璃制具盛放食物。7. 不要擅自使用中草药或民间偏方药物。8. 如果住的没有装修的老房子，去除房子里破碎剥落的油漆墙皮是非常重要的，避免吸入破碎形成的细小粉尘。

28. 【孩子出游时带什么食物】#营养素养up##全民营养提升计划##食品安全# //@雯晓晓爱吃西番尼: 范老师，我们家宝宝3岁，老师通知要秋游，需要自备午餐。上海的天气还是比较热的，小朋友出行适合带哪些食物作为午餐？高温潮湿时确实要严防细菌性食物中毒。可以带还没开包的单独包装小面包。单独小包装的即食鸡胸肉、即食午餐肉等可以用。加上新鲜水果/小黄瓜/小番茄之类。饮品可以用室温能存放的盒装牛奶/酸奶，以及小瓶装的矿泉水。单独包装的未开封奶酪棒之类零食也可以带点，饿了可以垫一下。//@王不留行使君子: 这个天尽量不要带三明治，30来度，湿度又大，正好是微生物很喜欢的条件，容易“细菌性中毒”。随便带点3岁宝宝爱吃的零食优酸乳AD钙，完整方便好洗的水果去香蕉圣女果，小朋友可以换食物吃。大人随便吃点就行。务必多带水。

29. 【#开学安全必修课来了#】#开学#第一课，先学安全课。快乐美好的校园生活离不开安全防范，日常学习生活如何避免危险？上下学路上要注意什么？安全，正式开讲，快准备好小本本认真听~ 应急管理部的微博视频

30. 来到义乌…我惊呆了！这才是世界美食之都？！

31. 随着罗永浩西贝预制菜争议，广大消费者一面倒支持罗永浩，一众餐饮连锁品牌则站队西贝，而老乡鸡、萨莉亚等品牌则明确标注预制菜、定价亲民，受到广泛好评，消费者纠结的不是预制菜，而是预制菜卖高价且不明确标注。#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂##餐厅预制菜需明示# 近日，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，希望尽快纳入强制信息披露范畴。预制菜的透明化，关乎消费者在外就餐，是不是健康的、安全的。预制菜不透明的暗流涌动下，食品行业没有下限，消费者被“驯化”得习惯了加工痕迹、套路味道，“还行”的判断标准成了，闻起来不错，吃完没拉肚子。http://t.cn/AXh2cDpx

32. 饭店为防食客腹泻在菜里加抗生素，健康的人吃抗生素有哪些潜在风险？涉事人员将承担哪些法律责任？

33. 怀孕期间要少吃甚至避免的食物之一是寿司和生鱼片，因为吃生的海鲜和水产容易导致食物中毒。另外，贝类也不要吃。生的海产和贝类容易带有沙门氏菌和创伤弧菌，会导致呕吐、腹泻、腹痛等症状。处理水产的时候要注意生熟分开，使用的厨具和餐具认真消毒，从这个角度上，应该自家处理水产，不要在外面吃，以免处理得不干净。

34. 一条视频讲清楚，如何科学吃药的常识 #冷知识 #科普 #祝家人们永远健康快乐

35. #北京多家机关单位开放食堂#🍽️ 最近北京多家机关单位食堂向公众开放打卡体制内同款伙食成为新潮流这波操作实在太圈粉！不用考公也能吃上干净实惠的食堂周边居民、上班族都能从中受益真是便民利民的好举措⚠️ 这些食堂太会了💰 性价比超高国家卫健委科研所：✅ 30元自助✅ 荤素搭配✅ 餐后水果✅ 非预制菜✅ 现炒时蔬飘着锅气性价比远超外卖中国气象局食堂：👉 地下一层对外开放👉 手机扫码支付👉 解决上班族午餐难题中国煤矿文工团：🔸 33元一斤称重🔸 二十多种菜品🔸 定期更新🔸 香辣蟹、土耳其烤肉🔸 28元让老人吃好💖 平等对待暖人心❤️ 一视同仁见诚意最让人舒服的是：✅ 员工与外来客同价✅ 同一就餐区✅ 装修温馨舒适景山AI食堂：👉 智能餐台称重算热量👉 同步饮食数据👉 实用又洋气这种不端架子的态度：让每个人感受到诚意工作日中午卫健委科研所：超200人就餐一半是周边居民🏙️ 解决民生痛点✅ 双赢之举公众就餐两大顾虑：✅ 外卖油盐重、卫生差✅ 餐馆价格高、选择少机关食堂优势：👉 食材管控严格👉 烹饪规范标准👉 解决公众就餐难题👉 充分利用食堂资源👉 避免浪费现在：年轻人打卡分享老年人当成食堂各取所需热度自然高🌟 期待更多推广📈 暖心举措获好评希望这种开放模式：✅ 更多推广✅ 更多单位跟上建议：👉 增加特色菜品👉 延长营业时间👉 优化就餐流程民生无小事：一顿热气腾腾价格亲民的饭菜就能感受城市温度北京这波拆墙操作：既暖了胃更暖了心值得大大的赞！北京多家机关单位开放食堂

36. #德国医疗展盒饭致200名中国人中毒# 终于轮到我们关切【发达国家】的食品安全了国外食物中毒的常见致病菌有：1. 大肠杆菌被大肠杆菌污染的食物有绿叶蔬菜、豆芽、生牛奶、奶酪、生牛肉、生鸡肉等。另外，一些人群会携带致病性大肠杆菌，他们不洗手，把细菌传给健康人群。饭前洗手是减少大肠杆菌感染的重要防线。 2. 沙门氏菌生吃鸡蛋就有沙门氏菌的感染机会。无菌鸡蛋不是严格的无菌，另外你也不能确保厨房没有被生肉的沙门氏菌污染。3. 李斯特菌孕妇不能直接吃冰箱的火腿、奶酪、生牛奶、软冰激淋、外卖沙拉。尤其是敞口暴露在冰箱的食物。上述食物容易被李斯特菌污染，这种细菌可以穿过胎盘，伤害胎儿。

37. 【如何预防紫外线过敏？】1.避免日晒10点~14点是紫外线照射最强的时间，应尽量避免外出；必须外出时用帽子衣物遮挡，涂防晒霜；2.饮食多吃富含维生素E和维生素C的食物，减弱机体对紫外线的敏感性；避免或减少食用光敏感性食物或药物；3.谨慎选择护肤品和化妆品以温和为主，避免皮肤受到刺激。（来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

38. 外出就餐自带随身餐具，既能保障饮食卫生，更能主动避免使用一次性餐具。这个简单举动能有效减少资源消耗与碳排放，让我们用身体力行的方式为地球减负。#世界儿童日##敢作气候担当#小小的餐具，承载着大大的环保担当～带上你的专属餐具出门，让每一次用餐都成为减碳实践，共同为绿色未来助力！ #点亮儿童未来# #携手为儿童#

39. 中国食品安全网讯（李莹）9月11日，“罗永浩吐槽西贝预制菜”相关话题登上热搜。据了解，罗永浩通过社交平台发文称，“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”同时，他还表示，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。而近日，中国食品安全网也接到一类似举报，举报一养老服务中心的餐厅存在多重食品安全问题，其中，举报称，该餐厅在日常运营中实际大量采用预制菜和成品、半成品菜肴，却对外宣称所有菜品“全部现做”“均为自主加工”，甚至由厨师长要求全体员工统一口径，对消费者刻意隐瞒实情。//@乐趣人士2015://@罗永浩的十字路口:一起学习。

40. #为什么点外卖比到店就餐更便宜#我也发现了现在的餐饮界有点神奇：摆摊比堂食贵得多，点外卖比堂食还便宜。摆摊比堂食贵这个我理解不了，但是外卖比堂食便宜的原因无非两个：堂食需均摊房租水电，而外卖平台竞争比较大，因此商家选择让利或者份量质量有所降低。但是我们也要尽量避免太便宜的外卖，因为这种一般是专门的外卖店或者打包的食材可能是混合其他桌的。

41. #网红老人去世粉丝怀疑因木薯糖水中毒# 这位老人虽然不是吃木薯中毒去死的，但网友的怀疑也确实不是无理取闹，木薯处理不好确实有毒。那我们该如何避免吃木薯糖水中毒呢？最简单的办法——找店里卖的现成的吃。店得是那种名店，连锁的也行，越大越好。不能是那种苍蝇馆子，小作坊。因为对那种大店来说，发生食物中毒会需要赔很多钱。损失巨大。再加上，大店流水量很大，在你之前，已经有很多客人帮你试过毒了，做木薯的师傅，也早就练出了熟练度。这种情况下，你中毒的风险就会比较小。千万不要在自己不熟的情况下，在家做。这种是最危险的。homemade未必无毒无公害。榨油如此，酿酒如此，木薯糖水也是如此。周知。#健闻登顶计划# 作者：妇产科的陈大夫介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。网页链接

42. 【野外烧烤要注意什么？】1.防火选择场地时要远离易燃物，尽量靠近水源。2.防烫伤将烤炉固定牢靠，不触摸烧烤架，不在烧烤区附近打闹，以免撞倒烤炉。可以准备一些防烫伤的药品。3.防食物中毒出发前将食材清洗干净，用保鲜袋装好。食材要完全烤熟后再吃。（来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

43. 科普-外出就餐如何做到健康饮食？

44. 外出就餐，食品安全最重要

45. 外出就餐需要注意的食品安全问题

46. 食品安全科普 | 食品安全五要点

47. 食物中毒的应急常识和技能

48. 太原市疾控中心发布8月健康提示

49. 夏季食品安全消费提示——外出就餐篇

50. 假期出游注意饮食饮水卫生！外出就餐做好肠道健康防护

51. 广东省消委会提示

52. 在外就餐不踩坑！学会这几招，远离食源性疾病

53. 食物中毒应急处理指南

54. 安全小贴士之预防食物中毒篇 | 预防食物中毒守护“舌尖上的安全”

55. 【卫生保健】饮食健康千万条，食品安全第一条——石狮市锦塘中心幼儿园食品安全小知识宣传

56. 【毕节市疾控中心提醒您】欢度双节，预防肠道传染病和食物中毒

57. 健康就餐指南

58. 科学应对高温中暑注意防范食物中毒

59. 【健康知识专栏】谁来“食”刻守护你的夏季餐桌？

60. 夏季是食物中毒的高发季节！如何预防夏季食物中毒

61. 健康在线丨国庆中秋假期食品安全提示

62. 【科普小知识】全国食品安全宣传周，这些食品安全知识学起来！

63. 饮食安全|假期享美食，饮食要安全（一）

64. 【疾先锋促健康】旅游出行，食品安全要牢记！

65. 食品安全 | 中秋国庆假期将至，这份食品安全提示请收好→

66. 食品安全温馨小提示

67. 【食品安全小贴士】“食”刻注意，守护舌尖上的安全！这些食品安全知识要记牢~

68. 守护夏日餐桌！警惕病从口入，这份夏季食品安全小贴士请查收 | 平安过暑假

69. 【全国食品安全宣传周】共筑食安防线共享健康生活

70. 【德育·食品安全】夏季食品安全小贴士，请查收！

71. 用开水烫餐具到底有没有必要？附家用餐具消毒指南→

72. 餐（饮）具卫生合格吗？一文读懂餐（饮）具集中消毒工作

73. 安塞市场监管发布最新抽检结果

74. 你的餐前仪式喂饱了幽门螺杆菌！专家

75. 老字号饭店食品卫生问题曝光及影响

76. 探访“互联网+明厨亮灶”

77. 明厨亮灶厨房新变革

78. 勉县新铺镇

79. 外卖平台将为更多“明厨亮灶”商家提供现金补贴

80. 贵阳外卖烤鱼现蟑螂，商家“明厨亮灶”遭现场打假

81. 谨防“病从口入”，认识食源性疾病

82. 餐饮酒店食安人必备知识培训资料！详解17个常见核心问题，包括高危易腐食品、经营许可、食品添加剂、食品留样，菜单审核，交叉污染等

83. 【营养与食品】警惕厨房中的交叉污染

84. 厨房里的“交叉污染”

85. 防止交叉污染、预防食源性疾病

86. 食堂如何控制食品加工过程中的交叉污染？

87. 厨房里的隐形风险

88. 警惕！详解食品污染的4大源头，附全流程防范指南！

89. 食品卫生系列十七

90. 餐饮环节食品微生物污染的危害及控制

91. 食品安全宣传周 | 守护“舌尖上的安全”，从你我做起

92. 世纪食安 | 守护舌尖上的安全

93. 最新红黑榜！象山多家海鲜餐厅上榜

94. 食安科普 | 海鲜味美正当时安全食用有技巧

95. 网上有传言称

96. 科普课堂 | 高温天气，生冷海鲜这样吃才安全！（附消费指南）

97. 初秋海鲜正当时！吃完海鲜上吐下泻？小心感染了这个细菌

98. 【消费提示】开渔季吃海鲜？这样吃才安全！

99. 双节饮食安全提示

100. 食品安全 | 美食中的隐形刺客，如何预防食源性致病菌

101. 守护“舌尖安全”，我们一起行动！

102. 【法院裁判】顾客外出就餐吃生蚝后腹泻，商家？

103. AI盯老鼠、顾客盯厨房，后厨直播让食品安全不再“开盲盒”

104. 湖北省2025年中秋国庆假期餐饮服务食品安全提示

105. 案例研究之第一百六十八篇——餐厅就餐后腹泻确诊急性肠胃炎，如何向商家索赔？

106. 精彩食安即讯——餐饮卫生管理该怎么做？(参考)

107. 暑期、汛期食品安全小贴士，请查收

108. 安全教育｜守护舌尖上的安全

109. 美团：将为更多“明厨亮灶”商家提供现金补贴

110. 校园安全文化节——这些食品安全知识你一定要知道！

111. 寿司外卖暗藏风险！三招教你安全享用

112. 外卖的鸡汤是现熬的吗？后厨直播真相了，淘宝闪购“明厨亮灶2.0”成利器！

113. 安徽电信携手美团，共筑“明厨亮灶”食品安全新防线

114. 如何找到卫生的餐厅吃饭？英国吃饭之卫生篇

115. 护理科普|糖友在外就餐&外卖的实战攻略

116. 事关“明厨亮灶”餐饮透明，美团推新举措了

117. 卫生检查51分？Duluth这家火锅店被要求复检，本地吃货要注意什么

118. “明厨亮灶”的前世今生：虽不具有强制约束力，但入网餐饮实施“明厨亮灶”是迟早的事儿！

119. 国庆、中秋假期健康提示

120. 别再踩坑！市市场监管局公布网络餐饮违法典型案例，快自查避雷

121. 《九江日报》报道！后厨“直播”看得见 “明厨亮灶”守护舌尖安全

122. 市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知（国市监食监二〔2018〕32号）

123. 餐饮从业者必看！秋季食品安全操作规范

124. 聚餐、减脂两不误！外出就餐这样吃，美味又健康

125. 食品安全：餐厅服务员是动态防线

126. 安全小贴士之预防食物中毒篇 | 预防食物中毒，这些要点要记牢！

127. 守护健康：预防食物中毒全攻略

128. 一起查餐厅！全力筑牢全运会食品安全防线

129. 市市监局乐涌分局推广“互联网+明厨亮灶”守护居民“舌尖上的安全”

130. 餐厅管理三大纪律八项注意

131. 【“象”你道食安（345）】海鲜旺季来袭！这三类食品安全问题别踩雷！

132. 2025年国庆中秋假期健康防护提示

133. 新华区市场监督管理局公示第十九期网络餐饮单位“红黑榜”

134. 双节将至，假期防病指南请查收！

135. 【东开·疾控小课堂】预防食物中毒，警惕毒蘑菇风险

136. 初秋海鲜正当时！这份食安指南请查收

137. 国庆、中秋双节将至，这份假期饮食小贴士请查收！

138. 咱就是说！没敢随便点，拼好饭亮厨解急😫

139. 双节将至，这份假期安全小贴士请查收！

140. 本地华人餐厅卫生状况堪忧！！！！

141. 【生活科普】民以食为天，食以安为先 | 安全无小事，如何牢筑家庭食品安全健康屏障？这篇贴士要牢记

142. 食物中毒有哪些表现？遇到后如何正确处理？

143. 国庆·中秋假期健康提示

144. 国庆假期出行，这些健康小贴士要知道

外出就餐如何避免食物中毒？127+ 用户真实反馈全景呈现

精选参考来源