三伏天一周早餐食谱：不重样、简单易学，让您轻松解决早餐难题！

一周早餐食谱：不重样、简单易学，让您轻松解决早餐难题！

现在是夏季，对于一位主妇来说，为家人准备一份早餐是非常重要的任务。但是，在炎热的天气下，我们往往会感到食欲不振，也不愿意花太多的时间在烹饪上。那么，有没有好吃又简单的早餐搭配呢？

首先，我们可以选择一些富含纤维素的食材，比如水果和全麦面包。这些食材能够让我们的身体有足够的能量来应对一天的工作和生活。可以用果汁、麦片等来搭配食用。

其次，鸡蛋也是很好的选择，它既营养丰富，又容易烹饪。我们可以做一个简单的煎蛋卷，或者是蛋饼，加入一些蔬菜和肉类，既美味又健康。

另外，牛奶也是一种很好的搭配食品，可以用来做麦片、燕麦粥等。牛奶中含有丰富的蛋白质，有助于促进肌肉的生长和修复。

最后，如果你想要一个更加轻松的早餐，也可以选择一些便捷的食品，比如酸奶、果酱和坚果等。它们不仅美味，还方便快捷，可以在短时间内准备好。

总之，夏季早餐的口感和营养价值同样重要。我们可以选择一些简单易做的食物，让早餐成为开启美好一天的开始。如果你不喜欢吃西式早餐，那么看看我家一周中式早餐，干稀搭配，好吃又好上手。

周一早餐

主食：香豆子烙饼

流食：红豆糯米粥

菜：醋溜土豆丝

水果：西瓜

香豆子饼是我家早餐保留的主食之一，每几乎吃一次，家人爱吃，我爱做，做法也好上手，就是发面，加点香豆子粉，再用电饼铛烙出来，这样香喷喷的真好吃耐饿，搭配电压力锅预约的红豆粥，真是好吃啊。

炒一盘醋溜土豆丝，大火爆炒出来，加点香醋，爽口脆嫩好吃又开胃。再搭配西瓜做水果，简简单单的又耐饿。

周二早餐

主食：粽子

流食：馄饨

菜：咸鸭蛋

粽子是自己包的，有红枣和干果的粽子，早上用蒸锅加热就可以吃了，在每人煮一碗馄饨，也是自己包的，鲜肉大混沌，皮薄馅大，加了虾皮饿紫菜一起煮出来，好的不得了。再搭配一个咸鸭蛋就是丰富耐饿的早餐了，太简单好做了。

周三早餐

主食：烙饼

流食：胡辣汤

菜：醋溜土豆丝

烙饼就是提前用凉水和面，在冰箱冷藏，早上擀成饼子坯，再用平底锅烙出来，几分钟一个真快啊，但是火候很重要，要把饼子烙的圆滚滚的像两个饼子，这才是技术到家了，这才是烙饼的精髓所在，好的很，热乎乎的带着天然的面粉甜味。

胡辣汤，买的底料包，自己加花生米和裙带菜，腐竹，粉条煮一煮，提前得把花生米泡一泡好煮，腐竹、粉条也是提前泡，先煮花生米，等煮的快速了，再加裙带菜，粉条，腐竹一起煮，最后再把料包加清水搅拌，倒进锅里，煮开就是胡辣汤了， 出锅前撒上胡椒粉就开胃爽口好喝的很。我这次加的裙带菜有点多，看着绿色的，家人都爱吃。

再爆炒一盘土豆丝，加点香醋炒出来，出锅前撒上香葱段，就好吃的很了。

周四早餐

主食：韭菜鸡蛋盒子

流食：绿豆汤

菜：蚝油茼蒿

夏天多吃绿豆清热解暑，我用电压力锅预约煮了绿豆汤，早上加点冰糖更好喝了。韭菜鸡蛋盒子，也是提前和好面团，再把韭菜洗净切好，鸡蛋煎好，粉条泡发好，切好，加点香菇末更好吃，在冰箱里冷藏，早上加五香粉和蚝油，生抽，再把它们拌在一起，包成盒子形状，用平底锅加菜籽油煎出来，煎的时候，可以加锅盖，这样熟得快，两面煎成金黄色，就是熟了，一定的中小火慢煎，香喷喷的做早餐太好吃了。

再爆炒一盘用蚝油炒的茼蒿，搭配主食和流食一起吃，真是不错的早餐了。

周五早餐

主食：粽子+鸡蛋灌饼

流食：玉米糁子粥

菜：咸鸭蛋+清炒丝瓜

看着好几种搭配，其实做法很简单，粽子就是加热蒸一蒸，十几分钟搞定，一边就可以熬制玉米粥，这个时间就可以清洗丝瓜去皮切块，切咸鸭蛋，再把鸡蛋灌饼拿出来，把鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液，粽子就蒸好了，可以做鸡蛋灌饼了，这是买的半成品的，煎的两面都熟了，再把一面用筷子扎成一个小洞，把鸡蛋液倒进去，煎到鸡蛋液定型，就可以出锅了，可以搭配生菜叶子和火腿肠一起吃，很好吃了。

爆炒一盘丝瓜，太好炒了，几分钟炒一盘，就是美味早餐了。

周六早餐

主食：炸油饼

流食：豆浆

菜：毛芹菜炒豆皮

油饼面团是提前和好在冰箱冷藏醒面的，这样早上起来就可以直接做油饼坯了，用菜籽油炸出来，太香浓好吃了，不可以经常吃，毕竟是油炸食品，偶尔换换口味还是不错的。为了综合油饼的油腻和上火，提前预约了豆浆，这两种搭配可是经典的，一般喜欢吃中式早餐都吃过吧。

再用毛芹菜和豆皮炒一盘，十分钟不到就是一盘菜上桌了，这样搭配既简单好做，也好吃。

周天早餐

主食：粽子+蜂蜜大麻花

流食：绿豆汤

菜：咸鸭蛋+青辣椒炒茄子

粽子端午节包了很多，在冰箱冻着，想吃就用蒸锅加热，十几分钟就可以吃了特别方便。

绿豆汤是电压力锅预约的，早餐加点冰糖就可以喝了，清热解暑真不错，还简单好做，是夏季早餐很常见的流食了。

青辣椒炒茄子，一个青辣椒加一个茄子，茄子切丝，几分钟炒一盘，搭配这些主食和流食就是美味早餐了。

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