中秋月饼哪家强？测评官蘑菇家告诉你什么值得try

一年一度的中秋节就要到来啦！除了阖家团圆、喝茶赏月之外，对于吃货们来说，最幸福的事情就是选择各种各样的月饼了。

说实在的，每一年的月饼都是千篇一律的礼盒，某种口味*2或者*3，实在是单调。这次幸运的成为值得try测评官，可以“名正言顺”地品尝到具有地方特色的各种月饼，真叫一个过瘾。

由于物流等因素，这次蘑菇家选择了八种风格的月饼，分别有：港式冰皮月饼、台式月饼、广式蛋黄莲蓉月饼、闽南小月饼、苏式月饼、云腿月饼、内蒙古奶皮子月饼以及鲜肉月饼。每一款月饼都很有特色，适合不同口味的人群。

由于所选择的多为独立包装，所以所有月饼均未配备刀叉等包装纸带。如果需要购买礼盒装，这些基本的配置都有。

以下评测非常主观，仅供参考。月饼均为自费购买，感谢物流的给力！

1. 港式冰皮月饼。

品牌：美心

评分：⭐⭐⭐⭐

能量：1372千卡/100g

用料：绿豆沙、可可粉、巧克力曲奇等等。添加剂较多，一只月饼有三行配料

口感：冰皮月饼的皮是用糯米做的，所以皮非常有韧性、弹性。

馅料是沙沙的口感，曲奇也已经软了，咬了一口曲奇和馅料的味道非常融合。

甜度：皮不太甜，陷略甜。总体甜度适中。

适宜人群：冰皮月饼风味独特，且一盒口味各不相同。一块mini版的有30g，老少皆宜。

性价比：173元/16个，略贵。

物流：保温箱冰袋储存，顺丰送货上门，能保证新鲜度和时效性。

2. 台式桃山皮月饼（芝士抹茶口味）

品牌：沈大成

评分：⭐⭐⭐

能量：1407千卡/100g

用料：台式绿豆沙、干酪粉等，添加剂较少

口感：桃山皮比较松软，不易碎但是没有韧性。馅料部分分为两种：抹茶蓉和芝士抹茶流心。由于从皮到馅都是抹茶风味，所以入口回味抹茶感很明显。

甜度：比冰皮月饼要甜，但比传统月饼甜味稍轻

适宜人群：喜欢新式月饼，以及喜欢绵密口感的人群。

性价比：11.9元/60g，略贵

物流：常温普通快递运输。

3. 广式蛋黄莲蓉月饼

品牌：沈大成

评分：⭐⭐⭐⭐

能量：1681千卡/100g

用料：芸豆、莲子、咸蛋黄、鸡蛋、小麦粉等。

口感：饼皮油润，馅料扎实。莲蓉口感绵密，香味和皮的柔润融合的很好。吃了一口，确实是小时候的味道。

蛋黄有些干，油度不足，不过我本身也不喜欢太油的口感。

甜度：比以上两种要甜，属于可以接受的范围。

适宜人群：是传统的味道，老少皆宜。

性价比：11.8元/100g，性价比尚可

物流：常温普通快递运输。

4. 闽南小月饼

品牌：其妙

评分：⭐⭐

能量：1530千卡/100g

用料：小麦粉、香芋馅、雪媚娘皮、肉松粉、人造奶油等。

口感：层次感很强，一口咬下去，麻薯、香芋馅、肉松、咸蛋黄、饼皮的口感融为一体，甜咸适中。果然肉松和咸蛋黄一直都是最好的搭配，不会很甜腻。不知道是不是由于添加了人造奶油的原因，回味奶味很重，不太喜欢。

甜度：甜度适中。

适宜人群：喜欢蛋黄芋泥肉松的人一定很爱。

性价比：14.9元/300g，性价比很高

物流：常温普通快递运输。

5. 苏式月饼（玫瑰细沙口味）

品牌：沈大成

评分：⭐⭐⭐

能量：1756千卡/100g

用料：植物油、小麦粉、重瓣红玫瑰、红豆沙等，无添加剂。

口感：可能饼皮不是用猪油起酥的缘故，不是非常油腻。玫瑰豆沙非常甜，但是也非常香，回味满口都是玫瑰的香气。

吃起来很香我们本地的白皮点心，但口感是比较湿润的感觉。酥皮配上玫瑰豆沙，非常搭配。

甜度：三颗星是因为觉得太甜了，比之前的几款都要甜。

适宜人群：喜欢老式酥皮点心的人应该会很爱，也是小时候的味道、

性价比：8.9元/80g，性价比尚可

物流：常温普通快递运输。

6. 精制云腿月饼

品牌：嘉华

评分：⭐⭐⭐

能量：1896千卡/100g,能量炸弹

用料：小麦粉、食用猪油、云腿丁、蜜饯、白砂糖、芝麻等，添加剂较少。

口感：酥皮也是松、酥的类型，一切就会碎。肉眼可见云腿丁肥瘦相间。一口咬下去，猪油的存在感很强，肉馅甜中带咸，很香很香。

甜度：三颗星是因为虽然真的很好吃，但也很罪恶

适宜人群：适合喜欢重口味、云腿的人群。嘉华的这款真的是不错。

性价比：12.9元/80g，性价比尚可

物流：常温普通快递运输。

7. 奶皮子月饼

品牌：阿腾锡林

评分：⭐⭐⭐⭐

能量：1639千卡/100g

用料：小麦粉、植物油、全脂乳粉、奶皮子、黄油、葡萄干等。

口感：属于京式月饼，饼皮没有广式这么柔软湿润，相对干，但是少油很喜欢。馅料有点像奶皮卷一样，渣渣的，像是在吃干奶酪，有一定点酸。虽然添加了白砂糖，但整体感觉不算甜，饼皮和馅料都很香，喜欢。

甜度：适中，奶味很强

适宜人群：奶制品爱好者、喜欢少油口感的人群

性价比：26.95元/400g，性价比很高，真空包装

物流：常温普通快递运输。

8. 鲜肉月饼

品牌：山姆

评分：⭐⭐⭐

能量：171千卡/个

用料：小麦粉、猪肉、植物油等

口感：酥皮月饼，但肉馅非常扎实。其实想买江南地区的，但是由于物流时间问题，还是选择了山姆作为横向测评。

肉馅有点咸甜口，偏甜。肥瘦相间，吃一块的感觉更像是吃肉包子。

酥皮靠近肉馅的部分有些软塌塌，略厚，性价比话是可以的。

甜度：偏咸

适宜人群：爱吃肉的人们

性价比：29.9元/9个，性价比不错

物流：极速达一小时送到。

总结：俗话说众口难调。对于一个希望减肥但抵挡不住诱惑的我来说，感觉这几款月饼，可能奶皮子和冰皮月饼更适合我。当然了，传统的蛋黄莲蓉和苏式月饼更有那种一口梦回小时候的感觉。

中秋节就要到了，趁着物流还比较方便的时候，快快选购一款最适合自己的，与家人分享吧。