喜欢吃面食的，不要错过和面机

最近在看舌尖上的中国，看到了不同地区，吃的主食也是不一样的。从南到北，我们会有主食的千变万化。这些主食不仅提供了人体所需要的大部分热量，而且还影响了中国人对四季循环的感受。

山西丁村是中原最古老的村落，这里的人们很擅长制作面食。这里的人们会把加工成粉末状的谷物，都称之为面。谷物加工的历史已有上万年，附近曾经出土过最古老的石磨盘，至今同一形制的磨盘还在使用中。石墨将谷物研成粉末，再用筛过滤掉粗粒杂质，我们熟悉的面食就得以出现了。

面食的吃法可谓是多种多样，可以做成饺皮包饺子，可以做成各种各样的花卷和馒头当主食吃等等。山西是多山少川的内陆地区，蔬菜品种比较少，为了提高全家人的食欲，这里的人们会运用智慧制作出各种各样的面食。一样面食百样吃，这里更加体现出了人类的智慧。这种花样精致的各类面食，让人感受到了人们的丰富想象力。

现在在日常生活当中，我们可以借助生活电器来帮助我们和面。比如说这款和面机，既可以帮助我们烹饪中式面点，也可以帮助我们烹饪西式面点，可谓是非常全能的存在。

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