“囤菜”的时候才发现,这3种小电器以前觉得“鸡肋”,现在帮了大忙!
在当下疫情暂时还看不到终点的情况下,相比断舍离,“囤货”来得更实用一些。
不过怎么囤?如何让有限的食物,吃的时间长一点?而不是辛辛苦苦抢回来的菜,没过几天就坏了变浪费!所以囤菜除了需要技巧,还要有给力的装备。
囤菜的时候才发现,除了必备的大冰箱之外,这3种小电器以前觉得“鸡肋”,现在却帮了大忙!
以前觉得家里的双门大冰箱有点浪费钱,等到囤菜的时候才发现,再大的冰箱也感觉不够用。买个冰柜,就可以放心大胆地囤货!
很多人担心冰柜会不会太大,占据家里有限的空间,或者万一这次没用上,会不会变成鸡肋?
其实冰柜有大有小,即使是一个小冰柜,也能很方便多储存至少两周的食物,比如面食和肉类。而且它并不会占用太大的空间,110L容量的占地仅0.33平米,只要有一个小角落有电源的地方就可以安放。
当然,大容量冰柜能够储存更多的食物,家里人口多的可以选择203L的冰柜,存储空间翻倍,占地面积大概0.5平米不到,价格却差不了多少钱。
对于大家庭来说,大容量冰柜显得更加重要且实用,逢年过节或者一次性采购很多食物的时候,生鲜肉类全放进冰箱也不现实,有个冰柜就会从容许多。
日常喜欢买冰淇淋、速冻食品、饮料的,冰箱里放不下,就都能摆进冰柜里,而且能囤上许多。
一般来说,家里有冰箱的三口之家,200L左右的冰柜就足够使用了。冰柜有单温区、双温区两种,对于大多数家庭长期囤货的需求来说,单温冷冻显得更加实用,只存储冷冻食品,容量大价格低。
单温控的冰柜,用起来也简单,可以-26℃~10℃精细调控整个冰柜的温度。家里添置一台冰柜,这样囤货的时候,马上要吃的放冰箱,需要长期冷冻的就可以放冰柜。
真空封口保鲜机
不管是冰箱还是冰箱,都不是万能保险箱,只是起到保存作用,而一台真空封口保鲜机,不但能更方便地分类封存各种食材,还能起到有效的保鲜延期作用。
食物、干货药材、点心以及没吃完的零食,都可以用它真空打包以及真空封口。
真空保鲜并不是什么新鲜事物,超市里售卖的很多食物都会选择真空包装,这是因为在真空的环境中,微生物的生长繁殖速度就会急剧下降并受到抑制,最终停止繁殖,从而达到3倍以上的延长保鲜期。
使用方法也非常简单,所有功能键都在操作面板上,一目了然。自带三种抽空模式,针对不同食材用不同的方式抽出空气。
湿抽:适用海鲜/肉类/果蔬等新鲜食材
干抽:适用五谷豆类/干货/干果等食材
点动:适用面包等软性烘焙食材
80KPa的强劲吸力,可以快速抽出包装袋中的氧气,不会挤压过度破坏食材。而且很贴心地改“按压式”为“旋钮式”,避免普通真空机不易压紧的难题!
真空打包结束后,袋口位置会在加热条的作用下迅速封口,汁水粉末都不会渗漏出来,非常安心。整个过程只要十几秒钟,非常方便快捷。
将真空包装过的食物,放置冰箱冷藏或冷冻,可以延长3-4倍的保存时间,而且还能有效避免串味的问题。
冰箱净化器
装修完的房子一般人都会买个空气净化器,其实冰箱里面也需要空气净化,尤其是囤菜的时候,各种新鲜蔬果、腌菜、解冻的生鲜肉类全部混杂在一起的时候,一打开门那“冲味”很上头。
可以在冰箱里放上一个净化器,别看个头小巧不占地方,除异味效果立竿见影,还能起到净化除菌、保鲜防霉、降解农残的作用。
很多人没有意识到,冰箱里堆的东西越多,除了串味,不同的食材堆积在一起更容易滋生细菌,坏得更快,特别是让人闻之色变的李斯特菌。有了冰箱净化器除味除菌,冰箱用起来更加安心。
使用活性炭、柠檬皮之类,其实只是吸附或掩盖异味,而冰箱净化器是通过臭氧来破坏细菌的生存环境,从根源上消除冰箱产生异味的来源,同时分解异味和除菌保鲜。
冰箱净化器有3个档位选择,分别适配不同冰箱容量,内置气流增压,能过无数细密的出气孔360度循环释放臭氧,快速覆盖冰箱每个角落,除味除菌无死角。
可以悬挂在冰箱隔板上,或侧放在冰箱门边,不会占用冰箱太多空间。充一次电,可以持续用20天左右。臭氧剂量≤0.05PPM,远低于食材消毒安全剂量,用起来更加安心。
除了能除菌除味,冰箱净化器发出的臭氧,还能有效抑制乙烯催熟剂和细菌繁殖生长,在食物的保鲜期内延长食物的风味。
一个冰箱净化器才200多块,算下来成本一天也就一二毛钱,却能让我们远离冰箱各种异味和细菌的困扰。
“囤”,是人类刻在基因里的一种意识。建议大家:等解封了,第一件事就是给家里添置这3种小电器,生活幸福感更强。
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