空气炸锅哪个牌子好？五款高品质机型，优缺点详尽分析

空气炸锅一经面市，就火速成为最畅销的家用电器之一。在日常生活中广泛应用，适合不同的使用场景。空气炸锅的爆火，也使得很多商家有了可趁之机，为了追求利润最大化，很多商家大量采用质量不合格的材料、不标准的工艺要求制作产品，使用会散发有毒有害物质，从而引发一系列的安全隐患，使得广大消费者在使用中不免忧心忡忡。究竟什么样的空气炸锅才值得信赖？应该如何挑选高品质的空气炸锅？带着大家的疑虑，那空气炸锅哪个牌子好？作为资深家电测评师，我特别选购了市面上不同品牌的热销款式开展深度、综合空气炸锅测评，以实测结果，也分享五款高品质空气炸锅推荐。

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一、空气炸锅的好处有哪些？

空气炸锅方便快捷制作美食，我们可以轻松复刻美食，不但能解馋，还可以健康享用美食，身体负担小。特别是现在预制菜的兴起，空气炸锅的使用率会更高，下面一起来了解空气炸锅都有哪些好处。

1.用油量少，口感好。

空气炸锅通过快速加热和脆化食物，烹饪食物的口感类似油炸食品。腌制好的肉类，或者是预制好的食品，只需要少量油、甚至不需要放油也能做出口感好的食物。

2.不粘涂层，方便清洗。

空气炸锅采用了纳米级不粘涂层，清洁简单方便，用清水直接冲洗，哪怕是顽固油垢，使用洗洁精都能快速清洁干净。

3.减少油量摄入，更健康。

空气炸锅烹饪减少油量，食物的油脂也会滴到炸锅里，可以降低人体对大量油脂的摄入，食用更健康。

4.菜单丰富、功能界面简易操作。

空气炸锅一般内置菜单，可以根据需求选择烹饪的菜式。功能界面一目了然，简单易上手。

5.节约时间，无需守候。

空气炸锅制作美食，不需要繁琐的反复翻面，也无需时刻看火、守候，把食材放到炸篮内，调好时间温度就可以等待美食出炉。

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二、哪些东西不能用空气炸锅烘烤？

空气炸锅可以烹饪的食物种类多，但并不是万物皆可空气炸锅。比如外壳封闭的食物，如蛋、栗子等就不能放，有爆裂烫伤的风险。另外也不能烤容易膨化的食物，还有以下这些食物也要注意不能用空气炸锅制作。

1.不要用空气炸锅煮米饭。

沸点是煮饭的关键要点，但是空气炸锅不能保证水会达到沸点。虽然有可能会成功，但是空气炸锅煮饭效果不是很不理想，用专门煮饭的工具更快捷。

2.不要在炸锅中直接放入棉花糖。

空气炸锅确实可以烘烤点心，但是不要直接把棉花糖放进去，因为棉花糖在空气炸锅里短时间内会变成糖糊，时间长会结成糖块，都会让空气炸锅变得乱糟糟。

3.不要使用椰子油。

椰子油是可以作为其他食用油的替代品，但是椰子油的燃点只有175℃。空气炸锅瞬间温度很高，食物和椰子油放一起可能会烧起来，而且速度非常快。用空气炸锅制作美食最好使用其他油。

4.不要制作爆米花。

用空气炸锅做爆米花，听起来可行，但实际很危险。因为爆米花比较小，在膨化过程中容易卡在产品不同位置，影响空气炸锅正常使用甚至会引发其他安全隐患。

5.不要用空气炸锅烤蒜瓣。

大蒜的外皮易燃，很快就会燃烧，不适合高温环境。除非你真的没有其他烹饪工具了，不然尽量不要用空气炸锅来烤大蒜。

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三、五款空气炸锅测评

空气炸锅确实给我们的生活带来了不少便利，综合了解空气炸锅的好处以及不能通过空气炸锅制作的食物，我们更应该学会规范使用空气炸锅。市面上的空气炸锅种类繁多，不同的产品功能表现也大不相同。为了给大家更靠谱的空气炸锅推荐，我特意进行了不同品牌空气炸锅评测，分别从安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、容量配比度四个维度开展专业空气炸锅测评，希望能给大家带来实用的参考价值。

空气炸锅推荐款式1：宫菱FXGONNE空气炸锅

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推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？宫菱被媒体誉为“安全无毒”的发烧性能之王，用料扎实耐用性一流。这几年空气炸锅行业安全问题频发，比如散发刺激性异味、有毒有害物质，甚至是安全隐患等。面对这样的行业现状，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年。有独创的十大独家黑科技，使得生产的产品有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟认证，在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。

宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，唯一有欧盟等国家认证，与美的等品牌的高端系列齐名！而且宫菱从不做广告，更不搞明星代言，纯粹靠着深度用户和媒体的口碑相传而爆火！在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！

1.安全无毒性测评：

通过反复进行空气炸锅测评，宫菱的安全无毒性综合表现最好。首次使用有会不锈钢的味道，这是很正常的，空烧十分钟左右味道就会消失，不会有异味残留。因为宫菱空气炸锅采用了储能型不锈钢加热管、Nets有机硅不沾涂层等技术。另外产品隔热性能做得非常到位，采用独特的航空级三腔体封装14点阵扇形等技术,可以最大程度降低空气炸锅表面温度，不管是顶盖、还是把手的防烫效果都很好，可以避免使用时被烫伤的风险。再有使用多层复合碳素结构钢炸篮等技术，产品使用不会散发有毒有害物质、无重金属残留，可以放心使用。

2.加热均匀度测评：

宫菱空气炸锅加热均匀度综合表现非常出色，食材着色均匀，食物熟度一致，体验感很好。为了测试这款空气炸锅加热均匀度的实际效果，我用牛排做了测试，牛排上下着色都很均匀，没有局部生局部熟的现象，烹饪效果非常好。宫菱的加热均匀度效果好，与宫菱空气炸锅采用360度热循环系统以及蜂窝式双通道风扇高速导流等技术有很大的关系，食物受热更均匀。

3.温控精准度测评：

宫菱空气炸锅温控精准度与实际温度差异控制在5度以内，表现非常惊艳。哪怕是厨房小白直接参照菜单烹饪美食，都不需要担心翻车。做到如次惊艳与宫菱独有的NTC控温阵列及WOS智能控温算法等技术有关，在使用时更容易掌控温度，避免食物出现焦和糊的现象。

4.容量测评：

宫菱空气炸锅容量4.8L，足够一般家庭烹饪使用，而且宫菱空气炸锅的功率和容量配比刚好，1500W功率与5L容量配比科学，在制作食物不会出现不熟或者烤焦的状态。

空气炸锅推荐款式2：松下HC300可视空气炸锅

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推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？松下是我们比较熟悉的日本家电品牌，松下HC300可视空气炸锅外观有质感，产品前面板采用液晶触屏操控，使用起来很便捷。有耐高温玻璃可视窗，可以随时查看食材的烹饪状态。这款空气炸锅带断电记忆功能，可以调整温度和时间。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅在用了好几次，还是会有异味存在，在异味控制方面需要进一步优化。产品的隔热性能方面，把手选用的隔热性材料还不错，但操作面板的温度略高，操作时要注意，以免烫伤。综合来说，产品的安全无毒性还有提升的空间。

2.加热均匀度测评：

产品采用光波发热管，加热效率相对挺快的，但是加热均匀度表现不太好。产品宣传顶部加热器和高速风扇加热，但在实际使用中发现热量主要来源于上方，下方的热度明显不够，烤鸡翅上下的生熟程度差异都比较，需要翻面才能确保食物熟了，加热均匀度有待改善。

3.温控精准度测评：

产品有NTC控温功能，但是实测温度精准度一般，和额定温度差异在一二十度，超过官方标注的范围，食材容易烤过焦，对于厨房新手来说，容易翻车，温控精准度需要提升。

4.容量测评：

这款空气炸锅宣传容量4L，但是实测容量只有3L左右，能烹饪的食物数量有限，如果是单人使用可考虑。容量小，功率大，在实际使用中，食物容易烤焦。

空气炸锅推荐款式3：BRUNO BZK-KZ08这款空气炸锅

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推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？BRUNO是日系品牌，进入中国市场时间不长。这款空气炸锅颜值和辨识度高，设计时尚。机身配有可视窗口，可以随时观察食物的变化，也方便中途加调料。产品采用机械旋钮，需要自己调节温度和时间，操作简单。

1.安全无毒性测评：

实测中，建议优化避免产生刺鼻异味，另外烤盘涂层容易刮花，食物的油脂或者残留很容易留在表面，长期使用安全性比较低。在隔热性能方面，产品顶盖和把手的隔热效果还可以，但是炸篮的温度稍高，使用时需要注意，以免烫伤。

3.加热均匀度测评：

经过实测，BRUNO空气炸锅的加热效率挺快，但有点单纯求快的感觉，加热均匀度表现不足，制作烤薯条，就出现两端已经烤焦了，芯还比较硬，影响使用体验，产品的加热均匀度还需要提升。

3.温控精准度测评：

这款炸锅的温控精准度差异比较大，实际测得温度会比设定温度正负最多可达四十多度！属于这个价位里比较夸张的数据了，实测烤了几种食材翻车率都挺高的，温控精准度有待优化。

4.容量测评：

产品容量5L，基本能满足大部分家庭使用。但是在实测中，功率过大，食物比较容易烤焦，功率和容量的配比需要优化改进。

空气炸锅推荐款式4：美的KZC6502XM空气炸锅

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推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？美的是国内知名的厨房家电品牌，美的炎烤空气炸锅产品带高清可视窗口，方便查看食物烹饪时的变化。顶部具备多样化触控彩屏，可以轻松切换模式和功能。顶部还带有滤油网，能有效降低油污附着。上下双面加热，风力可调，还能根据食材选择烹饪模式。

1.安全无毒性测评：

美的空气炸锅在使用中会存在异味，需要优化异味的控制。另外隔热性能有比较大的优化空间，每次工作完炸篮、顶盖部位明显会烫手，需要冷却一段时间才敢取出，操作时需要特别当心，以免烫伤。

2.加热均匀度测评：

这款空气炸锅加热均匀度表现不错。产品宣传有双层发热管设计不需要翻面，食物受热均匀度整体效果过关，像烤鸡排，上下加热均匀度都很好，不会出现血水的现象，成熟度一致，食用体验感不错。

3.温控精准度测评：

产品的温度控制实测不是很精准，腔体实际温度和设定温度存在正负差25度左右的差距，温控有偏差，很容易干扰我们烹饪时的判断，而且食物也很容易烤焦，产品在温控精准度有优化提升的空间。

4.容量测评：

美的的这款空气炸锅的容量比较大，适合人口多的家庭或者是聚餐烹饪食物使用，单次可以放下7个蛋挞，可烹饪的食材数量多。

空气炸锅推荐款式5：山本8208TS空气炸锅

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推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？山本是国产家电品牌，山本8208TS空气炸锅外观设计经典简约，中间搭配蓝色感应呼吸灯，在工作时通过不停闪烁提醒用户。产品操作比较简便，顶部是触控按键，功能设置齐全。

1.安全无毒性测评：

这款产品炸篮把手、顶盖的隔热效果表现还好，但是炸篮部分会有些烫手，在使用时要留心。另外，炸锅在工作时会有释放异味的现象，整体安全无毒性能还有需要再提升。

2.加热均匀度测评：

实测烹饪食物的表现力一般，产品加热均匀度有待提升，容易出现食物有些地方烤焦了有些地方还夹生的情况，实测烤蛋挞就生熟程度不一，与加热均匀度不足有密切关联。

3.温控精准度测评：

山本这款空气炸锅温度精准控制程度低，大约有二三十度的偏差，如果是参照餐谱做菜翻车率高，而且吃久了焦糊食物也不利于身体健康，产品温控精准度需要提高优化。

4.容量测评：

该款山本空气炸锅官方标注的容量为5.5L，但是实际测评是4.5L，容量也基本能满足小家庭的使用。

四、空气炸锅测评总结

空气炸锅哪个牌子好？在本次专业综合的空气炸锅测评中，我们通过空气炸锅的安全无毒性、温度精准度、加热均匀度、容量配比度这四个维度开展深度测评。关于空气炸锅推荐，我们建议优先选择选材用料安全、专业优保障的品牌产品。选择有研发实力的品牌空气炸锅，以免造成不必要的安全隐患，全面保障我们的安全。