白茶中,散茶和饼茶哪个好?
近些年白茶已经得到了飞速的发展,喝白茶的人越来越多,和普洱茶一样,白茶分为散茶和饼茶,由此带来了一个问题,两个茶叶中哪个更好,很多新手是有这个困惑的。这是一个老生常谈的问题了,很多人都有这个疑问。
散茶顾名思义就是松散的茶叶,这是最接近自然状态的白茶。散茶和饼茶其实没什么区别,饼茶需要紧压这一道工序做成饼。白茶的散茶是没有经过加工的,是最接近天然状态的。不炒不揉不杀青。
相比之下,这是最接近天然的茶叶,因此白茶的散茶口感肯定与饼茶是有一定区别的。饼茶属于再加工的减压茶是多了一道紧压的工序,是属于后加工的茶叶。紧压茶,不仅有饼状,还是砖头状、龙珠状、粽子状等等。
紧压,是一种制作的工具,这种工具可以将茶叶压制成各种形状。那么散茶和饼茶哪一种转化的更快呢?首先可以肯定的是,无论是散茶还是饼茶,只要存放的环境没有问题,不受潮,两种茶叶都是可以转化的。
松紧适宜、品质出众、内含物质丰富的白茶,这种茶饼在合适的环境下转化,时间很快与散茶一样,散茶在合适的环境下转化仍然很快,如果保存不当的话,那么无论是哪一种茶叶都会出现问题。
新人购买白茶的时候尽量选择大品牌,比如说品品香,这是白茶中的标杆品牌。品品香的白茶价格和口感都是上乘,是非常适合作为口粮白茶的。
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