三亚到底有没有好吃的啊...

三亚这个目的地我们讲过太多次，不过大部分时候去都是住酒店，海边躺三天，顿顿在餐厅，主要是对三亚的美食真的不报太大希望。

海鲜水果贵是共识，小红书上推的那些夜市，卖的都是什么大鱿鱼臭豆腐烤肠...我猜这些东西在你家楼下也能吃到吧。

就拿之前住亚龙湾去的六盘村夜市举例吧，点了碗24元的炒清补凉，结果上的是椰奶清补凉，芒果和西瓜还有一股腐烂味，就离谱。

后来我们反思了一下，有没有可能是太把觅食区域限制在酒店&景区附近所以总掉坑。思路打开，去本地人扎堆的三亚老城区吃是不是会有惊喜？

于是，上周趁着出差我们专程去老城区探了探，虽不敌海口但也收获满满啊！

清补凉、虾饼、鸡屎藤、酱芒果各类小吃扎堆，更别说呈现出百家争鸣局面的海南米粉，海南粉、抱罗粉、后安粉、港门粉、儋州米烂...没有一张相似的面孔。

100元就能吃到几乎所有其他区的特色美食，不用东奔西跑，一站式打卡，跟着我走准没错。

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汇集三亚传统美食

群众街很精彩

群众街是酒店工作人员推荐给我的，说想看老三亚的真实模样来这儿就对了。在他们口中群众街又叫巴黎街。

不是你想的那个巴黎啦！原先这里分布着很多职工宿舍，住着从海南东方被派来建设三亚的北黎人，故而得名北黎街，而北黎的海南话在外人听起来就像巴黎，因此这个“谐音梗”就一直流传下去了。

群众街位于三亚市第二中旁边，我中午去的时候碰到很多穿着校服的学生在街上觅食，当时就觉得肯定来对地了。

整齐排列的电动车、路边卖槟榔的小摊、老旧但整洁的房屋...是和三亚标榜的精致度假无关的老街风情。

这条街主打的就是三亚传统小吃，店铺开门都比较早，很多到下午就卖完了，可见受欢迎程度。

陈英早餐店

地址：群众街38号

营业时间：06:00-13:00

人均12元

据说是三亚最早一批早餐店，二十多年来一直是隔壁二中学生的早餐食堂，也是不少老三亚人共同的记忆。

营业时间是06:00-13:00，我赶着收摊前到，老板依然很热情，推荐我们点了他家的招牌：港门粉和伊面汤。

伊面汤，不是一碗汤，是一碗汤面。伊面是一种油炸过的鸡蛋面，从出现时间来看，公仔面都得叫它一声大哥。

煮的过程也很解压，配菜下锅，一把面一勺汤，颠勺，出锅，动作行云流水，看得出来已经是一种肌肉记忆了。

面汤卖相很好，青菜、葱花、猪肝、蛤蜊，配菜堆高高。汤是重点，老板有自己的秘籍，不是普通的骨头汤而是用的六种贝类加猪头熬制，鲜得摄影都只顾埋头嗦面了。

港门粉是三亚市一个叫港门的小镇的美食，是一种手工制作的米粉，但是吃起来会更细软，都不用嚼就融化了。

辅料也会比较特别，多是鱼饼和虾饼，加上骨头汤，比起伊面汤会更加清口。

老板特地要我们配上他家自制的黄灯笼辣椒一起吃。不夸张，我就沾了小拇指大的一点点，半根舌头都麻了，出了一身汗，还蛮爽的！

哆咪酱水果.鸡爪.鸭爪

地址：群众街61号

营业时间：10:30-23:00

人均12元

这家就在早餐店对面，卖的东西都写在店招上了。

我是冲着他家的酱芒果去的，就是芒果蘸着各种粉或者酱吃，现在各个城市的一些小吃街里也会有。

芒果有熟&生可选，但是配料竟然有10种，虾酱、甜辣酱、酸梅粉、椒盐粉...看着很黑暗料理，但每款都想trytry。

我们熟芒果和生芒果都点了，配的是酸梅粉和他家的秘制酱。先说熟芒果，皮薄肉厚核薄汁水多，蘸料有点多此一举。

反而是生芒果的酸涩和蘸料们融合得更好。酸梅粉比较常规，秘制酱更出彩，甜辣口，比较粘稠的那种，感觉蘸什么都好吃。

海南特色小吃店花姐甜品

地址：群众街39号

营业时间：06:00-18:00

人均10元

这家店没有门头，我在街上来回走了两趟才找到。你们看门口摆满大大小小的铝盘和锅的就是，也没菜单，就看实物挑，让老板介绍了几个有特色的。

鸡屎藤，一款食物取这么不雅的名字我不懂，加上外表也是黑漆漆的，实话说，得做做心理建设才敢下口。

但很神奇，是软糯的口感，像甜版的面疙瘩却一点都不腻。问了老板才知道这是以鸡屎藤叶为原料的一种滋补品，在海南人心中跟清补凉的地位不相上下。

这个乳白色形似布丁的玩意在海南话里叫“白bua”，老板说喊白糕也可以，原材料就是米粉，本身没味道，需要加上各种酱汁，我觉得有点像广东的簸箕饮。

外表很有食欲，味道很有冲击力，酸甜辣一股脑上来直接给我干懵，喜欢猎奇的可以去试试。

还试了这个长得有点像青团的燕稞，在海南每逢新居入屋或者孩子满月等喜事，都会送一筐燕稞以示祝贺。

这里卖三种颜色，馅料都一样，椰子丝、花生、油麻、白糖的混合产物，外皮主要用的大米和糯米，偶尔会加入紫薯啊南瓜啊增添口感，吃起来很像包了馅的芋圆！

三亚陈记胜利抱罗粉店

地址：爱群巷与群众街交叉口北100米

营业时间：全天营业

人均12元

我感觉抱罗粉就是清淡版的螺蛳粉。粉也是用大米做成的，样子圆滚滚、白胖胖，会更粗一点。分汤版和干腌版，因为是第一次尝试，所以在老板的建议下选了前者。

12元的基础抱罗粉，配料就有鱿鱼丝、牛肉干、花生、酸笋等10来种，闻起来有点臭，但比螺蛳粉好接受多了。

灶台旁边的大锅里是提前熬制的骨头汤，除了粉不同其他都和前面的港门粉有点像。

我好奇看了下干腌版的卤汁，是褐色的，很浓稠，质地像是藕粉一样。感觉大家来吃还是选干腌更有特色！

胖姐炸炸

地址：群众街一巷31号

营业时间：10:30-18:30

人均30元

我是在小红书刷到这家店的，说是三亚必打卡。当时只觉得很离谱，为什么要跑三亚吃炸串啊，这不哪都有么。

但，秉承着来都来了的原则，肯定是要去进去试试的。

冷柜里自取食材，种类不多，但都蛮有特色。比脸大的芋头片、手工鱼饼、空心菜、菜饺...每一个都在我的预料外。

油锅加热，食材下锅，“噼里啪啦”的声音和香气同时飘来，勾得我脑袋不自觉伸老长等上菜。

然后，震惊我炸串观的事情又来了，炸串出锅要先哐哐加上两大勺酱汁，才上桌。对，这里的炸串配的不是孜然胡椒粉，而是很粘稠的胶状质感的酱汁！

老板说酱汁都是自己调的，主要是番茄酱，其他加了泡菜汁胡椒粉白芝麻等点缀。那油炸+重口怎么可能不好吃啊，快乐的秘诀啊。

甚至连甜品都给准备好了，炸芋头配的是炼乳，焦脆外壳粉糯内陷，用来中和咸味刚好。

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老三亚的人文缩影

闹中取静和平街

从群众街走个五六百米就到了和平街，它与主干道路和平路交接互通，距离网红第一市场夜市步行不过10分钟，与那里的人声鼎沸相比，它自有一种气定神闲的做派。

走到这儿啊，脚步也会变得懒洋洋的。

和平街不长，更多的是方便附近居民生活的一些店铺，修车、五金、花草、药店等等，不过也正说明这儿的餐饮小店肯定是通过本地人考验的味道咯~

阿耶伯椰奶清补凉.酱爆虾饼

地址：和平街157-1号

营业时间：10:00-次日02:00

人均5元

酱爆虾饼应该算是海南人的早饭，吃的就是刚出油锅的那口酥脆。

虾饼分两种，小的放的是虾米，大的是鲜虾，我买的后者。只挂了薄薄的一层面粉，外皮酥焦，我觉得主要还是靠酸甜的酱汁提味。

他家的清补凉我没吃，看着一般，建议大家可以留着肚子去我等下要介绍的那家吃，很绝！

铺前糟粕醋

地址：和平街139号

营业时间：10:00-23:00

人均20元

没吃过糟粕醋都不好意思说自己到过海南。

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，主打的就是酸、甜、辣，是更适合中国宝宝体质的冬阴功。

我点的海草海鲜牛杂猪杂糟粕醋，正常是没有主食的，就是一碗汤，所以我额外加了海南粉。

对，又是一种新的粉。敢直接用省份命名，地位可见不一般。从外观上也很好辨认，白如雪细如丝，纤细程度在米线界绝对是扛把子。

20元一碗，光是配料就能占大半，海菜、牛杂、蟹棒、蚵类、白菜...在鲜亮红的汤里显得格外美味。

第一口别吃太急，不然会像我一样，酸爽直冲喉咙，疯狂咳嗽。

后安哥后安粉汤店

地址：和平街100号

营业时间：全天营业

人均12元

今天的第5种粉，来自万宁。

从外表上看和港门粉差不多，都是雪白通亮的宽条，但吃起来会更为Q弹。汤底和配料也是别具一格。

后安粉的配料中脏器是必须的，像我吃的这家就有猪瘦肉、猪大肠、粉肠，是老板自己处理自己卤，完全不会有异味，空口吃都很棒。

还有就是一种金黄色的块状物—炸虾米，香香脆脆的口感有点像猪油渣，但是用小虾米和淀粉油炸而成，得趁泡软前尽快吃。

汤底呢肉眼可见的浑浊，用的炖煮过猪骨、猪肉、猪内脏的肉汤加入蛋花。看着有些磕碜，但尝了之后立马真香！

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网红第一市场

海鲜加工扎堆

第一市场夜市据说是三亚最老的夜市之一，规模很大，旁边紧挨着第一农贸市场，因此也有不少海鲜加工店扎堆。

先说说第一农贸市场吧，里面主要是海鲜摊和水果摊，种类真的多，特别是海鲜摊逛起来跟水族馆似的。

价格方面我对比过，算不上便宜，而且只要进市场就会有揽客的叔叔阿姨一直跟着你，让你去他家加工，非常影响心情。

我的建议是可以来逛逛感受下，浅尝辄止，如果你觉得价格在承受范围内愿意购买的话，友情提醒称重的时候最好把袋子戳破让水流光，然后去门口的公平秤确认一下有没有压称。

农贸市场是19:30关门，正好是第一市场夜市开始热闹的时刻，整条夜市大概300米左右，分为3段。

第一段我愿称之为抖音解压视频现场，什么开蚌挖珍珠、开菩提果、清理耳朵，一个个都可会整活了。

第二段主要卖衣服，第三段则是小吃摊，就卖卖很普通的大鱿鱼臭豆腐烤生蚝之类，没什么花钱欲望。

这里我唯一推荐的就是下面这家清补凉！↓↓↓

阿菊冷饮店

地址：直辖村级区划红旗街一巷19号

营业时间：12:00-24:00

人均：13元

我们去的时候是周中，还是三亚的旅游淡季，都要排半小时队。流程是先排队点单，付钱，然后留个电话，做好了老板会打电话喊你。

所以建议大家可以先去这家店点单，然后再去逛夜市，时间安排刚好。

点的一份牛油果炒冰26元，一份炒清补凉13元。好吃到什么程度？堆成小山高的两大碗我和摄影15分钟炫完，晚上边胃痛边夸“真的很不错”。

大红豆、白玉米、绿豆、薏仁、芋头、地瓜粉、椰丝...10多种配料，椰奶味道很浓郁，拯救了闷热的夜晚。

炒冰没有加一滴水，纯牛奶加上整个牛油果，很干净的味道，第一次觉得甜品还能解腻！

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总结下一天的逛吃路线，从群众街开始经由和平街到第一市场结束。而且因为这里离三亚湾近，我们中间还拐了个弯去海边喝了杯咖啡看了个夕阳，不要太快乐~

最后照例，三亚逛吃清单给大家放在下面，如果你有什么私藏的三亚美食推荐也可以留言告诉我们呀！

-三亚逛吃清单-

陈英早餐店

哆咪酱水果.鸡爪.鸭爪

海南特色小吃店花姐甜品

三亚陈记胜利抱罗粉店

胖姐炸炸

阿耶伯椰奶清补凉.酱爆虾饼

铺前糟粕醋

后安哥后安粉汤店

阿菊冷饮店

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