太便宜了！我家的年货基本在大理买了，来说说大理那些方便携带耐储存的特产

最近在大理旅居了一个月，回家的车票也已经买好了，回家前准备了不少年货，我们家两口子硬是人肉给背回来了，这篇文章给大家看看大理的这些年货值不值得我们两人这一路的辛苦付出。

一，云南火腿

首先大理最出名的就是云南火腿，大理这边基本能买到所有品种的云南火腿，从上过舌尖上的中国的诺邓火腿，大家众所周知的宣威火腿，还有普通云南当地最有性价比的云龙火腿，这里我选择了本地人常买的云龙火腿，

我这些火腿买的时候是整个大块的，找了市场里面真空打包的，2元一个包装

切块真空包装后，便于保存，这样一块，起码可以吃上3顿

北门菜市场卖肉的规模超级大，整整4排卖肉和肉制品的，价格便宜，肉质好，我的火腿就这里买的

火腿片炒辣椒超级香，炒之前记得把火腿片用温水泡一段时间，去去盐味

购买途径：大理古城北门菜市场，价格：38元/斤，大理想要买宣威火腿最好去三月街赶集的时候买，大概价格在45-55一斤，家里有矿的朋友可以选择在古城的专卖店买诺邓火腿，价格在80-120元/斤！

百科诺邓火腿 正冬火腿 6kg 礼盒装 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

百科宣字 宣威火腿云南宣威火腿集团旗下的“宣字”牌宣威火腿在火腿行业家喻户晓，历经100多年的耕耘，宣字火腿深受国内外消费者的喜爱和认可，宣字火腿秉承“每一只火腿，都是传世经典”的制作理念，为消费者提供健康、营养、美味的宣威火腿。宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。这款宣威火腿肥瘦块精选2年以上洞藏火腿切块，色泽鲜艳，肉质紧实，肥瘦适中，美味可口。 值0 点评2 原创1 好价0去购买查看详情

二，本地黄牛肉及牛肉干

像我这种经常下厨房的大厨来说，可以说逛本地菜市场是我旅游时的常规项目，在逛大理古城的北门菜市场我就发现，大理的黄牛肉价格比我们湖南便宜多了（湖南5线城市普通黄牛肉55-60元/斤），而且他们卖不同的牛肉部位价格是一样的，就是说我们这边卖的最贵的吊龙，云南这边本地也是卖一样的价格45元/斤，而我们为了保存方便，就买了几斤牛干巴，价格为65元/斤，由于是盐腌制风干过的生牛肉，可以保存一段时间，足够坚持到我们背回湖南老家。牛肉建议去这种清真牛肉铺，价格公道，肉质好，他们家还有卤制好的牛肉制品，统统都是70元一斤。

下图为我们买的，切片后的牛干巴，看起来和鲜牛肉一样，但是水分要少一些，而且已经用盐腌制过了，烹饪前要用温水泡一下，去掉一些盐，直接烹饪会过咸

三月街赶集的时候，还有一些云南特产专营店有卖那种可以直接吃的牛肉干，他们也叫牛干巴，价格从60元/斤到120元/斤不等，从外观上和肉的纹理上看应该不会是鸭肉和猪肉做的假牛肉干，我们赶集的时候买了一点，就是从那个一大长条大肉上切一块下来的那种，仔细看了肉的纹理和筋膜，还有味道，应该的确用的是牛肉，这个大家可以适当买一点，因为会很耐吃，一袋半斤我们两个人吃了快一个星期！

这个纹理和筋膜就否定了是鸭肉和猪肉

全国统一的牦牛肉干包装袋

肉干是这种很大很长的肉干条上切下来i的

三，野生菌干货

云南是各种食用菌子的天堂，虽然有可能吃了会真的看到天堂，但是也无法阻止云南人对各种菌子的热爱，我们来的这个季节，新鲜的菌子不多，都是些常见货色，但是还是可以买一些干货野生菌带回家，我们这次主要是买一些干羊肚菌还有牛肝菌和鸡油菌为主

晒干的羊肚菌的价格不便宜，大概450-600元/斤，看大小和成色来。也可以买下面链接这种搭配好的的袋装品，价格在30-60元一包左右，建议大家选里面有羊肚菌，牛肝菌，竹荪，鸡油菌的，这些都是云南特色的菌子

百科weiziyuan 味滋源 七彩菌汤菇包 40g精选山珍七彩菌汤包 ，传统配方，内含羊肚菌、竹荪、茶树菇、鲍鱼菇、等多种名贵山菌、炖鸡炖排骨样样巴适的狠~ 值0 点评0 原创0 好价32查看详情

百科燕之坊 羊肚菌菌汤包 50g 值0 点评0 原创0 好价3去购买查看详情

总结：好了，这次给大家推荐的云南特产都是耐储存，方便快递发货或者直接自己携带的东西，希望这个时间还在云南的朋友可以选择自己喜欢的产品作为年货，给自己的新年一个有滋有味的开始！