马上元宵节啦，元宵的1+N种做法你都学会了嘛

过了春节下一个比较大的节日应该就是元宵节啦，元宵节吃元宵肯定是必不可少的，每年你的家里都怎么吃呢，是煮着吃还是炸着吃，可能这两种做法比较常规，今天分享几个其他做法

元宵蛋黄酥

食材

元宵，蛋挞皮，蛋黄，黑芝麻

做法

1.先将解冻好的从锡纸上分离，将边缘处捏薄，把元宵放到里面包好，放到锡纸壳中

2.中牙签在蛋挞皮上扎几个小洞，刷上蛋液，再撒上黑芝麻

3.放入空气炸锅，160度烤12分钟即可

出锅后外皮金黄酥脆，里面有点流心，特别好吃

脆皮元宵

食材

元宵，巧克力

做法

1.将元宵煮熟放入冷水中，然后放入装元宵的盒子里滤干水分，冷冻一小时

2.巧克力隔水融化，还可以加入一些坚果碎，将元宵用牙签穿好，在巧克力酱中裹一圈，甩掉多余的巧克力酱，等待凝固就好啦

巧克力外皮脆脆的，里面的元宵软软糯糯

麦片元宵

食材

元宵，麦片

做法

1.将煮好的元宵裹上一层麦片

2.放入空气炸锅180度烤8分钟左右

充满奶香味的元宵谁能不爱啊

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