无限回购的调味料,做出完美肉夹馍
现在肉夹馍越来越受欢迎,路边小店的肉夹馍味道好吃是好吃,可为了保质期长久,放的盐比较多!我口味轻,不太喜欢重盐食物,再说了盐吃多了也对身体健康不利!
我做的肉夹馍,核心都是肉。精选的猪五花肉加上多种调料
炖熟后,鲜香酥烂,与香喷喷的汤汁一起放在小锅里。吃的时候用小勺子捞几块煮好的肉块出来,放在砧板上,,再舀小半勺汤汁浇在肉上!将肉与青椒香菜剁碎再和汤汁混在一起,
然后把热烧饼切开一个大口子,将碎肉汤汁一起放入。一个香喷喷的肉夹馍就完成了。
肉夹馍白吉馍是在网上买的,(销量最高的就行)外皮酥脆,内再柔软,饼香肉香混在一起,让人忍不住嘴角流泪!
做肉夹馍的生抽我选的平时常用且无限回购的少盐生抽!
上色的老抽我选的是这款香浓易上色的老抽!一小点就能让食物上色!当然如果少放生抽也可以做到少盐的效果,这几款只是我在回购的材料!每家都有自己的风格~希望大家喜欢我做的肉夹馍!也可以自己在家试着做哦!
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