拯救厨房懒人，烹炸一招鲜：米家智能空气炸锅Pro体验

前言

往往简单的食材，就可以劝退当代年轻人。

随着生活越来越快节奏化，对于上班族来说，能用最短的时间投入到厨房，但可以享受到最快速好吃的这件事就变得愈发困难。

众所周知，每一个大厨炼成的背后，都是无数次下厨与尝试，简单的食谱拿到不同人的面前，都可以做出不一样的味道。科技来改变生活，首先就从优秀的厨房单品开始。

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所以不假思索，上手的这款小米米家系列目前最新款：米家空气智能炸锅 Pro 4L版，可以说是一招鲜，做点简单好吃的料理，也没那么难。

按键及外观设计

米家智能空气炸锅 Pro 通体采用了白色的简约设计。

正面是一个显示屏与旋钮二合一设计的旋钮按键。底部是锅篮抽手。背部为出风口。

值得一提的是，Pro 版作为米家空气炸锅系列的升级款，底部锅篮是做了外观改变。新增的可视化窗口可以随时观察食物在锅篮里的烹饪状态，做到心中有数。

配件方面，米家智能空气炸锅 Pro 提供了一个炸板和一个烤架。这两个配件很好的可以将4L的炸锅容积巧妙地一分为二，从而把食材分层。

锅篮内部因为是食品级不粘涂层，在清理的时候就显得格外方便。

必须要说的是，这款空气炸锅的外观设计简单的让我有些意外，留给用户可操作的空间几乎就是把食材摆入，开启旋钮确定时间，让厨房小白的我也是轻松上手，毫无难度。

如何简单做一餐

我把记忆拨回到多年以前，越高端的厨电往往少不了密密麻麻的模式名称，然后在每个模式前都会有一个对应的提示灯，还有一个可能你摁很多次都无法准确停在你想要位置的模式/功能按键。

米家智能空气炸锅 Pro 很好的解决了这个问题。

食谱？说明书？连手机。

不想用手机？显示屏只给你最常用的模式和温度/时间。小白也好，大厨也罢。简单明了，一步到位。

除了你要给炸锅插上电之外，你就只需要在手机上选好你想要做的食谱，然后按照食谱准备好食材。

不会摆位置？食谱有图。

和市面上传统的大多数炸锅采用的不锈钢发热管不同，这款智能空气炸锅采用的是1200W光波管加热，受热更均匀。

我是在出锅时才发现，薯条切的有些厚。

但薯条受热很均匀，外面酥脆，内心软糯。油炸食品不易贪吃，所以非油炸版本一定是你的最爱。

得益于双层的烤架设计，鸡翅可以很好地双层码放，我烤一次就可以做十来个，基本满足两个人的量。

可视化视窗的存在，你可以随时观察食物的情况，即便有任何不妥，你也可以随时抽出锅篮进行调整。

如果没有视窗，你就只能随时抽出锅篮来看，烹饪过程经常中断，麻烦又费时。

所有的步骤简单到，把食材放入，选择对应食谱开始，出锅就可以吃。

整个过程15-20分钟不等。像薯条、蛋挞、鸡翅、鸡块这些经常吃的食物，自己就能做，健康且方便。

当然，米家智能空气炸锅Pro 还可以和家里的小爱同学语音互联，随时查看炸锅剩余时间。

晚上也可以把食材提前放进炸锅预约定时，第二天早上就可以轻松享受一份简单可口的早餐烘焙，这对于独居青年、上班族、租房客来说还是非常实用的。

说在最后

油炸食品有着好吃但不健康，难做但很危险的特点，无论是居家约几个好友聚会做点小食露一手，还是自己一饱口福都不那么简单。空气炸锅替代了传统油炸，利用热空气循环的原理把健康和便捷融合到这一个小小的锅中。

小饭煲大小的轻便体积，简约简单易上手的方便特点，都让做一餐好吃食变得极为“傻瓜化”，享受烹饪这件事不容易，但自己做一餐，很有成就感。