青芒、贵妃芒、小台芒和金煌芒这5种芒果要选哪种?
又到了一年一度的吃芒果时期,这对于爱吃芒果的朋友来说是极大的好事!
市场上最常见的芒果有5种分别是:青芒,贵妃芒,小台芒,金煌芒和凯特芒,这5种不同的芒果口感差别可大了,同样都是芒果,差别可大了!
下面我就把这5种芒果的特点以及口感分别介绍给大家,大家可以按照自己的喜好进行选择,这样也就不会再选错了。
贵妃芒,芒果中的爱马仕,香甜软糯,口感非常棒,很很薄。贵妃芒,听着名字就感觉很高贵,相传,贵妃芒之前是皇宫贡品的一种,深受后宫嫔妃的喜爱,再加上贵妃芒上面有着红黄绿三种颜色,看起来非常漂亮。
而且上面的红色像女子脸上的红晕,因此就被称为贵妃芒。贵妃芒不只是外观好看,它的口感也非常不错,这种芒果虽然纤维比较多,但是经络少,吃起来不塞牙,而且它的汁水很多,咬一口就有“爆汁”的感觉,果肉香甜饱满,吃起来非常满足,所以很多人被这种芒果的口感折服。
金煌芒,伙食特大,80%的部分都可以食用,吃起来很过瘾。金煌芒外皮的颜色是金黄色的,它和青芒其实是一个品种的芒果,只不过青芒在生长的时候不套袋子,于是就长成了青色;而金煌芒在生长过程中套了袋子,所以就变成了黄色。
所以它和青芒的体型特征都差不多,果子都很大,果肉都很饱满。但是口感略有不同,生长成熟的金煌芒非常甜,可以被称为最甜的芒果之一,它的果肉鲜嫩多汁,口感非常好。金煌芒是一种很优质的的芒果,是芒果中的上等种类。
小台芒,看起来小巧精致,有股奶香味,价格也比较亲民。小台芒是我们在日常生活中最常见的芒果,价格也比较实惠,这种小芒果的个头虽小,但是里面的果肉却不少,薄薄的外皮下面有着饱满多汁的果肉,吃起来特别香。
而且它的口感也是非常甜的,据资料显示含糖量高达15-16左右。另外,我们在超市闻到的芒果香一般就是它的香味,因为它的香味非常浓,隔很远都能闻到它的香味。
凯特芒,长得比较圆润,果肉比较厚实,外层的果肉比较甜果壳附近带微酸。凯特芒果不同于其他芒果品种,它的果形硕大,虽然会给人一种笨重的感觉,但它可是非常有料的,果肉厚实,吃起来十分过瘾。
凯特芒又被称为“大脸芒”,不管是大脸还是小脸,它都能遮住,像个小西瓜。不过,吃过的人才知道,它岂止是大呀!又香又甜的厚果肉。
大青芒,熟了就是青绿色的,比较嫩的口感。青芒就像它的名字一样,外皮颜色呈青绿色,里面的果肉为金黄色。青芒的果子很大,里面的果肉比较饱满,里面的纤维也比较少,吃起来的口感很好。
青芒的果子是比较独特的,它可以“生吃”也可以“熟吃”,所谓的生吃就是还没有长成熟的时候吃,青芒没有长熟的时候和别的芒果不一样,别的芒果非常酸涩,而青芒则是微酸,口感很脆嫩,有很多人专门好这一口。而且生吃青芒还有另一个很出名的吃法,不知道评论区前的你知道吗?
青芒、贵妃芒、凯特芒、小台芒和金煌芒选哪种?
同样都是芒果,差别可大了!以上就是日常生活中最常见的4种芒果的特点以及口感,大家可以根据自己的喜好来选择,这样就能选到自己心仪的果子,既能品尝美味,也不会浪费钱。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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