第王的凤凰单丛怎么样？第王开山虎凤凰单丛品鉴 一日一茶 NO.351

这款茶是茶友推荐我们评测的，它的等级是特级，蜜兰香型，这个茶当下一斤的价格在一千元左右。我们来看看它表现如何。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：第王开山虎凤凰单丛

批次：2024年9月1日

价格：188元/84克（斤价 ¥1119）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧结，有粗有细，干香有明显的炭火气，是一款重焙火茶。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7克进行冲泡，头三道每10秒出汤一次，后续根据汤感适当延长。

●泡1——

头泡十秒出汤，茶汤入口微甜，有明显的品种香气，茶汤滋味厚度不高。

●泡2——

第二道汤滋味开始更快析出，茶汤甜润度和回甘生津明显比头泡更好，整体滋味厚度有明显上升，茶香也更加高扬，除了蜜兰香还有一丝薯蜜香。

●泡3——

第3道汤继续十秒出，茶香和甜润度继续保持，滋味厚度开始下降。

●泡4——

第4道我们15秒出汤，整体汤感进一步下降。

●泡5——

第5道汤我们压到30秒出，汤感没有明显提升。

综评

这款茶有纯正的品种香，甜润度也是在线的，茶香也ok，比较有意思的是它的茶香中隐隐有淡淡的薯蜜香气，这个茶的耐泡度不太高，考虑到它一千左右的斤价，整体4星推荐。

评测结果

品牌：第王

型号：第王开山虎凤凰单丛

批次：2024年9月1日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）