“尝威百款”计划 篇一:久闻其名,初尝大摩12年!
2024年已经开始了,新的一年要开始新的品饮计划!当然了,未来一年里面,我依然会保持初心不变,继续为各位值友挖掘优秀的威士忌口粮!
今天试饮的是大摩12年!
这款威士忌应该是我之前喝过的比较基础的酒款里面,过桶工艺做得比较复杂的了——它先在美国白橡木酒桶中成熟9年,而后将其中一半则转移到有30年历史的西班牙玛度沙雪莉桶,最后再重新融合。
这款威士忌所表现出来的错综复杂的风味,被公认为超越它本身原有年份。
再加上大摩这一品牌的号召力,这款威士忌价格一直都不太便宜,所以我也是舍不得入手。
大摩12年单一麦芽威士忌
酒精度数:40%vol
产品规格:1L
酒桶熟成:美国白橡木波本桶+欧罗索雪莉桶
外观:深邃的琥珀色,有添加焦糖色。
闻香:酒精压制很棒,扑面而来的是柑橘酸香以及果皮的酸苦,淡淡烟熏中夹杂着生巧的香气。而后是奶油蛋糕的香甜,蜜饯、香草,还有优雅的橡木桶香气。
口感:入口舒适顺滑,略有水感。成熟水果的甜味明显,巧克力醇美,奶油蛋糕的香甜。口腔中略有油脂感,香草味,还有些许橡木桶的青涩,香辛料的辛辣,橘皮的酸苦。
余韵:中等。口腔中涩感消散,逐渐有些许回甘,白色花果的寡淡甜味。
评价:闻香舒适十分加分,让人迫不及待喝上一口!深邃的颜色让我误以为会是很厚重的酒体,但是真正喝起来竟然是意想不到的轻松简单,再加上甜美的表现,怪不得会有朋友说12年的威士忌里除了麦卡伦之外,这款也特别值得尝试。
确实,价格也是特别的贵。以这个价格来看,送礼属性会比较明显,而且礼盒装也确实大气!
我是陪跑大师,替你挖掘口粮的喝酒机器!
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