成了！烤面包终于成了

2024终于走上了自己烤面包的路，松下小胖酱到了后，试了第一次，不够理想，第一次根据流程搞的有些手忙脚乱，3小时烤完后感觉没发起来，当然主要原因还是高筋粉没到用了中筋粉和低糖酵母。

这一次，吸取第一次的经验教训，从容不迫的开始，虽然还是中筋粉，称重上换了另一种方法，把容器放到厨房秤上之后去皮，克重为零，然后放入一次材料归零一次，每次称量都很精准，而且不用手忙脚乱。

依次放入耐高糖型安琪酵母，然后是140克中筋面粉，面包家用改良剂，奶粉，食用盐，黄油，蜂蜜，准备就绪后，加入100ml水。正式启动

揉面环节看着不错，均匀，面团表面很光滑。

辅料投入提示

36分钟后，根据提示加入辅料:40克葡萄干和枸杞。

继续发酵，醒面。

经过2个多小时的水和面团及火力的纠缠与战斗，终于找到了平衡和妥协。开始团结一心，向一个好面包出发……

成品:

看起来是成功了，无论由外到内，都散发出面包的香味。

部分的塌陷不影响整体的效果。

冷却两分钟后，很轻松的一次倒出来了。

说明特氟龙涂层效果很好。

加入热水，及时清洗内胆。为下一次做好准备。

如果速冻下面包，切的时候会更容易更轻松，昨晚并没有冷冻，切起来还是有点费劲的。

等面包刀到了应该就可以解决切的问题了。

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值得购买。