惊呆了！家里的电饼铛，竟是被严重低估的“懒人烹饪神器”！

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我不明白，为什么很多人买了电饼铛，竟然会闲置？

电饼铛简直太强大了好吗，不仅可以烙饼，还可以做早餐、烤肉、烤鱼、烤菜等等，功能超级强大。

别给我提什么早餐机、空气炸锅、炒菜机了，在电饼铛面前简直不值一提。

一、豪华型早餐机

前几天，刚把各种早餐机吐槽了一遍，要么功能单一，要么做的太慢，只是看似精致实则就是个废物，其功能、效率跟电饼铛完全没法比。

要说豪华型早餐机，必须电饼铛莫属！

1、煎饼果子；

没想到吧，外面卖6块一个的煎饼果子，咱在家用电饼铛就能做。

方法很简单：按照下面图片准备食材、调好酱汁。

调面糊，将鸡蛋打入面粉中，并加入适量清水，搅拌成糊状。

摊饼子，电饼铛喷点油，面糊倒上去摊平，打上鸡蛋，再撒上黑芝麻，这样鸡蛋饼子基本就成了。

中途翻个面，然后刷上提前调好的酱汁，放上葱花、香菜、生菜，然后卷起来，就是一个煎饼果子啦。

看这卖相还不错吧，口感也非常绝哦。

整个过程5分钟就能搞定，方便快速，关键是超级好吃呢。

2、酱香饼；

这个酱香饼谁吃谁迷糊啊，我做了一次，简直馋死，孩子都爱的不行。

方法很简单，照样用电饼铛搞定，按照下面配料先调好酱汁。

并将酱汁加水搅拌均匀，然后油锅里炒蒜末，并倒入酱汁，熬制浓稠。

只要酱汁熬好，就成功一大半啦，接下来就拿张手抓饼，放在电饼铛里，煎至两面金黄，再将酱汁刷上去，两面都刷哈，最后撒上葱花，拿出来切块即可。

口感超绝，跟外面卖的没什么区别，我家现在基本每周都要吃一次。

其实，各种早餐火腿土豆饼、鸡蛋饼、红薯饼之类的，类似煎饼果子和酱香饼的做法都是类似的，直接去复刻就好，超简单。

3、减脂果蔬；

对于减肥人群，早上不想摄入碳水，也不想太油腻，那用电饼铛做减脂果蔬就很不错啊。

电饼铛上喷一点油，将喜欢的蔬菜、鸡蛋、肉类放上去，根据食材种类，电饼铛煎上几分钟，出来就是软糯的蔬菜沙拉了，简单低脂又有影响。

4、面包三明治；

很多人为了早餐吃个面包三明治，还专门买个早餐机，完全没必要，咱这多功能电饼铛就能搞定。

做法超简单，根据自己的口味可以准备以下食材。

然后将鸡蛋液打入电饼铛里，放上吐司片，并两面沾满蛋液，待鸡蛋两边都凝固后放上火腿、生菜、番茄酱，折叠起来就ok啦。

看这颜值，跟外面卖的有什么区别，咬一口，真的超绝。

5、馒头片；

对于早上爱吃馒头的人来说，偶尔来个鸡蛋馒头片也是不错的。

做法很简单，将馒头切片，再打个鸡蛋，蛋液中加入盐、十三香、花椒粉。

电饼铛喷油，将馒头片沾满鸡蛋液，放进去煎至两面金黄即可。

出来黄灿灿的，碳水、蛋白都补充了，再搭配点小菜，早餐来一口太香了。

6、剩米饭蔬菜饼；

家里有头一天的剩米饭的，也别浪费，用电饼铛可以做个米饭蔬菜饼。

将米饭倒入电饼铛，然后压成大饼状。

紧接着倒入蛋液。

待蛋液成型后，上面铺上一层番茄和沙拉酱，并加入喜欢的配菜，再加热一两分钟。

最后卷起来，就是一个米饭蔬菜饼啦。

早上跟另一半一人一块，再喝杯奶早餐就解决了，简直不要太方便。

哈哈，其实，除了以上这些，电饼铛还能做超多简单早餐呢，大家可以根据以上举一反三哦。

二、午餐神器

除了早餐之外，午餐也可以用电饼铛解决呢。

7、锅巴饭；

相比软糯的米饭，锅巴饭更加酥脆有嚼劲，深受不少年轻人的喜爱。

做法也很简单，用已经蒸好的米饭，平铺在电饼铛上，煎一会儿，就能达到两面金黄的程度，吃一口酥酥脆脆的，超绝。

8、煲仔饭；

如果想一次性搞定午饭，那锅巴饭也可以升级为煲仔饭。

准备一些自己喜欢的配菜，没有熟米饭的话，大米提前浸泡2个小时，然后将大米平铺在电饼铛上（不要太厚），加水没过大米，再将配菜铺在大米上，铺好后淋一圈油，最后选择烙饼模式，大概十四五分钟。

再将用生抽、白糖、胡椒粉调配的料汁，浇在上面，搅拌一下，锅巴煲仔饭就ok啦，简单营养又好吃。

10、汤圆糍粑；

平时经常吃煮汤圆，偶尔也可以换换口味，用电饼铛做个汤圆糍粑。

汤圆不解冻，直接表面刷油，并均匀放入电饼铛里，然后加点水，就可以开始煎了，上下火10分钟左右，煎至两面金黄即可。

出来香甜软糯，还是脆皮的，超香。

11、炒菜；

刚准备炒菜，发现家里燃气用不了了，怎么办？有电饼铛的话，也可以拿出来临时一下哦。

跟正常炒菜顺序一样，只不过时间稍微长一些，炒出来口感也还不错，临时就个米饭吃没问题。

三、夜市大排档

晚上想放纵一下，整个烧烤之类、喝个小酒之类的，也不用去烧烤摊了，电饼铛就能搞定呢。

首先，可以自己炸个花生米；

将生的花生米拌点油，平铺在电饼铛上，上下火煎炸，听到有响声就可以了，然后拿出来晾凉，就是酥脆的口感。

然后，想吃香煎豆腐的，也可以自己整。

豆腐切好片，喷点油，在上面煎至金黄。

然后撒上盐、辣椒粉、花椒粉、葱花之类的就可以了，作为下酒菜是非常不错的。

当然，除了这些简单的，用电饼铛做正儿八经的烧烤也是ok的，完全能代替烤箱的功能。

可以烤肉、烤丸子、烤鱼豆腐。

还可以烤大虾，将大虾洗好，电饼铛里放少许油，再将大虾铺上去。

上下火煎几分钟，待大虾变色就ok了，出来就是烤虾的口感。

喜欢吃蔬菜的话，用电饼铛烤蔬菜也是不错的。

料汁可以自己根据口味调配，也可以买现成的烧烤料，操作很方便。

在家聚餐的话，电饼铛放在餐桌上，就能边聊天边烧烤了，幸福感十足。

编后语

想不到吧，平平无奇的电饼铛竟还有这么多妙用呢，赶紧学起来，以后能自己制作很多美食了，省钱又省时间，关键是健康安全啊。

好了，本期内容就到这里啦，大家还会用电饼铛做什么美食，欢迎评论区留言分享哦~