爱媛果冻橙，春见耙耙柑，丑橘不知火正确的选购时间？产地小哥给您一个避坑的时间表。

作为商家号，本不应该谈论这些，恐伤及同行，引起不必要的麻烦。之所以还是要写点什么，源于前几天看到值友@pandacao 的晒单：11月份买到了丑橘不知火，一时没忍住商家号评论了，并且承诺给大家做个选购时间攻略，这几天产地一直比较忙，一拖再拖，今天抽空给大家简单说下产地情况吧。

时间

先说结论：四川的柑橘目前主要分三个品种，根据成熟时间依次是：爱媛38号果冻橙（自然成熟时间11月中旬）、 春见耙耙柑（自然成熟时间：12月下旬） 、 丑橘不知火（自然成熟时间：2月底三月初）。这里说的是最早成熟的时间，每年的气候情况不太一样，会有差异，但是大差不差。最早上市的时间一般都会还有些酸，喜欢口感更好的相应的推迟一下口感会更好。节约时间的值友，看到这里就可以了，记住这个时间，基本不会采坑。接下来我展开说说。

早采

早采，在水果行业基本上是普遍存在的，早一天上市，对于果农来说能卖个好价钱，对于商家来说能早一天占领市场份额。对于果子来说，早采果的口感必然是达不到要求的。特别对于柑橘类水果来说，没有成熟的果子就一个特点，酸！ 但是这个难不住人的想象力，我们让果子合成不了果酸不就行了吗？

于是就有了9-10月，大家吃到了不酸的果冻橙，11月吃到了不酸的耙耙柑，甚至还有3个月后才能成熟的丑橘不知火。看到这里是不是想给科学家点个赞？如果这么简单，我就没必要写这么多了。

高科技

产地对于这个神奇的东西讳莫如深，甚至没有一个正式的名字。果农一般称之为‘蜜蜜甜’或者‘高科技’。我曾经多次跟果农聊天的时候打问这个“高科技”长啥样，但是一直没有见过实物，否则一定给大家图片展示一下。据果农描述：是一种粉末状，锡纸包装，没有厂家，没有名字成分未知的化学试剂。作用于果树的根部，提前上市的果子生长的过程中需要需要施用2-3次。对于这个具体的成分是啥，我没有确凿的证据，就不展开来讲了。但是有一点很明确：这个东西是政府禁止售卖使用的，如果对人没有副作用，早就大面积推广了。

口感

自然成熟的果子口感是甜中带酸的，越往后期成熟度越高，果酸越少，有自然的果香。脱酸早采的果子，果树由于合成不了果酸，所以一开始就是不酸的，但是没有成熟的果子糖度也不会很高，只是不酸而已，而且也没有自然成熟的果子那种香甜风味。

怎么选购

看到这里，是不是觉得柑橘类水果就不能吃了？大可不必。首先：这个能提前果子上市的高科技价格不便宜，除非有大的果商提前订货，付订金，果农才会使用。其次：这个高科技会很伤果树，一年使用，几年果树都不太旺。第三：使用过高科技的果子，等大量自然成熟的果子上市的时候，口感，价格都没有竞争力了。综上所述，选购柑橘类水果，不要赶早，正确的时间选购都不会有什么问题。

现状

今年是柑橘丰产大年，整个眉山，丹棱，蒲江任何地方的景象都是这样的

没有无人机，航拍会更壮观。所见之处都是柑橘。

套袋也是迎合消费者喜欢光鲜亮丽的果子，口感并不会有提升

爱媛果冻橙作为前几年的高价水果，今年已经大面积进入盛果期，现在口感正好，后期会更好。现在价格很便宜，产地量还很大，后期也不会太贵，慢慢吃，慢慢买别着急。

往年果冻橙结束的时候耙耙柑上市，今年可能到那个时间果冻橙还很多，所以耙耙柑也不会贵，大家不要着急，到时间再买。丑橘不知火也一样，年后再买才是口感好的时候。

最后，声明一下立场，作为一个商家，尤其是长期混迹于值得买的商家，我希望给大家带来更健康更好吃的水果。同行如有冒犯，实属无意。本文不带广告，值友只需要选对时间，谁家的品质好坏自行对比。也希望大家一起稍稍改观一下第三方商家在值得买的口碑。值友们有任何关于水果的问题，尽管提问，知无不言。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～