破壁技术再革新！ISE聚能蒸汽加热更迅猛、无涂层加工更健康！蓝宝0涂层蒸汽破壁深度体验~

破壁机是我家厨房必不可少的得力小帮手，成为居家宝妈以来，我用过的豆浆机、榨汁机、破壁机加起来也有10余台了吧，破壁机代替豆浆机和榨汁机已经是很久以前的事了，而现在破壁机又不断在推陈出新，上市了好多新产品。

以前传统的破壁机打浆起码半个小时以上，底部还容易掉涂层，涂层一掉更容易糊底，糊底之后除了食材惨不忍睹外，还给清洗工作雪上加霜。要是有一台新破壁机能一口气解决掉这些烦人的问题该多好啊！

这不，蓝宝0涂层蒸汽破壁机这就顺应需求上市了。它的蒸汽破壁技术不光是15分钟就可以打出香浓的豆浆，0涂层的全玻璃杯体还同时解决了掉涂层和糊底的问题，让我们下厨更省心，饮食更健康。

就是上图这款机器，放在我家餐桌上还挺好看的。为了方便大家查阅参数，我先把产品链接放在这里：

那这款破壁机到底是不是如传闻中那么好用呢？它的技术究竟是不是智商税？作为一名合格的宝妈兼家居博主，我这就为大家带来真机真人测评报告~

一、产品基本信息

品牌介绍:

蓝宝（BLAUPUNKT）是德国知名的高端家电品牌，创立于1924年。近年来，蓝宝在厨电板块取得了显著成就，专注于为消费者提供高品质、高性能的厨房电器。其产品线覆盖破壁机、咖啡机、烤箱等多种厨电产品，凭借精湛的工艺和德国品质，赢得了全球消费者的信赖与好评。

本产品优点：

● 0涂层全玻璃杯体：健康环保、无惧高温、不掉涂层、杜绝糊底。

● 蒸汽加热破壁：创新发热方式，食材受热均匀，口感更香醇，营养更完整。

● 自动上水：预约状态水豆分离，食材现磨不隔夜，新鲜健康更放心。

● 高效清洁：一键自动蒸汽洗，省时省力。

外形和结构：

外观设计简约大气，全透明玻璃杯体搭配白色底座，美观百搭，适合各种装修风格。机身触控面板向上倾斜，便于观察和操作，比较人性化。

结构模块化，由主机、水箱、搅拌杯和隔音罩等部分组成，拆卸和清洗十分便捷。

二、产品亮点

1、 全玻璃杯体0涂层更健康

以前：

● 我曾经用过的破壁机，搅拌杯底部大部分是麦饭石、陶瓷等各种类型的不沾涂层。只要是涂层，本质上其实都是特氟龙材质，这种涂层很不耐刮，使用时间稍微长一些就会被划伤开始脱落。涂层脱落不光是会引起糊底，最大的问题是这些涂层会不知不觉进入我们的食材，被我们吃进肚子里，引起健康问题。

● 还有的破壁机是不锈钢杯体，虽然没有涂层风险，但又特别容易糊底，超级难洗。

● 老式破壁机底盘拼接缝隙多，还容易产生缝隙卡渣的问题，时间一长这些地方就会滋生细菌并产生异味。

现在：

● 蓝宝0涂层破壁机的搅拌杯由一体式食品级高硼硅玻璃制作，无涂层的设计避免了化学涂层的潜在风险，能确保食材在加工过程中不受污染。 ● 高硼硅玻璃不仅耐高温、耐腐蚀，还能够承受骤冷骤热不易破裂，让我们在使用过程中更安全。 ● 同时，一体玻璃杯体还避免了糊底，无缝设计能最大程度避免卡渣导致的细菌滋生。 ● 这项具有行业首创性的设计，彻底打消了我在破壁烹饪时的顾虑。

2、创新蒸汽加热技术

以前：

传统的破壁机基本都是采用老式的底部发热盘加热食材，常常导致食材受热不均、容易在底部形成焦糊、引起营养流失和产生有害物质，做出的食物口感不好等问题。

现在：

蓝宝0涂层蒸汽破壁机采用的蓝宝ISE聚能蒸汽系统，是用高温蒸汽来加热食材的。这种创新技术能把水箱里的冷水快速转化为沸水和高温蒸汽，通过精准的出水量和出气量控制，实现沸水与蒸汽的切换加热，以达成3D喷发式翻滚的加热技术，让食材在搅拌杯中360°全方位受热。这种创新的加热方式，有很多优点，包括：食材制作更快、避免糊底、营养释放更充分、更易清洗等等。

三、功能实测与体验

1、豆浆制作

打豆浆操作超级简单，只需将搅拌杯内放入适量黄豆，水箱内加入水，按键模式选择豆浆启动即可。具体来看看豆浆的制作过程：

放入黄豆，选择豆浆模式，我选择的是50克黄豆，600毫升水

启动后，5秒即出高温蒸汽

蒸汽与沸水带动黄豆3D翻滚，快速均匀受热

玻璃杯体便于观察打浆过程

豆浆成品香浓柔滑

破壁机的整个工作流程，从干豆子到成品豆浆可谓一气呵成，我拍了两张照片都还没来得及仔细查看，破壁机就已经停止工作、制浆完成了。

拿儿子当时的话来讲就是：“这就打完啦？”我当时也有点诧异，还检查了以下是不是机器暂停工作了。

但没错，确实只是这一会功夫，整个豆浆制作过程就完成了，对比传统破壁机需要半小时左右才能制作出豆浆，蓝宝0涂层蒸汽破壁机甚至不到15分钟就完成豆浆制作了，这个超高效率可以说是完胜目前市面上我知道的所有破壁机！

除了速度，豆浆的口感当然也很重要。这款破壁机打出的豆浆，细腻无渣，香醇可口，完全没有豆腥味。蒸汽加热技术体现的很到位，黄豆中的蛋白质和大豆异黄酮等营养成分得到了更好的保留和释放，让豆浆更好喝同时也更营养。

2、其他饮品与食物制作

除了豆浆，我们平时喜欢的米糊、南瓜羹、果汁等等，这款蒸汽破壁机都能轻松应对。而且制作各种粘稠的糊羹时，也都完全没有出现糊底现象。

南瓜羹制作：

南瓜切小块500g+大米40g+小米20g，一同放入搅拌杯，选择米糊功能，600ml水。打好之后可以直接喝，也可以兑牛奶，看个人喜好。

做好的南瓜羹香浓粘稠，口感特细腻，滑溜溜的，一抿就化。南瓜自带甜味，不加糖都好喝，加一些牛奶会更感香甜。早上来一碗，整个人都精神了。晚上要是饿了，来一小碗当宵夜，也是美滋滋的，好喝又养胃。

哈密瓜汁制作：

哈密瓜切小块500g+凉白开（或纯净水）200g，一同放入搅拌杯，选择果汁功能。

以前家里的破壁机打果汁需要加挺多水，果肉才能全部搅打细腻，最后出来的果汁就很寡淡，不好喝，还得各种方式加糖。 但蓝宝这款破壁机只需要加少量水，而且只需要1分钟，就可以将果肉搅打得很细腻，水少打出的哈密瓜汁非常浓郁清甜，原汁原味的哈密瓜的味儿，连面上的泡沫都是清甜的，这真的太过瘾啦！

四、体验过程中还发现了其它的好

1、自动上水，现磨不隔夜

蓝宝蒸汽破壁机的特点就是水豆分离，食材和水的分离设计完全避免了食物长时间浸泡导致的变质问题，夏天特别实用。

2、升级动力、多重降噪

500W高配电机搭配8叶双层钢刀和23500转/分高转速，确保食材得到充分研磨。同时，多重降噪设计让机器在运行时噪音更低，即使在清晨使用也不会打扰到家人休息。

3、自动清洗技术，省时省力更省心

一键启动自动清洗功能，高温蒸汽和沸水冲击刀组和杯体，轻松去除顽固污渍和异味。清洗前后的对比图让人一目了然，彻底解决了传统破壁机清洗困难的问题。

4、人性化设计方便操作，大容量杯体满足全家需求

蓝宝蒸汽破壁机在设计上充分考虑了用户的使用体验。杯体可拆卸，单手轻松举起。触控面板简洁明了，即使是对家电操作不熟悉的老人也能轻松上手。其冷饮1500ml，热饮1200ml大容量设计也让它能够轻松应对家庭聚会或朋友聚餐等场合，满足全家人的需求。

5、功能齐全

此外，机器还配备了多种预设程序，除了豆浆、米糊、果汁、绵粥、浓汤、奶昔外，还能蒸鸡蛋，可谓懒人利器了。

蒸鸡蛋过程：

将蒸隔放入搅拌杯——放入鸡蛋——选择自设功能——选择时间——调节时间（按老嫩喜好选择时间长短，我选择的10分钟属于老蛋了）——坐等蛋熟

附赠鸡蛋生菜沙拉：

1颗生菜+3个熟鸡蛋，自兑油醋汁（两勺生抽、一勺陈醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许白芝麻），将生菜撕小块、鸡蛋捏碎，拌上油醋汁开吃！

这道菜真的超简单又美味，清爽又开胃的同时还营养减肥！可谓是夏日不开火懒人健康料理！ 试想一下，回到家直接破壁机几分钟蒸个鸡蛋，再1分钟打个果汁，生菜鸡蛋油醋汁搅拌搅拌，不到10分钟就可以吃上一顿健康减脂餐，日子过得不要太滋润好不啦？

五、 写在最后

经过本人亲测体验，我可以毫不犹豫地说，蓝宝0涂层蒸汽破壁机绝对是一款值得拥有的厨房黑科技产品。 这款破壁机凭借其创新的全玻璃杯体设计、蒸汽加热技术、水豆分离、自动上水、高效清洁以及人性化操作等各项优势，成功解决了传统破壁机存在的诸多问题。它不仅让我们的厨房工作变得更加轻松高效，还为我们带来了更加健康、美味的饮食体验。它非常适合以下这些人群：

● 家庭用户：特别是对于有小孩或老人的家庭，它一体式食品级高硼硅玻璃的健康材质能够让全家人更加安心地享受美食。

● 美食爱好者：对于喜欢尝试各种美食制作的人来说，这款破壁机的多功能性和高效性能将为他们提供更多的创作灵感和可能。

● 忙碌的上班族：对于时间紧张的上班族来说，这款破壁机的蒸汽快速制作能力和便捷的预功能将大大节省我们的时间和精力。

如果你正打算购买或者升级一款健康、方便、快捷的破壁机，蓝宝0涂层蒸汽破壁机绝对值得考虑，我把链接放在这里，方便大家直接取用，早买早享受哦~

我是喜欢分享的叮当妈，知势榜上榜答主，平时喜欢花草、养生、音乐，向往美好生活，乐意为大家分享各种经验和家居家电好物，期待关注与交流哦~