迷失海岸之椰子糖牛奶世涛啤酒

感谢编辑们，又到了我喜欢的赛道了。

我喜欢精酿也是喜欢很久了，不过之前还是以德国和比利时啤酒为主，最近发现其实美国精酿也挺有意思，尤其是美国人想法挺多的，啤酒里的配料表也是各种各样的，口感也是奇奇怪怪的，这次尝试一下迷失海岸的椰子糖牛奶世涛啤酒。

原料与辅料：水、麦芽、椰肉、巧克力、乳糖、牛奶、啤酒花、酵母

酒精度：5.6%vol

原麦汁浓度：13.8P

保质期：18个月

酒精度和原麦汁浓度都中规中矩的。

苦度：苦度指数（IBU）大约为20，这在世涛啤酒中属于中等偏下的苦度，使得它对于初次尝试世涛啤酒的人来说相对比较容易接受。

颜色指数：颜色指数为5，表明这款啤酒的色泽非常深，接近黑色，与典型的世涛啤酒颜色完全符合。

泡沫情况：杯子垂直放置，酒瓶90度左右倾倒啤酒，泡沫如图所示，最开始时候泡沫基本没有，加快倾倒速度够后才逐步积累起来一定的泡沫，但是也没有很高，放置十几秒后泡沫开始消散，大约30秒后完全消散了。

闻香感觉：由于添加了大量新鲜椰肉和燕麦，所以闻香带有浓郁的椰奶香气，其他果香并不明显。

口感：这款啤酒口感相对比较均衡，入口时能感受到椰子的风味，甜味还是比较明显的，椰肉和牛奶感觉也很到位。随着味道的消散，酒液本身的苦感开始显现，虽然不是很苦。整体上，椰子风味、牛奶糖甜味与酒花的的苦感相互衬托，带有微酸感但并不过分突出。

打分：我自己觉得偶尔喝一点还不错，如果当口粮酒可能还是略微有点腻了，我个人觉得能打个7分。