国产范佳乐（教士）啤酒对比进口版本

最早接触范佳乐啤酒时候它还叫教士呢，那时候一瓶可能10块左右？那时候偶尔喝喝感觉还是不错的。后来百威2019年引进国内，开始在国内生产范佳乐啤酒，进口版本就开始少见了，这次正好手里有几瓶，拿来对比一下国内版本。

国产版开瓶倒进杯子里，泡沫哗一下涌起来，看着挺热闹，但你要是稍微等个一分半分的，泡沫就像退潮一样塌下去大半，消散得很快。酒体颜色是透亮的淡黄色，比进口版浅不少，没什么云雾感，就是干干净净一杯黄啤。凑近闻一闻，有麦香，但那种熟悉的果香，尤其是香蕉混着丁香的馥郁气息变得很隐约，要很仔细才能捕捉到一点影子。喝进口的第一感觉是清爽，不沉不重，挺顺口，尤其冰过之后解渴不错。但中段就显得有点空，麦芽味刚冒头还没站稳就溜走了，尾韵更是短，咽下去后嘴里留不下什么回味。

进口版的泡沫不只是多，是那种又细又密的乳白色，像刚打发的奶盖，结结实实盖在杯口上，持久得让人安心。酒体是朦胧的鹅黄色，带点云雾状的悬浮感，看着就有醇厚的感觉。香气根本不用费力找，一倒出来，饱满的麦芽甜香裹着熟透的香蕉、一丝辛辣的丁香，还有一些若有若无的冰糖似的果甜，直接往鼻子里钻。入口的层次更是拉开了差距。第一下是清晰的麦芽甜，接着各种味道就一层层漾开——熟香蕉的绵软、丁香的微辛、酵母带来的淡淡烘焙香，咽下去后喉咙里居然还会泛起一点清泉般的甘甜。它酒体明显更厚实，5度的酒精感藏得很好，不辣不冲，反而托起了口感上整体的厚重感。