KIRI凯芮奶酪，纸杯巴斯克蛋糕的灵魂所在

KIRI凯芮进口烘焙奶油奶酪，是一种高品质的奶酪产品，源自于对奶酪制作有着丰富经验和独特技艺的制造商。这款奶酪以其精湛的工艺和纯正的风味受到了广泛的欢迎，绝对是居家烘焙必备好物。特别是做纸杯巴斯克蛋糕，细腻丝滑，绝对增加口感。

纸杯巴斯克蛋糕是一种流行的烘焙甜点，它源自巴斯克地区，这个地区横跨法国和西班牙的西南部。这种蛋糕的特点是它的简单性、快捷性和美味的口感。对于烘焙新手来说，做这个很容易上手的。特别是搭配这个奶酪，更加稳定发挥。

150克全脂奶酪（软化），100克糖粉，2个鸡蛋，100毫升鲜奶油，150克低筋面粉，1/2茶匙泡打粉，1/4茶匙盐，适量水果（如草莓、蓝莓或黑莓啥的）预热烤箱至180°C（350°F），并准备一个12孔的杯子蛋糕模具，涂抹黄油并铺上烘焙纸。在一个大碗中，将软化的奶酪和糖粉混合均匀。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。另取一个碗中，将鲜奶油打发至出现明显纹路。将打发的鲜奶油拌入奶酪混合物中。在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀，然后筛入奶酪混合物中。使用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至干湿料完全混合均匀。将面糊均匀分配到准备好的杯子蛋糕模具中。如有需要，可以在蛋糕表面撒上一些砂糖，并放上水果。将蛋糕模具放入预热的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到蛋糕变为金黄色且中心不再湿粘。从烤箱取出，让蛋糕在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冰箱中冷藏至少2小时就可以了。十分简单而且容易上手