车厘子买多了别慌!教你熬成酱存着吃,放半年不坏

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28. 樱桃是蔷薇科李属水果,分为中国樱桃(小樱桃)、欧洲甜樱桃(大樱桃/车厘子)、酸樱桃三类。 1. 中国樱桃(本土小樱桃) 我国原生品种,2500多年栽培历史。果子偏小、果皮薄、果肉软嫩多汁,不耐长途运输,5月前后成熟,大多只能本地售卖,比如短柄樱桃、红妃。 2. 欧洲甜樱桃(大樱桃,车厘子) 车厘子就是进口的欧洲甜樱桃,国内种植的叫国产大樱桃。果实更大、果肉硬脆、果皮厚、耐储运。山东烟台、大连、陕西是国内核心产区。 热门品种: • 美早:紫黑色、脆甜,市场销量最高 • 萨米脱:心形果,甜度高 • 黄蜜(水晶):黄皮,纯甜、果肉软 • 拉宾斯、布鲁克斯、红灯(早熟款) 3. 酸樱桃:酸度高,很少鲜吃,多用于做果酱、果汁、果干。

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38. 车厘子果酱+香草乳酪+巧克力🥯也太好炫了! 不用去甜品店 自己动手做车厘子黑森林香草乳酪包🧀 颜值口感双在线 新年氛围感直接拉满✨ 没有复杂步骤 宅家烤箱就能搞定👌 刚出炉的面包软fufu 裹着香草乳酪和车厘子果酱还有巧克力碎🍫 不腻不齁好吃耶😄 ✨配方在视频末尾哦~ #面包制作 #烘焙教程 #烘培 #甜品 #新年甜品

39. 这次的车厘子提拉米苏,有点不成型,总结下来,应该不是停电原因,冰箱没启动的融化,感觉是车厘子酱有点稀,没上次的浓稠,所以水感让提拉米苏酱成型有点困难,当然没有阻挡味道的好吃。 下次熬酱,一定像上次那种浓稠,虽然都是面包机,根据车厘子水分含量,加玉米淀粉多和少浓稠度最后一致吧! 挖出来的车厘子提拉米苏,小纸杯组装,李子装饰,嘿嘿,纸杯蛋糕是不是好看很多。 开机,拉花,奶泡明显不好,拉花自己都看不过去,奶泡机回锅,混合均匀牛奶和咖啡,奶泡支撑力可以,肉桂粉撒花,秒变肉桂拿铁。 音乐循环,品尝咖啡品尝蛋糕,车厘子的酸酸甜甜,总结着总结,下次调整。 关于那个杏仁瓦片,厚原因有点脆感失衡,下次还要薄,薄,薄,片嘛,薄也,才会脆。 心态好 ,状态好 ,一切就都会越来越好。 心平气和者 ,百福自集。

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