今天午餐稍微“超标”了点,但吃得是真过瘾🍚
平时我们家午饭一般两三个菜就差不多了,今天不知道咋回事,做着做着就多整了好几样😂,端上桌一看,满满当当摆了一桌子,连自己都觉得有点“超标”了。
都是些再普通不过的家常菜,没啥稀罕东西。肉肠切片炒了个西兰花,荤素搭配,颜色也好看,小朋友就爱拿这个拌饭吃🥦。脆皮烧鸡是路过烧腊店顺手带的,皮脆肉嫩,蘸点酸梅酱,越嚼越香。香煎南瓜片是我最近迷上的做法,南瓜切薄片,锅里少放点油,小火慢慢煎到两面焦黄,又甜又糯,比炒着吃香多了。
今天最让我意外的是酸笋,前两天自己泡的,今天捞出来切了切,酸味正正好,空口都能吃几筷子,特别开胃😋。
最后这道酸菜鱼可以说是今天的“重头戏”。用的现成的酸菜鱼料包,往里头加了粉丝和鸭血,酸菜也给得足足的。鱼片嫩滑,鸭血滑溜溜的,粉丝吸饱了酸辣汤汁,嗦一口直接上头🌶️。汤酸酸辣辣的,我忍不住拿勺子舀了好几口。
一顿饭吃完,感觉这一周的疲惫都跟着这桌菜一起被消化了。其实菜多菜少不重要,关键是坐下来吃的那会儿,心里头踏实、舒坦。你们家今天吃啥了?也欢迎跟我分享呀~🥢
