从课本走进现实:在汪曾祺的故乡高邮,品尝文字里的烟火气

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03-22 07:36

对于许多人来说,与江苏高邮的初次相遇,源自语文课本里那篇《端午的鸭蛋》。汪曾祺先生用他质朴而充满温情的笔触,让一枚小小的咸鸭蛋,在无数读者心中留下了绵长的念想。正是为了这份文字里的乡愁,人们走进高邮,去寻找那个在书中活了很久的故乡。

想真正读懂高邮,汪曾祺纪念馆是绕不过去的一站。这座外形如同一摞摊开的线装书的建筑,静静坐落在东大街,与老城的街巷融为一体。馆内陈列着汪老的大量手稿、书信、字画与照片,甚至复原了他在北京的书房。在这里,人们可以近距离感受这位被誉为“中国最后一个士大夫”的纯粹与温和。他出身书香门第,却一生平易近人;他将故乡高邮写进了超过六十篇作品,直言自己一半以上的创作都源于此地;他更是在去世前叮嘱,将所有收藏的手稿书画捐给高邮,并将一半骨灰撒入故乡的运河。纪念馆不仅仅是作品的陈列,更是汪老对生活的热爱与对故乡眷恋的无声诉说。

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走出纪念馆,便一脚踏入了汪曾祺笔下的“人间烟火”。东大街和南门大街,是高邮市井生活最生动的画卷。青砖黛瓦的老屋、吱呀作响的木门、斑驳的石板路,都仿佛被时光眷顾,保留着旧时的模样。清晨,春来茶馆里已是热气腾腾,一碗汤热面细的阳春面或是一份烫干丝,就能开启高邮人闲适的一天。街头巷尾,裁缝铺、理发店等老作坊依然在经营,时光在这里仿佛慢下了脚步,充满了安静、松弛的生活气息。

当然,一场完整的高邮之行,离不开对“汪味”的探寻。汪曾祺笔下的美食,是理解这座小城灵魂的捷径。那枚让他“实在瞧不上”别处鸭蛋的高邮咸鸭蛋,是必尝的美味。当筷子轻轻一挑,红油便顺势流下,蛋黄沙感十足,其滋味果然名不虚传。还有那碗极具特色的“汪豆腐”,将嫩豆腐、鸭血、猪油渣等切碎烩于一碗,入口滑溜,鲜香无比。街边小贩售卖的蒲包肉,用蒲草捆扎猪肉卤制而成,肉质紧实,还带着蒲草的清香,是汪老笔下活色生香的故乡味。

从课本走进现实:在汪曾祺的故乡高邮,品尝文字里的烟火气

除了汪曾祺的印记,高邮本身也是一座底蕴深厚的历史小城。这里是中国唯一以“邮”命名的城市,明代建造的盂城驿,作为中国现存规模最大、保存最完好的古代驿站,静静诉说着“一驿过一驿,驿骑如星流”的过往。京杭大运河穿城而过,河中央的小岛上坐落着始建于唐代的镇国寺,独特的方形古塔在香火中更显宁静。傍晚时分,去高邮湖边走走,等一场“鸭蛋黄”般的日落,看夕阳将湖面染成油润的金黄,便能体会到汪老对故乡那份执念的源头。

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走进高邮,你会发现,这里没有惊心动魄的风景,却处处是熨帖人心的温柔。它是一座活在散文里的小城,一碗阳春面,一枚咸鸭蛋,一条老街,一场日落,都充满了诗意。在这里,文字照进了现实,让远道而来的旅人,最终用味蕾与脚步,读懂了一位作家对故乡全部的骄傲与眷恋。

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精选参考来源

1. 为了汪曾祺先生的乡愁,我专程去了趟高邮… 还记得语文课本里的《端午的鸭蛋》吗?我替你们去了汪曾祺的故乡——高邮‼️ 这里的烟火气,比书里写的还要生动💫 清晨的春来茶馆、南门大街现剥的虾仁、流油的双黄

你对高游的初印象来源于什么我对高游的全部初印象都来自汪曾琪先生笔下那枚端午的鸭蛋它在我的脑海里缠了很多年今天我终于来了不为端午只为寻找那个在文字里活了很久的故乡 清晨八点的春来茶馆是高游的消息中心在这

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江苏高游一座活在散文里的治愈小城第一次知道它还是通过语文课本里的端午的鸭蛋没想到这里还是我国唯一有命名的城市不仅有汪曾祺笔下的各种美食也有保存最完好的古代驿站漂浮在大运河上的千年古寺还有不输海边的鸭蛋

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