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春笋正当时！手把手复刻江南家常味，鲜到眉毛掉

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03-23 09:58

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请尽量多研究自己研究自己适合什么吃什么，爱好什么性格怎么样，健康怎么样那句：吾生宇宙生，吾灭万物灭世界上最好的花匠是自己冬日家常菜菜单：1️⃣草头白虾2️⃣腌笃鲜【春笋版】永远爱家常菜呀白天各自忙碌，晚上回归家庭特别是连续加班吃了多天外卖后太爱家里的这口了✅腌笃鲜：2026年的第一口的腌笃鲜，没想到临安的春笋这么早就有了，又脆又嫩。这口汤是江浙沪人的鲜掉眉毛。✅草头白虾：一定要用菜籽油和猪油一起炒，这样才鲜美。家里没有高汤，我就放了鸡汁，也是很好吃的，这道菜就超级快手#我的美食日记##我的宝藏食谱#

#春日限定美味腌笃鲜# 春日第一口鲜！腌笃鲜直接封神了不用复杂调料，靠食材本身就足够惊艳咯！！奶白浓汤鲜到上头，春笋脆甜、肉香浓郁，每一口都是时令限定的快乐，鲜到舔碗，幸福感直接拉满这才是春天该有的味道呀～#春日尝鲜指南##春分##一条微博记录春分##春分遇上二月二##我的美食日记##我的宝藏食谱# @微博美食 @鲜城 @微博美食台 @节日君 @微博生活家阿瑶瑶瑶er的微博视频

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1. 请尽量多研究自己研究自己适合什么吃什么，爱好什么性格怎么样，健康怎么样那句：吾生宇宙生，吾灭万物灭世界上最好的花匠是自己冬日家常菜菜单：1️⃣草头白虾2️⃣腌笃鲜【春笋版】永远爱家常菜呀白天各自忙碌，晚上回归家庭特别是连续加班吃了多天外卖后太爱家里的这口了✅腌笃鲜：2026年的第一口的腌笃鲜，没想到临安的春笋这么早就有了，又脆又嫩。这口汤是江浙沪人的鲜掉眉毛。✅草头白虾：一定要用菜籽油和猪油一起炒，这样才鲜美。家里没有高汤，我就放了鸡汁，也是很好吃的，这道菜就超级快手#我的美食日记##我的宝藏食谱#

2. #春日限定美味腌笃鲜# 春日第一口鲜！腌笃鲜直接封神了不用复杂调料，靠食材本身就足够惊艳咯！！奶白浓汤鲜到上头，春笋脆甜、肉香浓郁，每一口都是时令限定的快乐，鲜到舔碗，幸福感直接拉满这才是春天该有的味道呀～#春日尝鲜指南##春分##一条微博记录春分##春分遇上二月二##我的美食日记##我的宝藏食谱# @微博美食 @鲜城 @微博美食台 @节日君 @微博生活家阿瑶瑶瑶er的微博视频

3. 便秘的，吃笋干！！肠道的清道夫！一年四季，最喜欢春天。#惊蛰# 快乐！春雷惊蛰，春菜初鲜。最近的时令菜是荠菜、香椿、春笋、春韭、豌豆尖豌豆苗、莴笋、芦蒿、马兰头···上周末去从化泡温泉吃农家菜，吃了农家笋干炆高山土猪大肉，天啊，春笋“春天第一鲜”，肉质白嫩，味道清甜。笋干炒肉都这么好吃，鲜春笋做腌笃鲜得有多鲜美。中午和晚上连吃两顿，第二天拉屎非常顺畅！原来笋干膳食纤维超高浓缩！每100g鲜笋2.0g笋干36g！多笋啊你～

4. 春日必食，临安天目雷笋新鲜上市，鲜甜脆嫩，炒、炖、焖、煨皆成美味。俗话说：“食过春笋，才知春之味”。所以春天的春笋最为鲜嫩，是这个季节的最美的山珍海味，也成了家家户户已久的一口美食。天目山雷笋不会涩不会麻，特别的鲜嫩清甜，腌笃鲜、油焖笋、笋炒腊肉、笋焖饭、笋炖红烧肉、雪菜炒笋、雷笋三鲜煲……光想想就已经流口水了🤤春笋中的“爆汁”款，舌尖上的中国力荐，鲜嫩清甜，●来自舌尖2时令拍摄地---临安九狮村，坐落于国家级自然保护区—天目山脚下的“野生鲜雷笋”●皮薄肉厚，鲜美甘甜，微甜无涩，美味爽口被誉为“菜王”●每根精挑细选，每天现挖新鲜发出，没有任何化学农药，黄泥土覆盖率远高于其他地区，酥肥脆嫩！●雷笋甜嫩，煲汤、小炒、剁馅、油焖，皆成美味。腌笃鲜：咸五花肉和新鲜五花肉切块，冷水下锅，加姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净；笋去壳，滚刀切块后焯水备用；锅内放入焯好水的肉，加水、姜片、葱白、料酒，煮沸后转小火炖半个小时左右，加入竹笋炖二十分钟，最后放入百叶结煮十分钟，尝下咸味，因为有咸肉，如果淡的话再加点盐，撒葱花。

5. 用自制腌笃鲜迎接春天。小时候没吃过腌笃鲜，现在觉得好吃就自己做。看了一些做腌笃鲜的视频，有徽菜版有沪菜版，后来根据自家喜好选了一个沪菜版复刻，并根据自己口味微调，做出来非常鲜美可口，就是稍微麻烦些。需要焯排骨、咸肉和春笋，再煸炒加热水炖。营养健康又好吃，以后去餐厅可以不用点这道菜了，自己做的更香。

6. 雷竹笋上新！春天的鲜笋独具季节限定的鲜爽和美味，是不可多得的新鲜食材。正是用鲜笋做油焖笋、腌笃鲜的黄金时间，尽情享受春日天然食材的美好！顺丰包邮，每日现挖现发！ #竹笋# 学做菜的新手朋友，可以参照图 9，新鲜的好食材，简单几下就能做出一碗好菜！雷竹笋3/4.5斤植物君优选福建鲜嫩春笋现挖现发做油焖笋腌笃鲜

7. 冬笋版腌笃鲜| 一口鲜掉眉毛！正是一年冬笋季，江浙沪人民鲜掉眉毛的汤水，它来了这是最家常的做法✅食材：冬笋咸肉排骨千张结【还可以最后加点莴笋】✅做法：附在图片里了💕tips：在期待春笋的日子里，先来解馋下冬笋。冬笋的肉质比较厚实，煲汤小炒都很合适。可提前焯水两三分钟，去去草酸。#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##组个冬日养生局##腌笃鲜#

8. 【#南京推出板蓝根青菜水饺#】烟花三月，“吃春”的时节如约而至。在南京盒马鲜生门店，首批板蓝根青菜水饺、小笼包已经上线，还推出荠菜搭配腊肉的冬去春来饭、香干马兰头拌面、香干马兰头白玉饼、云南香椿拌米线、腌笃鲜等即食春菜菜肴，让春鲜“一步到胃”。南京餐饮商会负责人表示，进入三月以来，多家大型连锁餐饮品牌进行了菜品集中创新，为即将到来的清明小长假做准备。南京零距离的微博视频

9. 【舌尖上的春假！#苏州春天三件套#】春假来苏州不知道吃什么？苏州春天“三件套”攻略，可以直接抄作业。明前碧螺春，茶汤清绿、香气清雅，一口鲜爽满是江南春意。软糯青团裹着淡淡艾草香与绵密豆沙，咬下去全是春天的甜。腌笃鲜用咸肉、春笋慢炖至汤色奶白，鲜得入味又暖心。茶香、糯香、鲜香齐聚，这才是苏州春天最治愈的味道，快约上饭搭子，一站式尝遍江南春色！#江南春天的正确打开方式###苏州春假攻略#@蟹视频 http://t.cn/AXfc2mFB

10. 江南春天的头道鲜，就是奉化这口春笋

11. 中午做了一锅腌笃鲜，汤白、笋清香脆嫩、口味咸鲜，春天特有的味道。主料：咸排骨、鲜排骨、春笋、百叶结、莴笋高压锅煮熟排骨，然后加入百叶结等材料，一起煮几分钟就可以了，这锅汤绝对称得上“春天第一鲜”！#美食ai真香大赛##春节ai美食##微博影像年# #高盐高糖高脂肪全齐了#的相关内容，来智搜看看。高盐高糖高脂肪全齐了

12. 春吃芽，养肝正当时#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#古人云：“春吃芽，夏吃瓜”。春季阳气生发，吃嫩芽助肝气舒发。今天分享一道春笋炖鸡汤：1、春笋去皮切片焯水（去涩）2、鸡肉焯水后煸炒3、加姜片、清水炖40分钟4、最后10分钟加笋，出锅前放盐汤鲜味美，润肠通便，唤醒整个春天！

13. 今天又是啸哥展现厨艺的一天改良版腌笃鲜感觉拉开了春天的序幕吃了三碗扣肉拌饭也不够下午跳一个小时的春天来了我是粉嘟嘟可可爱爱的一天#微博vlog大赛##我的美食日记##希望每天都能这样度过# 我是宇宙无敌巫小小的微博视频

14. 腌笃鲜是什么菜？啥时候该吃？具体是怎么做的？本文将一并讲解！

15. 腌笃鲜

16. 腌笃鲜

17. 腌笃鲜能鲜脱倷格（你的）“眉毛”

18. 一口腌笃鲜，才是江南春天的正确打开方式

19. 【文友来稿】刘梦云==山野菜根——腌笃鲜

20. 蒿子粑粑香千里

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22. 又到了吃蒿子粑粑的季节了！ 🌱

23. 春天里的味道——蒿子粑粑

24. 春天最治愈的味道，是刚出锅的蒿子粑粑

25. 家人们，又到了吃安徽地道风味蒿子咸肉粑粑的时候了，春日限定舌尖美味！

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31. 立春必吃腌笃鲜，终于被我找到最正宗做法了，咸鲜入味太香了

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33. 来一碗咸中带鲜、鲜中有甜的腌笃鲜，温暖一整天

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48. 江南味道

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54. 🫛春天第一口鲜！腌笃鲜安排！

55. 一锅腌笃鲜，三种神仙吃法

56. 上海朋友点名要吃的腌笃鲜，今天安排上了！上海朋友一直念叨的腌笃鲜今天终于安排上了，咸肉、排骨、鲜笋、百叶结，简单食材炖出一锅鲜，没有复杂调料，全靠食材本身的味道，这就是江南人家的祖传味道。搭配绍兴塔牌雪见黄酒，冰着喝更顺滑清爽，解腻又提鲜，黄酒才是清酒的祖宗，被我们严重低估的中国好酒，一锅热汤一杯好酒，这才是最舒服的人间烟火。 #烹饪技巧 #家常菜 #美食创作 #家宴

57. 蒿子粑粑-五峰人的春日限定

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60. 腌笃鲜

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66. 在德清，把这些“春味”吃进肚子里

67. 上海人一看就知道这到什么菜了[旺柴] 腌笃鲜其实是道季节菜，小时候只有春笋上市的时候爸妈才做来吃[呲牙]现在只能用雷笋来替换虽然没有春笋的清香鲜甜[得意] 食材：鲜五花肉、家乡咸肉、雷笋、百叶结配料：生姜🫚、料酒注意[得意]本品不用任何调味料包括盐🧂 #美食制作分享 #美食 #vlog日常 #在家做美食 #日常生活

68. 正月廿五，第一次做蒿子粑粑

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72. 腌笃鲜｜一锅炖尽江南春

73. 腌笃鲜+松仁香酥笋

74. 【四方造】誇叶犯把子犯把草青团精米藏0므。小时候的味道回来了，就是这个蒿子粑粑，它可是我们湖南的特色小吃，我买了好几箱回来，一打开袋子就能闻到一股淡淡的清香，蒿子的味道特别浓，吃起来软糯香甜，一口咬下去简直不要太满足了！这可是正宗的湖南美食，不#管是当早餐还是下午茶都超合适，赶紧买回家尝尝吧！#蒿菜粑粑 #地方特色小吃 #纯手工

75. #自制纯天然绿色食品今天做了春天第一道美食艾粑粑（蒿芝粑粑），首先把采好的艾草（蒿芝）洗干净晾干水份，烧开水放点食用碱再放艾草（蒿芝）一直煮烂，用筲箕装好艾草去掉水份，冷了知后开始放米粉，糯米粉粘米粉7：3的比例，放点食用油，喜欢吃白糖的可以放一些，艾草和粉1：1的比例，揉好团之后，可以上蒸锅，出热气之后蒸十分钟即可

76. 第417集 #株洲集谷仓生态农庄餐饮人的邀请《集谷仓蒿香粑，一口难忘》朋友们，集谷仓为粉丝精心定制的蒿子粑粑闪亮登场啦！那软乎乎的蒿香粑，一口下去，满是好滋味。每一个粑粑都饱含着用心，新鲜制作后保鲜处理，最大程度保留了蒿子独特的香气与软糯口感。这是集谷仓特意为粉丝准备的福利，如此美味，怎能错过？无论是作为早餐开启活力一天，还是当作下午茶点心，都是绝佳选择。机会难得，预定从速！别让这一口美味与你失之交臂，赶紧预定，把这份专属的蒿香美味带回家。株洲美食 #农村特色美食 #公司团建