茉莉花茶哪个品牌最香最好喝？

夏天快到了，最适合喝茉莉花茶了，用水泡上放冰箱冷藏就是一杯冷泡茶，妥妥的解暑神器。

在喝了无数种茉莉花茶之后，有一款是我觉得性价比挺高又好喝的口粮茶。

这罐茶是我被安利得最成功的一次，本来想着茉莉花茶嘛，再好喝能好喝到哪去，结果喝第一口就真香了——不对，是真鲜灵。

接下来给大家分享一下我的品饮感受。

首先包装是清新的浅绿色，罐身印有很典雅的茉莉花，搭配得很好看，给人一种放松的感觉，随罐还贴心地附了张小卡片，写着冲泡指南。

打开茶罐，干茶条索肥壮挺直，干茶身披白毫，银光熠熠，在灯光下有一种丝绸般的顺滑感。

闻干香，没有刺鼻的香精味，是清幽的“冰糖甜”混合着毫香。这股香气很“正”，不妖娆，属于那种即便你不喝茶，闻着也会觉得很舒服的天然植物香。

这次测评我特意用了盖碗泡法和冷泡法两种方式，想看看不同冲泡手法下茶的表现差异。

小卡片上茶水比写得很清楚，我用110ml的盖碗，称了4克茶叶下去，刚刚好。第一次觉得“按说明书泡茶”这事，居然还挺有成就感。

按照卡片建议采用定点旋冲的注水手法。

第一泡10秒出汤，汤色浅黄透亮，透过杯子看茶毫还挺多的，满满的花香从茶汤里透出来，茶汤入口清甜柔和，淡雅清爽，醇爽的茶汤裹着茉莉花的馥郁香气，在口腔里舞蹈，香气饱满，清新极了！咽下茶汤后，舌底和两颊开始不断涌出甜意，配合着茉莉的余香，整个口腔像是刚吃完一颗清凉糖。

到了第二、三泡，茉莉花香就更放开了些，汤感饱满，层次感分明，茶汤咽下去后茉莉花香从嗓子上升到口腔再到鼻腔，整个口腔、两颊、牙齿带着浓郁的茉莉花香、生津带着清甜的回甘久久不散。

第四泡静置放凉后感觉更好喝，茶汤入口，能感受到茶汤在口腔内部柔软地流动着，舌头上感受到茶汤很顺很滑，吞咽时没有阻碍感，干净利落。入喉的清凉感更突出了，全无涩感，尽是甜润爽口的汤感。

到了第五泡，想着试试坐杯的滋味，便特意多闷了25秒。倒出来时，茶汤颜色比前几泡深了些，却依旧清亮透底，没半点浑浊。入口茶汤依然顺滑，略有微涩，不过很快就化开了，转化成回甘生津，喝起来特别舒坦。

到了第六泡，花香渐淡，但银针本身的甜润感还在，像在喝淡淡的冰糖水。如果你用大杯闷泡，也能撑大半天。大叶种的特质就是耐泡度超高，茶香花香交融得恰到好处。

个人感受：有一说一，这款茶真的不错，价格也较合理，只小啜一口便是满嘴鲜香，满口清爽甘醇。口腔像清泉浸过一样，茶汤很润，顺滑。甜度留存持久，明显的生津和甜润。茶汤入口非常干净、没有任何的异味杂味，就是那种很纯粹、很舒服的感觉。

最后看看叶底：肥厚匀亮，嫩黄匀整 ，多以一芽一叶和二叶为主，能看出来，原料和工艺都很好。

试试冷泡法：

他们家还有一款袋泡装的，一小包有5克茶叶，这款包装非常便捷，适合办公室喝茶和户外喝茶。

冷泡我用的是我爸在山上载的泉水，5克茶叶倒入冷萃瓶中，倒上常温泉水，1：100的比例，500毫升18度温水，上下摇晃瓶身让茶叶与水充分接触，放入冰箱冷藏8小时左右拿出来。

打开冷泡瓶，凑近闻茉莉花香为主，还带着一丝细微的毫香，香气细腻，喝一口茉莉花香夹杂着清凉的气息，真的是一种享受。

茶汤清冽甘甜，喝起来冰爽又舒服，一点苦涩味都没有，喝完回甘生津也很明显。夏天喝这个，实在太惬意了！
对于夏天减肥的姐妹些，咖啡喝烦了，白水实在也喝不下去了，冷泡茶真的是最好的选择。

总结下来，热泡和冷泡这两种方式，泡出的茶各有各的风味。

冷泡出来的茶，香气带着股清新劲儿，淡雅里裹着甜意，闻着就舒服；热泡则香气更浓更扬，老话说“沸水出高香”，滚水一冲，香气立马窜出来，特别提气。

滋味上差别也明显：冷泡的茶汤喝起来清甜顺滑，几乎没有苦涩感，像喝了一口加了蜜的凉白开，清爽得很；热泡的滋味更丰富，茶汤醇厚饱满，入口后能尝出层次，从最初的浓醇到后来的回甘，一步步展开，越品越有味道。

说实话，我喝了十年茶，这种“骨子里透出来的香”在茉莉花茶里真不多见。

简单说就是：花香给面子，茶底有里子。我特意去翻了翻同价位的其他茉莉花茶，比了一圈，发现它在各个维度上的表现都挺能打的。对于冲泡手法也没有太多要求，新手也能轻松驾驭，老茶客拿来当口粮也完全不掉价。品质在线，价格合理，喝着不心疼，这才是真正能天天喝的茶。

现在每天到公司泡一杯，一屋子茉莉花香，同事都问我要。最夸张的是隔壁工位的小姐姐，平时只喝美式的，闻着味跑来蹭了三泡，说这比她的香薰好使，我已经准备再囤两罐。喜欢茉莉花茶的真的可以冲一波！