老字号月饼到底贵在哪?一篇评测帮你做选择不踩坑
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四款主流中秋月饼实测:工艺口味与适配场景全解析
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淮海中路光明邨门口那条永远望不到头的长队,终于散了。
说起来我也算是光明邨的老食客了,早十年前中秋为了买它家鲜肉月饼,真的扛着太阳排过四个小时的队,那时候咬一口满口鲜汁,酥皮掉得满手都是,真觉得排多久都值。
前两年再去排队买,吃着就不对味了,肉馅发柴还带点腥气,酥皮硬邦邦的完全不酥,我还以为是当天师傅换了,当时还安慰自己老字号偶尔发挥失常也正常。
前阵子女儿给我递了盒山姆的鲜肉月饼,我本来还不屑,觉得外资超市能做出啥正宗的本帮鲜肉月饼?结果咬一口直接惊了,就是我记忆里那口鲜。说真的,吃的东西来不得半点儿虚的,你自己偷工减料砸招牌,就别怪消费者用脚投票。
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