晚风一吹，火锅一端，这日子没谁了

今晚约了两个老友，没去什么高档馆子，就找了一家露天的小火锅店，桌子摆在路边，头顶是半暗不暗的天色，脚下是偶尔飘过来的凉风，那种感觉一上来，就知道这顿饭错不了🌶️。

红油锅底端上来的时候还在翻滚，辣椒和花椒在汤面浮浮沉沉，香气直接糊了一脸。我俩对着锅发呆了两秒，然后同时拿起筷子开始往里扔东西——毛肚、鸭肠、牛肉片、豆腐皮，摆得满桌子都是，还没涮好就盯着锅里咽口水🤤。

第一口毛肚夹出来，在油碟里滚一圈，裹满蒜泥和香菜，塞进嘴里又脆又辣，烫得直哈气但根本停不下来。鸭肠七上八下刚好，咬起来咯吱咯吱的，配上冰啤酒，那叫一个痛快。边涮边聊，从最近的破事聊到以前的糗事，笑到隔壁桌都扭头看我们，也懒得管那么多🍻。

晚风一阵阵吹过来，刚好压住火锅的热气，不冷不燥，舒服得让人不想站起来。食材在锅里翻腾，话在桌上飘，筷子打架抢最后一块午餐肉的时候，忽然觉得，这种日子才是真的过进心里去了。

吃完结账的时候，三个人都撑着腰慢慢站起来，互相看了一眼，异口同声：“下周还来。”

你们吃火锅必涮的菜是啥？评论区告诉我，我下次加进必点清单～