佛山两日游,遍地美食与浓浓的人情味
五一假期,在家呆了几个月后,终于忍不住想出去散散心了。但是又怕疫情期间去太远不方便,也怕塞车,所以最终只来到佛山两日游。说是佛山两日游,但其实就是禅城区游,因为天气实在太过于炎热,而佛山挺多景点隔得较远,所以最后选择在祖庙附近玩耍,吃得多,也有的玩。而酒店选择的是离祖庙两个站的朝安地铁站附近,五一期间价格略高一些。
一到酒店,放好东西后,便出发来到了祖庙,才发现祖庙和岭南天地隔的如此之近,就隔了一条马路。
祖庙博物馆是一座集明清古建筑艺术和佛山传统文化的民俗类博物馆,辖区包括祖庙古建筑群、孔庙、黄飞鸿纪念馆、叶问堂等,微信购票十元,需要提前购票。
但是可惜的是,因为疫情影响,祖庙里的叶问堂和黄飞鸿纪念馆都没有开放
岭南天地以祖庙、东华里、历史风貌区为发展主轴,用现代化的手法保护和改造片区内的22幢文物建筑及众多的优秀历史建筑,延续历史街巷,创造尺度适宜的开放空间。
令人印象深刻的就是岭南天地里面,传统建筑和商业店铺结合得非常好,比如casio店铺,同时也有很多精致的小店,值得一逛。
好了,简单介绍过后,还是回归我们主题,我们来这里,就是为了吃的!
一、吃吃吃
祖庙附近的美食还是非常多的,看了网上的推荐,心动不已。接下来就把自己去过的店都给大家谈谈吧。
1,民信老店
逛着岭南天地,突然就发现了民信老店,门口较小,但是里面空间却很大,没有想象中网红店拥挤的样子,点了比较出名的炸牛奶,双皮奶和姜撞奶。
其实在广州时,也尝试过民信甜品,但是好奇老店是否有不同,还是来尝试了,结果发现有点失望。
首先份量比较少,较广州的店而言。
其次姜撞奶不知为何,比较稀,吃起来口感并不是很好。
而炸牛奶里的牛奶部分,味道很淡,所以吃起来还是比较油腻的,两个人吃五个都腻得不行
唯独双皮奶味道还是不错的,就是不够吃。
最后价格部分也比较高,一碗双皮奶要19元,姜撞奶17,炸牛奶五块28。
推荐指数:★★★☆☆
2、辉记甜品店
位于福禄路公车站附近,再走几步就到了。我们点了牛奶莲子,猪脚姜,绿豆沙,炖奶,四样仅需28元!!!简直是良心啊。
牛奶莲子里,莲子就有半碗了,用料十足。
猪脚姜算是店里比较出名的,与广州的对比略有不同,颜色很黑,广州的猪脚姜颜色好像比较浅。姜入味十足,口感很不错。
炖蛋的话,感觉有点像热版的双皮奶,但是没那么甜,奶香味很足,口感细腻,就是吃多了感觉有点腻。绿豆沙就不功不过了,很家常。
唯一一点不满意的,就是服务员态度不是很好,点单时很不耐烦,扣一分。
推荐指数:★★★★☆
3,应记面家
网上也非常多人推荐的传统老店,位于莲花路,离祖庙大概10分钟的路程,点了云吞面、牛腩陈村粉和猪红汤,分量都十分足,服务员态度也不错
猪红汤,一碗仅需7元,而且超级大碗,猪红吃的时候并没有任何腥味,汤也非常清淡,很划算。
牛腩陈村粉,牛腩还是非常好吃的,但是因为酱料感觉给的不够,下面的陈村粉有点淡了。
鲜虾蟹子云吞面,里面一共三只鲜虾云吞,云吞的馅料感觉和其他地方卖的不太一样,其他地方的云吞,肉比较弹、细腻,而应记面家的吃起来没有那么细腻,而面的话,就比较好,恰到好处,不至于过硬,也不糊。
推荐指数:★★★★☆
4、东记甜品店总店
位于莲花路与公正路交叉路口往北约50米,不起眼的巷子里,离应记面家很近,店里比较出名的就是椰子冻,而我们因为去的比较晚,店里也只剩下椰子冻,其他都卖完了。
一个椰子冻价格为22元,里面如果冻一般,上层为透明的(貌似是椰青水+椰子肉),下层为牛奶色(奶味很足),十分清凉,吃着很舒服。
推荐指数:★★★★★
5、泰爱里泰国餐厅
位于岭南天地里面的泰国菜,女朋友吵着要吃,于是就去了,店里价格比较高,点了咖喱大虾、炸鱼以及冬荫功汤,价格就300多了。而且上菜时间也是非常久,足足等了半个钟,才上第一个菜。
出品的话,还算是很不错了,虾的味道很好,鲜香,但是算下来,一条虾也要20元了,小贵。个人比较推荐的是炸鱼,也处理得很不错,鱼片油炸过后,加上了咖喱,椰浆和青柠汁,吃起来很可口,就是吃多了容易腻,最后鱼还剩下很多没吃完。
推荐指数:★★★★☆
4、新正记艇仔粥
新正记艇仔粥离祖庙远一点,位于普君东路普君新城,店里环境一般,普通的大排档,但是服务员态度很好,很有人情味,隔壁桌的奶奶点的菜貌似不够熟,店里服务员、老板和厨师都到桌旁为老人家道歉,并将菜收回后厨,印象分很好。
而我们点了店里的招牌艇仔粥、炒青菜、干炒牛河以及炸云吞,上菜时有点震惊,超级大份
艇仔粥仅11元一碗,里面用料很多,很划算
炒青菜就不功不过了,但是分量很多
干炒牛河,简简单单,一例仅需18元,但是其实很考验厨师技艺,电影《金玉满堂》里面也有讲过,干炒牛河油多了就腻,油少了就粘锅,而且要每根河粉都着色,要求颇多,所以我习惯了去到大排档点一份干炒牛河,而这里的干炒牛河还是非常不错的,吃起来不腻
而炸云吞,是自己来佛山,吃到最好吃的一道菜了,云吞炸得酥脆至极,沾上酱料,酸酸甜甜,丝毫不腻,满口留香,实在是太好吃了,这么大一份,仅需26元
推荐指数:★★★★★
5、得心斋
我们来到的是朝安地铁站附近的文化北路得心斋,店其实环境很一般,但是墙上挂满了各种证书,新闻报道,对于自己店的出品很有信心, 店员也很热情。
设为头图
而我们点了店里的招牌得心应手(扎猪蹄)、一品斋、墨鱼饼
其中扎猪蹄是最出名的,听说制作步骤十分繁琐,需要将猪蹄的骨和肉分离,将肉进行卤制,而后再塞入猪蹄的皮中
店里有大中小三种尺寸,我们点的大盘68元
味道还是不错的,吃起来有点像腊肠的味道,肉很有嚼劲,但是吃多了依旧腻,最后两个人只吃了一半,另一半打包了
一品斋,其实就是炒斋菜,味道也算不错,一例38元
香煎墨鱼饼个人比较喜欢,很鲜香爽口,一例30元
另外店里也可以购买真空包装的扎猪蹄(80多元500g)和墨鱼饼(25元500g)
走之前,注意到了,店里的空调上贴着残疾人实习店员的通知,满满的人情味
推荐指数:★★★★☆
离开佛山前,最后一天的晚上,来到了千灯湖欣赏下夜景,再租上小船,漂泊在千灯湖上,也是挺享受的了
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