庆祝当家的第一天复工，三口人在家吃烤肉，花了二百多块钱剩一半

最近很多行业已经陆续复工了，老公做的是服务行业，平时接触的人很多，所以直到上周五才下来通知允许开业，但前提是一定要做好各种防护措施和人员登记，非常时期为了自己和他人的健康，注意一些还是有必要的。话说像老公这种私营小老板一个月不开门，除了没有营业额进账，家庭开销这一块只能花老本儿，还好时间不长，否则坐吃山空还真不知道能坚持多久呢！另外店里的房租也损失了，虽然没有多少，但毕竟挣的是辛苦钱，也还是很心疼的。通过这次的事情让我深刻地体会到了“人无远虑必有近忧”这句话的含义，之前的平和、有序、欣欣向荣好像是理所当然的，突然发生什么事情就会措手不及了，其实什么都不重要，没病没灾就是有福气，不荒废好时光，不辜负小风景，过好自己的小日子！

从来没觉得休假是如此煎熬的一件事情，老公听说可以上班了高兴得手舞足蹈，非得要庆祝一下。春节前我们就计划休息时要出去逛街、吃饭，结果都泡汤了，他知道我喜欢吃烤肉，于是咱们就买了食材在家里吃，平时在烤肉店里一顿下来都要三、四百块钱，这回有牛肉、海鲜、鸡翅、菌类和蔬菜，花了二百多块钱，一家三口吃撑了还剩下一半，老公说再也不去外面吃了，忒不实惠，下面就来看看我们都吃了什么吧！

这是在网上订的牛肉和五花肉，都是商家腌制好的，直接就可以煎着吃，味道还不错，就是有一点咸。

担心上面那些肉不够吃，又买了一斤新鲜牛肉回家自己腌的。将牛肉切片加入烤肉酱、洋葱、姜和食用油，抓拌均匀放两三个小时就可以了，老公说我腌的这个肉好吃。

鸡翅是女儿的最爱，用奥尔良蜜汁味的腌料腌制了一晚，还可以用辣味、黑胡椒味，看个人喜好啦！

风干肠是我们每次吃烤肉必点的，小小的、嫩嫩的，大人孩子都喜欢。

大虾是春节时朋友送的，个头挺大的，一直在冰箱里冻着，这次把它消灭掉。

烤鱿鱼的滋味实在太棒了，两条鱿鱼不到二十块钱，比烤肉店里便宜一大半。

口蘑的味道鲜美，口感细腻软滑，富含微量元素硒，还含有多种抗病毒成分，太适合现在食用了。

金针菇可以增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，口感爽滑，百吃不厌！

东北这里的酸菜是大白菜腌制的，别小瞧了这个酸菜，它不仅好吃还有一个作用，就是可以吸去烤盘中肉类渗出的油脂，让烤盘里干干净净的。

吃烤肉时一般都会搭配一盘生菜，包五花肉特别解腻，所以除了牛肉我还特意买了五花肉，就是为了搭配生菜的。

辣椒和蒜片可以起到丰富口感和杀菌的作用，调料我家喜欢干料，里面有辣椒粉、孜然、芝麻等香料，将烤好的肉片蘸上调料食用即可。

基本就这些食材，我们三个人吃了一半就已经撑到了，剩下的还够吃一顿，太实惠了，而且还卫生，以后就在家吃烤肉了！

最后祝愿走上工作岗位的朋友都能身体健康、平安幸福！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！