兔牙咖啡馆 篇二十：扭一扭就能抽真空的Fellow ATMOS咖啡豆密封罐使用体验

创作立场声明：本文所述产品体验为自购，与大家分享使用感受，如有问题欢迎到评论区留言哦，喜欢请点赞+收藏。

大家好，兔牙先生我又来给大家介绍咖啡用具了。

在我的专栏上一篇提到了关于在家保存咖啡豆的一些技巧，小伙伴们有没有get要点，没有的话就快去复习吧。

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复习一下上节课的要点

新鲜烘焙好的咖啡豆在存放时会持续排放二氧化碳，为了防止涨袋甚至破坏包装袋的情况发生，在售卖咖啡豆时，基本上都使用了带有单向排气阀的包装袋。而咖啡豆本身在存放过程中，内部风味物质也会发生改变，而比如氧气、阳光和水分，这些都会影响咖啡豆在保存时的风味。

所以，保存咖啡豆的关键就是：

密封、排气和避光。

如果你买回来的咖啡豆包装是这个样子的，上面带有这个圆圆的东西，这个叫做单向排气阀，可以将包装内咖啡豆产生的二氧化碳及时排出，但因为单向阀的特性，里面出得去，外面进不来，所以还能够隔绝外部氧气、水气的进入，延长咖啡豆风味的保存。如果包装带有单向排气阀，你可以就将咖啡豆保存在里面，并放置在避光、室温的地方，每次取完豆子后，挤压排出尽量多的空气并密封，一般这样子都能良好保持咖啡豆的风味。

如果没有单向排气阀的袋子，或者想放在罐子里怎么办？这里为大家介绍一款Fellow出品的咖啡豆密封罐——Fellow ATMOS， 它具有非常棒的密闭性能和抽真空排气性能，加上独特的设计，非常适合在家存储咖啡豆使用。

看过我之前文章的值友，应该对Fellow这个品牌不陌生了，目前咖啡市场中大红大紫的器具品牌，不仅颜值高，也十分能打，除了价格稍微贵点，就没别的毛病了。

而Fellow ATMOS这款密封罐，具有3个颜色和3种规格，共9个型号可供大家选择。

如果用来保存咖啡豆，建议最好选择不锈钢材质的罐身，可以实现密封避光的保存效果。

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透明的罐身就难以避免阳光的照射，如果是放在避光的地方，也可以选择玻璃罐身，观察内部也更加直观。

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使用体验

分别买来了黑色和白色的1.2L密封罐，用来保存不同的咖啡豆，黑色和白色的都非常好看，颜值不负Fellow的名声。

罐身的直径达到了11cm，单手握持还是有点吃力的，所以拿的时候要小心哦。

顶部集成真空泵的设计是它的亮点所在，中间的按钮用来一键释放恢复气压，旁边绿色的小圆点是真空锁定指示器，当内部是真空状态时，指示器会呈现绿色。当按下中间泄压按钮后，指示器绿色会消失，方便观察状态。

盖子非常的厚实，周围有柔软的硅胶密封垫圈，用来隔绝外部的空气和湿气，以及影响咖啡豆风味的味道渗入。不适用保存咖啡粉等粉状物，大家可以看到盖子上分布着密密麻麻的小孔，如果盛装粉状物品，在抽真空的时候，细粉会堵塞气孔。所以，这款密封罐不适合盛装研磨好的咖啡粉。

底部时fellow的logo，跟之前晒单的保温杯有点像。

如何使用

使用非常的简单，当盖上盖子后，只需要反复扭动盖子上层，就可以抽出罐内的空气，直到真空指示器变为绿色就可以了。

指示器漏出绿色就可以停止了，此时罐身内部为真空状态。

开盖的时候，只需要按下中间的释放按钮，绿色指示环消失，就可以正常打开了。

以上

这款Fellow ATMOS的密封罐从功能和设计上都非常适合保存咖啡豆，也非常适合存放各类需要避光、密封的物品使用，唯一的不足可能就是略贵的价格了吧，大家如果喜欢，我也会持续关注，为大家爆料优惠信息的。

我是兔牙先生，这里是我的专栏【兔牙咖啡馆】，会经常分享一些有趣的咖啡知识、以及咖啡器材的评测给大家。喜欢请关注我，关注我的专栏哦！

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