火锅现在有了新吃法!臻米升降电火锅使用分享

2019-09-30 13:18:24 6点赞 9收藏 7评论


火锅现在有了新吃法!臻米升降电火锅使用分享


前言


撸串和火锅可以说是国民的两大美食。烤串在家里做不太方便,大家更多的选择是去外面店里;而火锅在家里做更方便,也更加健康。

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 最近气温也不断下降,又到了适合吃火锅的时节了。最近看到很多人发了一种升降火锅的晒贴,就被种草了,所以也入手一个看看到底有啥神奇的地方。

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入手开箱


▼包装其实是双层的,外部是一层牛皮纸色的箱子,就不展示了。内盒采用了彩装,一面写着产品的名称:升降火锅和臻米的LOGO。

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▼一面写着“生活就该酱紫”的slogan,侧面有一些火锅的参数信息,比如净重2.9kg,容量2.5L、额定功率1500w等等。

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▼臻米升降电火锅提供了3个颜色:蓝色、红色和青色,我选择了红色版本,其实是红白双色。拿出全部的东东:底座、锅身、玻璃锅盖、升降底盘、夹子以及说明书

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▼锅身的设计简约,外侧比较光亮,还有臻米的LOGO。

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▼锅的两侧有手柄,方便端起。

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▼锅身的内部采用食品级的304不锈钢,中间的升降杆在加装升降底盘后便可实现升降功能(升降杆其实在内部,外层与锅体相连,保证不会漏水),材质同样为304不锈钢。此外锅身内侧还有个MAX标记,MAX线之内装水的最大容量为2L。自己实践如果是火锅时放入很多食材,水会升高不小,所以还是远离MAX线比较好。

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▼锅底的中间位置是加热铜圈,与底座相结合便可以对火锅加热,需要注意的是这个位置是不可以进水的。

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▼背面还有铭牌,标注了产品型号、1500w的额定功率和电压频率的信息。

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▼升降底盘和锅身采用了分体式设计,到是方便清洗。升降盘也是食用级不锈钢304材质,挺厚实的,侧面和底面都有均匀的圆孔,中间柱子的对称位置有4个开口,配合附送的夹子,可以取出而不用但心烫手的问题。

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▼需要由底座供电才能使用升降功能。

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▼玻璃锅盖是需要手动安装的,提手使用的是PVC材质,螺纹安装,拧上就可以了。这种设计应该也是为了方便清洗缝隙的油污吧。另外也能看到锅盖上一共有两个蒸汽孔。

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▼锅子并不算大。

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▼底座采用了PP防烫材质外壳,不易沾油,中间有个加热铜圈,正好能和锅身的对应部分结合,也就是说并不能搭配其它第三方的锅体来使用。另外电源线长度是1.3米。

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▼底部四个角配有软硅胶脚垫,中间是合格证,标有出厂日期,还有大面积的散热孔。另外底座两侧还有两个凹口设计,其实是隐藏式的提手,可以连底座和锅一起端起。

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▼锅是圆的,底座是方的,有点天圆地方的感觉。

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烧水测试


▼按键在火锅底座上,采用了触摸式,有火锅模式和营养粥模式可选。另外还有上升下降按键,开始取消按键,以及5个档位的火力调节,分别为文火,小火,中火,大火,猛火。

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▼第一锅来烧水试试,也当作清洗了,待机时功耗为1.2w还不错。

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▼最大档位的猛火功耗为1697w,比标称的功耗大,一个原因可能是功耗表的偏差;另一个就是功耗表测试为输入出功耗,而1500w应该是输出功耗,中间有个效率转换的问题。

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▼锅身采用三层防烫设计,内层为食品级304不锈钢,中间是真空隔热层,外层是耐高温PP材质,只要不烧干锅,是不会烫手的。

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▼最大火力下烧开水也就是几分钟的事(官方称为8分钟),可以看到底盘升起后,即使上层还有点水,沸腾的程度也减弱不少,所以食材被升起后,也不用担心食材被煮的过老而影响口感。

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火锅实战


▼升降底盘还有个作用就是能将底料和食材分开,不用担心吃到一嘴底料。

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▼不过实际操作起来还是遇到问题。如果底料体积比较大,比如干枣之类的,会使低盘降不到最低点,所以只能把干枣切片压扁后在放入锅底。

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▼正式开始战斗了,各种肉片,蔬菜,丸子,海鲜都摆上吧!

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▼臻米升降电火锅的大小,小两口是够用了,一家三口也差不多,人再多久不够用了。

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▼锅不大,中间还有个升降柱,要放方便面这种东东,只能掰成几块放入了。

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▼升降的意义除了避免把食材煮的过老,另一个作用就是离开锅底汤汁,食材更容易找到了。

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▼升降火锅还可以促进光盘行动,最后剩的一些食材不会再混入汤汁当中,都在底盘当中,你还有啥理由浪费食物呢?

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蒸煮功能


▼除了火锅的功能,也有蒸煮模式。开启营养蒸模式后,底盘升起,再点击升降键,底盘也不会下降,锅底加水不莫过底盘就可以了,然后就放入食材开始蒸东西了。

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▼取出蒸煮的东西就要用到赠送的升降盘夹子了,升降盘上方有四个孔,夹住对称的孔洞就可以抬起底盘和上面的食物,不用但心烫手。

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总结


秋天来了,冬天也不会远了,是开始吃火锅的时候了,在家吃火锅还是要实惠不少的。

对于这款臻米的升降电火锅如何评价呢?老实说我觉得稍微贵一点,如果降100块会更有性价比,下面来总结一下优缺点:


优点

1)猛火确实比较猛,烧开水非常快。

2)升降功能确实对吃火锅有帮助,还不会浪费食材,另外也不容易吃到泡沫(嘌呤)。

3)升降盘拆卸方便,容易清洗。

4)除了火锅还能当蒸锅使用。


缺点

1)锅容量有限,不适合大家庭使用。

2)虽然有防烧干功能,但没有定时设置,做蒸锅需要人盯住,还算不上智能。 


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