为什么国外的厨房台面什么材料都有，我们选来选去就一个样？

如果没有猜错，很多人家里的厨房台面是这样的：

是不是很眼熟？据不完整统计，中国市场上80%的台面都使用的是人造石。你的父母家，亲戚家十有八九都是。

为什么人造石在国内那么普遍？很简单，产品足够成熟，性价比也足够高。兼备了天然石材的外观和物理性能，能造出比天然石更多的纹理花色。

既然人造石已经那么好了，我们为什么还要孜孜不倦的研究其他材质呢？

石质台面

先别急，光是说人造石其实就是一个非常宽泛的概念。

简单来说一切人造的石材都称为人造石，市面上常见的亚克力、石英石都是人造石的一种。

先来讲亚克力：

以亚克力（PMMA）为基体，以超细氢氧化铝为填料的台面。

说人话的话，亚克力就是我们俗称的有机玻璃。

亚克力最大的优势就是可以做到绝对的无缝拼接还有异型加工,这都是石英石无法达到的，另外亚克力石相对石英石韧性更好，尤其纯亚克力最佳。

怎么分辨？亚克力成分越高，手感越趋于温和，接近塑料。反之手感越趋于冰冷，接近石头。

一直到现在，杜邦可丽耐都是亚克力品牌里的扛把子。

所以如果你听到有人直接把亚克力叫做【杜邦亚克力】也不要太惊讶，只是购买的时候，务必认准杜邦的授权书以及材料上的防伪标记。

杜邦每块样板上都有LOGO

石英石：

很多人都有一个误区，以为石英石是天然石，实际上因为自然界中并不存在像大理石那样的一大块的石英石，所以市面上的石英石材料都是由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种人造石材。

相较其他人造石，石英石有耐高温、耐划的优点，硬度和耐磨都亚克力来的好。

曾经听圈里人这么评价过石英石：

表面象花岗石一样坚硬，色彩象大理石一样美丽，精加工后的形态象人造石一样丰富。

它唯一的缺憾就是做不到无缝连接，会有一些痕迹。

好像如白月光一般的石英石非常受欢迎，可以说现在80%选择人造石的比例中绝大多数用的都是石英石，占据了绝对的市场优势。

说道石英石还有一点要提醒大家，石英石最重要的就是密度，低密度的石英石容易发生渗色，一滴酱油几个小时就渗进去了。有些商家卖的180元每延米或200多每延米的可能是人造岗石或是浇铸石英石。

在挑选石英石台面的时候，可以拿几块不同价位的样本摆在一起对比：

通常颗粒越小、晶体数量越多、杂色越少、表面越光滑细腻的石英石，密度更高；同价位下，深色的比淡色的不易渗色，是更好的选择。

并且石英石的工艺已经非常成熟，不用盲目追求进口产品，差别不会很大。

当然了，关注寓道的小伙伴们一个个都是“讲究人儿”，特别是家里要设计开放式厨房的诸位，要知道开房式厨房一旦产生，对整体厨房环境的要求上就非常高了。

肯定还是会有很多不服气的认为天然的才是最好的。

但我在这摸着良心跟大家讲，天然石真的并不适合家用厨房的台面。其中包含花纹让人心水的网红大理石和花岗岩。

尽管天然石材质地坚硬，防刮伤性能、耐磨性比较好，但是你想过没有，正因为它是天然的，所以存在着长度的限制，在制作过程中需要拼接，一旦产生缝隙就容易滋生细菌。

而且天然石材坚硬有余，弹性却不足，你在家剁排骨正剁的欢呢，pia几~台面裂了，我相信你也不想发生这样的悲剧。

▲大理石台面，表面有纹理、图案

▲花岗岩台面，斑点状的表面

当然如果你不是经常开火，仅仅想要追求**，那我相信大理石那种浑然天成的纹理和质感是人造石永远无法齐肩的，只是要记得每隔一两年就要做封闭，将表面的石材毛孔封起来，否则会越来越花。

反正，有钱就是可以让人为所欲为！

▲擦不掉的大理石台面

除了以上几种，现在的土豪们又有新欢了，那就是每延米售价高达5-6k的超薄岩板，腰包鼓鼓的同学们去博洛尼逛一圈就知道了，贵且不说，我个人认为超薄岩板用在厨房台面上实在有点大材小用。

百度上是这么说的：

超薄岩板是由天然石料和无机粘土经特殊工艺，采用最先进的真空挤压成型设备和全自动封闭式电脑控温辊道窑烧制1200度而成，是目前世界上最薄（3mm)，最大规格（3600×1200mm），每平方米仅7KG重的瓷质装饰板材。）

钻石级硬度，抗菌指数爆表，耐1500度高温，最关键是还不需要保养，可以直接在上面切菜，连砧板都不需要了。

还能说什么呢？有钱就是可以让人为所欲为！

总结一下：

亚克力与石英石相比没有任何优势，直接不用考虑

石英石在耐用性、美观程度、打理和保养难度上都有着上佳的表现，是性价比最高的选择；

石英石的性价比最高，但市场普及度同样很高，因此不适合那些喜欢特立独行的人。

木质台面

讲完了占据国内半壁江山的石材台面，下面来到了曾让我魂牵梦萦的木质台面。

但是！！

我踏踏实实的建议大家最好还是死了这条心！

厨房的使用场景下，温度和湿度的频繁变化让木头的开裂几率呈倍数上升（买过实木家具的一定懂！），而一旦有裂缝就容易藏污纳垢。

如何做才能避免开裂呢？也并非无解。

首先不能长时间泡水，更不能让高温的锅底之类的直接接触台面，小心伺候着。

总的来说，实木台面的颜值绝对是一等一的，对于不经常在家下厨，且喜欢清新文艺厨房风格的年轻人来说，白色和木色真的是配一脸。

但是在选择的时候最好选拼接款实木台面，不管哪一种都需要做好密封抗菌防水处理，不然开裂、发霉是分分钟的事情。

想要好看的木纹，除了石英石模拟的木纹板之外还有触感纹理更加真实的选择——防火板。

防火板本质和读书时的课桌材质是一样的，想要什么花纹都可以做出来，相当于板材表面密胺贴膜封边，一下子觉得接地气了有木有！

不用听有些人说什么防火板不耐用，根据网络上很多网友的使用反馈，宜家宜伯肯/萨林防火板台面评价相当不错，而且享受25年质保承诺。

想要尝试木纹桌面的小伙伴可以放心挑选。

@乌云的飞行员

我非常喜欢的屋主乌云的飞行员，台面就选了宜家宜伯肯系列的仿白蜡木台面，246cm长度价格是499元，性价比非常高。

宜家宜伯肯防火板台面还可以做出大理石的纹理，我认为也非常好看。

不锈钢台面

最后再来说下不锈钢台面，为什么放最后说？因为根据我们在社群里的调研，现在用的人真不多，而且每次看到不锈钢台面总有一种饭店后厨的既视感。

饭店后厨爱用不锈钢台面，不单因为它便宜，更因为不锈钢耐火耐高温易清洁，而且还抗菌。

如果你的家里是想要营造工业风的话，不锈钢台面倒是不错的选择。非常地皮实，价格相对较便宜，300+就可以有不错的选择了。

适合的才是最好的

最后，如何才能选到适合自己的厨房台面？我们的建议是抓住三个点：习惯！价格！颜值！

不常下厨：

大部分年轻人平时吃饭基本靠外卖或是去父母家蹭饭，厨房的使用仅限于简单加热和偶尔下厨。这类群体对厨房台面的耐用性要求并不高，颜值和价格是考虑的重点。

推荐使用宜家贴面台面，有造型需求的可以买亚克力，预算充足的可以考虑上实木台面！

中度中餐：

如果你一周里有一半以上的时间需要开伙，而且周末喜欢自己折腾几道大菜。

那还是推荐最主流石英石台面，有钱的可以上高端人造石。毕竟中餐里会涉及到的高温溅油和酱油这类深色酱料，还有各种剁、砍、拍都很考验台面。

中度西餐：

不同于中式料理，西餐并没有很多的暴力操作，但高温依然无法避免。

实木台面依然可以考虑，尽管的确不耐造，但也绝对不是纸糊的，平常注意保护的话，并不会出现比其他材质台面多的问题。

石英石和人造石同样OK，除此之外，预算充足的话天然大理石很提**。

重度餐饮：

传统家庭每日开伙，爆炒油炸，厨房是家里的第二战场，台面选择必须慎重！

标配选石英石台面，是市场的主流选择，但注意尽量挑深色款；钱够的话，超薄岩板是最佳选项。

今天有关厨房台面我们就先聊到这儿。对于刚刚富起来的中国人来说，人造石经济耐用，而且其实说到底，最终的选择还是要跟生活习惯做权衡，总结一下：

如果你不差钱——就选岩板和大理石，高贵，有颜值。

如果要颜值又不经常做饭——建议选防火板。

如果想要性价比——无脑选石英石。