无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

2020-11-13 13:41:17 4点赞 22收藏 2评论

今天分享一个大家喜闻乐见的辅食,宝宝版肉松,很多不喜欢吃肉的宝宝,可以试试肉松。

可以做各种版本的肉松,鸡肉、猪肉牛肉都可以,做法一致,把食材替换一下就可以了。

01

宝宝辅食牛肉松做法

无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

准备食材

牛肉 100克

适合6个月以上,对食材不过敏的宝宝。

点妈的辅食做法

准备好食材,最好是用里脊肉。

如果是冷冻的,提前一天放冰箱冷藏室解冻,来不及的,隔水解冻。

无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

牛肉切小块,冷水入锅开始煮,可以放两片姜一起煮,去腥

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煮到熟透捞出,可以用筷子试一下,能够轻松扎一个小洞就是熟了。

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牛肉晾一会,装入保鲜袋,用擀面杖敲打几下,很容易散开的

没有擀面杖的,随便用个什么重一点的东西都可以,瓶底,刀背等,敲打一下。

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然后用手随意撕几下,就会成这种状态了

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放入平底锅,小火炒干水分,不用放油,一定要小火,要不容易糊。

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△注:有没有感觉分量变少了,另一半被拿去吃了,这只有刚才的一半了。

记得中间不停翻炒,炒到看起来干干的就行了,不要炒到摸上去干硬的那种程度,那样的话,最后就会打成粉了。

无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

放入搅拌杯,搅打一会就做成肉松了。

无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

这是我开的中档打的

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无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

这个是全速打出来的,更细腻一些

无糖无盐,入口即化,宝宝辅食牛肉松怎么做好吃?

喜欢其他口味的,可以在快要炒好的时候,加点紫菜,芝麻,翻炒下,再搅打,就和我们常见的海苔芝麻味肉松差不多了。

02

点妈的辅食小窍门

同类食材可以替换,同样的方法,还可以用鸡胸肉、猪里脊等,做出鸡肉松,猪肉松,牛肉铁含量高,可以优先选择牛肉。

不喜欢吃肉的宝宝,可以试试肉松。

肉松可以直接吃,也可以放到米糊、粥、面等里面,一起吃,外出携带也方便。

吃不完的,放入保鲜袋或者密封罐,冷藏保存,一周要吃完。

觉得做起来太麻烦的,可以买成品,点妈也经常买。

但是买的时候要注意看配料表,一岁内的宝宝,要选择无糖、无盐,最好无任何添加剂的产品。

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