铁杆张大妈体验党 篇八十五:疫情足不出户在家完美体验日本居酒屋的感觉,纯正日式下酒小肴海苔米果花生吃起来有无违和感?
我们青岛本地一般喝酒不能干喝,哪怕是那种本地人嘴里的“酒彪子”,喝酒也得就点东西。
以前讲的笑话,给酒彪子一块硬水果糖,切一块疙瘩头咸菜能喝一天,最夸张的是给一给生锈的铁铁钉子,也能喝一天,比如说舔一口喝一口。
当个笑话行了,也会说明喝酒真的得就点酒肴。
那么国外是否也有酒肴一说,据我多次去日本旅行吃小馆子和居酒屋的体验,一般来说上菜钱真的给你上一点小包装的花生之类的下酒的,但是这个是要收费的。也正是收费这个跟国内免费的理念矛盾,于是乎出现过游客与店家的纠纷,甚至叫来了警察。
最近在线下某代理出口速冻食品的店家那里发现也有日资企业生产的日式下酒小料,价格好不算贵,弄回了点试试。
其实就是日式小点心,叫什么米果之类的,包括柿种米果。所谓柿种米果,实际上是形状像柿子种子罢了,原料是大米。但是我没买,要的是海苔花生,个人比较喜欢吃花生。
初八四人小聚会也带了点,作为潮汕牛肉火锅开始前开喝的酒肴。
口感其实跟在日本居酒屋吃的下酒小肴差不多,但是口味比较丰富。在那边还是以单品花生或者柿种米果居多,这个海苔花生东西比较丰富。口感脆脆,海苔味浓郁,当个小零食也不错,并不只是局限于喝酒下酒的肴。
有兴趣的可以试试,京东也有生产商青岛龟田制果的自营旗舰店。
好价好实在一大包16元吧,需要凑单来实现。
不玩云评测的哈尔科夫会带来更多的评测,谢谢。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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