爱吃面食的你,千万别错过这款面食,超好吃,特好做

2021-04-30 10:37:52 0点赞 2收藏 0评论

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

爱吃面食的你,千万别错过这款面食,超好吃,特好做

爱吃面食的你,千万别错过这款面食,超好吃,特好做!

话说熟悉我的朋友都知道,我家有个特别喜欢吃面食的孩子。所以,为了她我学会了做包子,馒头,饺子,甚至也开始玩烘焙的。而且,她对面食的喜欢到了,可以一周连续吃的那种,面条,馒头各种发面饼都能接受的。

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而有一款发面饼倒是这几年她最喜欢的,并且是隔一段时间就会主动让我做的那种。我很认真地想了一下,大概还是因为这款发面饼,里面可以放很多肉肉,也能在吃厌的时候,换一个甜口的吧。

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【家常发面饼】

主要食材:鸡蛋一只,温水120克,普通面粉150克,酵母2克,盐适量

具体做法:

酵母加到温水里面搅拌均匀,把鸡蛋打散倒进去。

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面粉加进去之后,用筷子搅拌到没有干粉为止,不需要用手的,用筷子搅拌就可以了。然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一下。

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早上拿出来之后,能明显看到上面有很多发酵之后呈现的小孔孔。

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锅里抹上油,把发酵好的面糊倒进去,静置20分钟。

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煎之前,上面可以加上自己喜欢的肉类,我之前会加火腿肠,这次我加了一些里脊肉。

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开中小火开始煎饼,一面煎好之后翻一面煎另一面。直到饼两面金黄,饼身明显膨胀起来就可以了。

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饼煎好之后,拿出来切块食用。

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我真的特别喜欢做这款发面饼,因为真的太方便了,全程手都不需要沾面。也不需要揉面整形,新手小白都可以直接上手的那种。并且口感也可以根据自己的喜好来,可咸可甜。也可以加上自己喜欢的各种肉类或者蔬菜。

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懒人做发面饼,做法超简单,真的是一看就会!

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