分享6种好吃的汤圆做法,软糯Q弹不粘牙,爱吃汤圆的都有口福了

2021-02-24 14:54:03 2点赞 3收藏 0评论

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分享6种好吃的汤圆做法,软糯Q弹不粘牙,爱吃汤圆的都有口福了

还有几天就是元宵节了,在很多地方有吃汤圆的习俗。煮汤圆用冷水还是热水,煮多久?很多人做错,难怪汤圆破皮还露馅。汤圆的正确煮法是水烧到沸腾,放汤圆下锅,改成文火慢煮浮起来,中途加一次冷水,汤圆再次煮到浮起就可以出锅了。汤圆煮的时间太长,就容易破皮露馅。今天给大家分享6种好吃的汤圆做法,软糯Q弹不粘牙,营养又滋补,爱吃汤圆的有口福了。下面就来看看这6种汤圆的做法吧,喜欢吃汤圆的朋友建议收藏哦。


分享6种好吃的汤圆做法,软糯Q弹不粘牙,爱吃汤圆的都有口福了


【百香果醋汤圆】煮好的汤圆里加一点水果醋,清爽解油腻,还有助于消化。食材:汤圆,白砂糖,百香果醋。做法:1.大火烧一锅热开水,放入汤圆文火煮到浮起,加半碗水再次煮开。2.盛半碗热开水,放入白砂糖搅拌到融化,加入适量的百香果醋。3.煮好的汤圆盛到碗里,放凉一会儿就可以开吃了。


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【红豆汤圆】吃汤圆加上一些红豆,还有补血的好处。食材:红豆,白砂糖,汤圆。做法:1.红豆浸泡半个小时清洗干净,加3倍的水放进电压力锅里煮熟盛出来。2.烧一锅热开水,放入汤圆煮熟。3.碗里加入半碗热开水,放入白砂糖搅拌到融化,加入红豆和煮好的汤圆。


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【红糖甜酒汤圆】煮汤圆加红糖补血,加甜酒滋补身体。食材:汤圆、红糖,甜酒。做法:1.烧一锅热开水,放入红糖煮到融化,放入汤圆煮熟。2.盛半碗红糖水,放入甜酒搅拌均匀,放入煮熟的汤圆。


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【南瓜芝麻馅汤圆】用南瓜代替一部分糯米粉做汤圆,热量低,口感更醇香。食材:南瓜,糯米粉,黑芝麻,猪油,白砂糖。做法:1.黑芝麻用料理机打成粉末,加入适量的白砂糖和猪油搅拌成团,取适量的黑芝麻馅搓圆,放冰箱里冷冻20分钟。2.南瓜削皮去籽去瓤,切小片隔水蒸熟,捣成南瓜泥加入糯米粉,和成南瓜面团。3.取适量的南瓜糯米面团按扁,包上一个芝麻馅收口搓圆,开大火煮熟汤圆。


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【糖不甩】元宵节可以说是中国农历的第一个情人节,在这一天吃汤圆,有甜甜蜜蜜的意思,而糖不甩是广东的特色小吃,相传是用来招待第一次上门的女婿,在元宵节吃糖不甩,甜蜜又应景。食材:汤圆,花生,白芝麻,椰蓉,红糖。做法:1.烧一锅热开水,放入汤圆煮熟后捞出来过凉水。2.花生擀碎加入白芝麻和椰蓉混合均匀。3.小锅里加很少的水放入红糖煮到黏稠,放入煮熟的汤圆煮上糖色。4.汤圆带糖浆一起倒入碗里,撒上花生椰蓉碎。


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【干吃汤圆】适合外出携带的汤圆做法,有时候幼儿园组织美食活动,做干吃汤圆简单又省事。食材:汤圆,椰蓉。做法:1.烧一锅热开水,放入汤圆煮熟捞出来过凉水。2.汤圆沥干水分裹上一层椰蓉,放入冰箱里冷藏半个小时。


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今天分享的这6种汤圆的做法,有您喜欢的吗?元宵节,您家准备做什么口味的汤圆呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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