这样的凉拌黄瓜，你肯定没吃过-这是我夏季必不可少的美味

创作立场声明：这是我夏季不可缺少的美味哦。特殊的凉拌黄瓜，可能大家都没见过，但是把自己喜欢的东西混在一起，夏天才会更加的激情。我是一名宝爸，一个月上班十几天，剩余的时间大多数陪陪孩子，与我的小棉袄一起共同成长。让她变成我的小公主??

一到夏天大家都会觉得天气很热，饭都经常吃不下，想吃些凉凉的东西来提升一下自己的味觉，很多人都喜欢吃的就是凉拌黄瓜，其实黄瓜的营养价值很高，我说的再多，不如查一下。

其实凉拌黄瓜的功效远远不止这些，因为黄瓜中的微量元素含量特别丰富，并且维生素含量也很高，凉瓜的能量也是特别低的，经常吃一些凉拌黄瓜，不仅可以补充身体中缺乏的微量元素，并且还有助于减肥、美容。还有黄瓜也是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。

凉拌黄瓜相信大家都吃过，但是我做的黑暗料理的凉拌黄瓜你应该就很少见过，目前凉拌黄瓜的做法有很多种。

①清淡型：养生蒜泥黄瓜

这种的做法比较简单，把黄瓜切条，然后加入一点点蒜末，还有芝麻油跟白糖。这种的话比较清淡，一般是像我爸比较喜欢吃，养生蒜泥黄瓜。

②香辣型：香辣清爽脆黄瓜

这种做法的话不会很难，按着步骤就可以做的很好吃。一般要用个棒子拍一下黄瓜，拍完让黄瓜醒一下。然后准备配料：辣椒酱（最好再加点小米辣），酱油，芝麻，芝麻油。处理完之后，再把黄瓜切片放进去，然后丢冰箱冻一下。这种一般年轻人喜欢吃辣，不想吃酸的人爱吃。

③酸辣型：糖醋酸辣黄瓜条

这个做法就比较考验技术，加的调料要比较适中，不能太多，否则味道每次做都不一样。先把黄瓜切片，放入蒜，小米辣，米醋，再用小火慢煮10-15分钟。然后煮完放罐子里，再撒上白糖，封盖。丢冰箱冷藏一个晚上，第二天开吃。这种的话，做法可能大家很少看过，但是这样做的话，可以保存很久。夏天一次性多做几罐，比较省时省力。

然而以上的都不是重点，重点的是我今天分享给大家的我的黑暗料理的凉拌黄瓜，如果说其他凉拌黄瓜的营养价值已经是A的话，那我做的这个它的营养价值就是A＋！

黑暗料理：西红柿凉拌黄瓜，吃一次就爱上

①选材：

主料：黄瓜2根（不要刺黄瓜）、西红柿1个

辅料：大蒜5瓣、青椒1个、生抽2勺、食盐适量、芝麻油适量、白糖适量

②食材主料处理：把拍过的黄瓜切块，还有把西红柿去蒂，切块，放入盆里。

③食材辅料处理：把大蒜跟青椒切沫，不行就切跟我这样。倒入一个碗里，加入2勺生抽，半勺芝麻油，适量白糖、盐。

④制作配料：起锅热油，把油热一下，然后倒入刚才调好的辅料。

⑤搅拌美食：把过了油的配料倒在刚才切好的黄瓜西红柿里面，然后搅拌，冷藏一下。



⑥开饭

酸辣可口的凉拌黄瓜西红柿就做好了，这样的黄瓜不仅酸爽，而且甜，因为它还吸取了西红柿的大量维C，也是我番茄哥最爱吃的一道美食（由于我个人很爱吃番茄，所以全家人都叫我番茄哥）。美食我一般都很少做，我做的大多都是黑暗料理，就是自己胡搞瞎搞的做一些可能别人觉得不好吃，但是我觉得很好吃的东西。

总结：在夏天如果说必不可少的美食，对于我来说就是这个凉拌黄瓜西红柿。对于大家来说是什么呢？其实夏天动动手自己做一下自己爱吃的美食，也不会让这个慵懒的夏天显示自己更加的懒散。毕竟生活还是需要激情四射的，动动手活动活动吧，让这个夏天更加的充满活力！