京造轻量不粘无烟炒锅-一个美食博主的体验

前言

首先感谢张大妈和京东给了这次测评的机会。我的爱好算是比较“奇葩”吧，不喜欢打球、不喜欢游戏，却喜欢做饭。

其实对于做饭这事，我的理解是放松自己的一种方式。我觉得学习做饭也是一个学习的过程，尤其是学做面食的时候，有段时间出门看到卖肉夹馍的都会站在一边偷看半天，然后再找他们聊半天。

好了，言归正传就说说这次测评的主角：京造不粘锅。

近两年，各大电商都开始推自己的品牌，尤其是在厨具方面。小米、网易、当当、京东都相继推出了自己的产品。其实，在这个产品混杂的时代，这些电商借助自己的品牌优势创建一款产品也是一件好事。

一、开箱和外观设计

第一次收到“朕值到了”，好激动啊！众测成功后，一直没有物流信息，上班的时候接到申通快递的电话说有个快递挺大的，“应该是锅。”心里一阵高兴。

包装包得还是很结实的。

打开包装后，锅具主要用纸进行固定，可以保证不被磕碰到。

适用范围比较广：煤气炉、电磁炉都可以

里面附带了一张说明书

然后我们再看看锅体的细节

锅体直径是32cm，炒菜基本没有什么问题，家用都够用，不会出现太小的情况。

底部印着“京造”两个字，很有**。底部设计可以用在电磁炉上了。

锅盖是用螺丝固定，方便拆卸清洗

把手连接处是用螺丝固定，这样有个好处就是方便拆卸打理

锅体内是一层黑色图层，在灯光照耀下，会有种星光点点的感觉，视觉效果还是不错的。

看完外观设计，然后我们看下不粘锅的重量。

用电子秤计算的，可能会存在点误差，大概在1.5kg，男士用起来感觉还可以，女士用的话，可能会稍微重一点。

对比下我之前用的不粘锅，重量不相上下，我这两天使用了下，整体上不会显得很重而影响使用。

二、涂层部分

涂层是不粘锅最重要的部分，当市面上的不粘锅图层一般都是黑色的，但是京造的看起来，视觉效果超级棒。

当然不粘锅的涂层不是那么容易损坏的，如果好好保养，使用得当，寿命还是有保证的。我之前用的不粘锅就是因为有段时间，不注意保养造成图层受到一定程度的破坏，现在不粘效果也一般了。

谈几点我个人的使用经验：

1、炒菜的时候不要把锅烧得太热，不然会让破坏涂层，当然也不要干烧锅，这样对锅也不好；

2、清洗的时候，一定不要用钢丝球这类金属的清洁用品，我一个朋友家买的不粘锅一直用钢丝球刷的，结果底部的涂层全被破坏了；

3、配套的铲子也不要用金属的了，换个木铲更适合你。

三、使用体验

因为最近减肥，不怎么做饭，所以就简单做了个煎蛋和炒洋葱试试不粘锅的效果，直接截取的gif，效果还是不错滴，没有出现粘锅的情况。

2、不粘锅清洗

不粘锅的好处就是清洗方便，轻量使用直接用厨房纸擦拭一下就可以。像我早上上班前都习惯在家煎个蛋做个简易的三明治，每次用完后厨房纸轻轻一擦就可以了。但是，如果是重度使用，比如炒一个硬菜，这时候就要用洗洁精这类物品了。

在使用的时候，一定不能用钢丝球这类金属材质的清洁用品，会对不粘锅图层造成破坏，时间久了不粘锅也就失去作用了。

四、总结

优点：

1、清洗方便，用清洁海绵就能轻松搞定；

2、平底设计，煎炒两用，锅体深度足够，很适合家常炒菜使用；

3、不粘锅涂层漂亮。

不足：

1、锅体加上锅盖后整体略沉；

2、相比铁锅，使用和保养方面更要用心一些。

今天的京造不粘锅的使用体验就分享就到这里，希望值友们都能找到适合自己的好锅具。